2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Na szczęście, szaleństwo związane z pamiątkami trafiło do głównych alejek z produktami i teraz masz większe szanse na spotkanie z unikalnymi warzywami, które wcześniej były nieosiągalne, chyba że znajdziesz je na targu rolników lub na własnej grządce warzywnej. Odnajdywanie i kupowanie odmian rodzinnych stało się łatwiejsze, ale nadal nie ma nic lepszego od samodzielnej uprawy. Jednym z takich przykładów jest uprawa dyni z orzeszkami ziemnymi - naprawdę wyjątkowy i pyszny okaz dyni.
Co to jest dynia orzechowa i czy dynia orzechowa jest jadalna?
Czym więc jest dynia z orzeszków ziemnych? Dynia orzechowa (Cucurbita maxima 'Galeux d'Eysine') to odmiana dyni rodowej, wyróżniająca się charakterystycznymi naroślami podobnymi do orzeszków ziemnych, które zdobią zewnętrzną stronę jej różowej skórki. Z pewnością wyjątkowo wyglądające, niektórzy mogą powiedzieć nieatrakcyjne, „orzeszki ziemne” są w rzeczywistości nagromadzeniem nadmiaru cukru w miąższu dyni.
Nadmiar cukru, pytasz? Tak, dynia z orzeszków ziemnych jest więcej niż jadalna; miąższ jest słodki i pyszny. Te brodawkowate wypukłości składają się na wyjątkowo słodki miąższ, odpowiedni do użycia w deserach, takich jak ciasta, pieczywo i serniki.
Znany również jako „Galeux d’Eysine”, dodatkowe informacje o dyni orzechowej mówią nam, że jest to 220-letnia odmiana rodzinna i prawdopodobnie krzyżówkamiędzy dynią Hubbard a nieznaną odmianą dyni. Ponieważ jest to pamiątka rodzinna, a nie hybryda, można zachować nasiona dyni orzechowej do sadzenia w następnym roku.
Jak uprawiać rośliny dyni orzechowej
Uprawa roślin dyni z orzeszkami ziemnymi, jak wszystkie dynie, będzie wymagała sporo miejsca. Sama dynia waży od 10-12 funtów (4,5-5,4 kg). Podobnie jak w przypadku innych dyni zimowych, rośliny są uprawiane jako jednoroczne. Te dynie nie tolerują mrozu i potrzebują temperatury gleby między 60-70 F (15-21 stopni C) do kiełkowania.
Dynie orzechowe powinny być uprawiane w pełnym słońcu w dobrze przepuszczalnej, zatrzymującej wilgoć glebie o pH między 6,0 a 6,5.
Przygotuj działkę ogrodową o wymiarach 6 x 6 stóp (1,8 x 1,8 m), zmieniając w razie potrzeby w zależności od pH. Umieść cztery lub pięć nasion dyni orzeszków ziemnych na głębokości ¾ cala (2 cm) w glebie; upewnij się, że temperatura gleby osiągnęła co najmniej 65 F. (18 C) późną wiosną. Sadząc wiele roślin dyni orzechowej, upewnij się, że nasiona są rozmieszczone co najmniej 3 stopy (90 cm) od siebie w rzędach co 5 stóp (1,5 cm). Lekko przykryj nasiona ziemią i wodą.
Przykryj około 2 calami (5 cm) ściółką z kory, aby zapewnić rosnącym dyniom miejsce do odpoczynku nad wilgotną ziemią. co może prowadzić do gnicia. Podlewaj dynie raz w tygodniu 2 calami (5 cm) wody w przypadku gleb gliniastych lub gliniastych, lub dwa razy w tygodniu 2,5 cm wody w glebie piaszczystej. Utrzymuj obszar wokół chwastów kabaczka wolny, aby zminimalizować miejsca ukrywania się szkodników i rozprzestrzeniania się chorób.
Dojrzewanie trwa od 100 do 105 dni. Zbierz orzeszki ziemnedynie przed pierwszym twardym mrozem. Wytnij je z pnącza, pozostawiając 5 cm łodygi przymocowanej do kabaczka. Pozwól im utwardzać się przez dwa tygodnie w dobrze wentylowanym pomieszczeniu o temperaturze około 80 F (26 C). Teraz są gotowe do przekształcenia w dowolny przysmak kulinarny, jaki możesz wymyślić, i mogą być również przechowywane przez dłuższy czas (do trzech miesięcy).
Zalecana:
Co to jest roślina perkalowego kotka – porady dotyczące uprawy soczystego kotka perkalowego
Rośliny Calico Kitten są łatwe w uprawie zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz. Świetnie prezentują się w ogrodach skalnych, wiszących koszach i xeriscapes. Dowiedz się, jak hodować kocięta Calico w domu lub na zewnątrz, z poniższego artykułu. Kliknij tutaj, aby uzyskać dodatkowe informacje
Objawy szkodników na drzewach orzechowych - Jak kontrolować powszechne szkodniki na drzewach orzechowych
Uprawa orzechów może być zabawnym doświadczeniem, ale tak jak w przypadku każdej innej owocującej rośliny, ważne jest, aby wiedzieć, co może się nie udać, i być odpowiednio przygotowanym. W tym artykule omówimy powszechne szkodniki drzew orzechowych i pomysły na radzenie sobie z nimi, jeśli nadejdzie Twoja kolej na eksterminację robaków drzewnych
Co to jest różowa roślina goździkowa: porady dotyczące uprawy różowego goździka w ogrodach ziołowych
Rośliny z zielem goździków są spokrewnione z goździkami, a na kwiatach unosi się rozpoznawalny zapach goździków. Te urocze małe rośliny są uroczymi dodatkami do ogrodu. Dowiedz się, jak uprawiać różowe zioła z goździków w tym artykule
Uprawa dyni z mlekiem - porady dotyczące używania mleka do uprawy dyni
Zwycięski hodowca gigantycznych dyń często twierdził, że aby osiągnąć tak wielkie rozmiary, karmił mlekiem dyniowym. Czy to prawda? Czy używanie mleka do uprawy dyni działa? Jeśli tak, to jak uprawia się gigantyczne dynie karmione mlekiem? Dowiedz się w tym artykule
Rodzaje bananów dyni - porady dotyczące uprawy roślin bananowych dyni
Jedną z najbardziej wszechstronnych dyni jest różowa dynia bananowa. Może być uprawiana i zbierana jako dynia letnia lub używana jako dynia piżmowa. Dowiedz się więcej o uprawie dyni bananowej w ogrodzie dzięki wskazówkom z tego artykułu
