Jak kwiaty uzyskują swój kolor: nauka o kolorze kwiatów w roślinach

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Kolor kwiatów w roślinach jest jednym z najważniejszych wyznaczników tego, jak wybieramy, co uprawiać. Niektórzy ogrodnicy uwielbiają głęboki fiolet tęczówki, podczas gdy inni wolą wesołą żółć i pomarańcz nagietków. Różnorodność kolorów w ogrodzie można wytłumaczyć podstawową nauką i okazuje się to fascynujące.

Jak kwiaty uzyskują swoje kolory i dlaczego?

Kolory, które widzisz w kwiatach, pochodzą z DNA rośliny. Geny w DNA rośliny kierują komórki do produkcji pigmentów o różnych kolorach. Na przykład, kiedy kwiat jest czerwony, oznacza to, że komórki w płatkach wytworzyły pigment, który pochłania wszystkie kolory światła z wyjątkiem czerwieni. Kiedy patrzysz na ten kwiat, odbija on czerwone światło, więc wydaje się być czerwony.

Powodem posiadania genetyki koloru kwiatów na początku jest kwestia ewolucyjnego przetrwania. Kwiaty to reprodukcyjne części roślin. Przyciągają zapylacze, aby zbierać pyłek i przenosić go na inne rośliny i kwiaty. To pozwala roślinie się rozmnażać. Wiele kwiatów wyraża nawet pigmenty, które można zobaczyć tylko w ultrafioletowej części widma światła, ponieważ pszczoły widzą te kolory.

Niektóre kwiaty zmieniają kolor lub blaknączas, jak od różowego do niebieskiego. Informuje to zapylacze, że kwiaty minęły już swoją świetność i zapylanie nie jest już potrzebne.

Istnieją dowody na to, że oprócz przyciągania zapylaczy kwiaty stały się atrakcyjne dla ludzi. Jeśli kwiat jest kolorowy i ładny, my, ludzie, będziemy go uprawiać. Gwarantuje to, że stale rośnie i rozmnaża się.

Skąd pochodzi pigment kwiatowy?

Wiele substancji chemicznych zawartych w płatkach kwiatów, które nadają im różne kolory, to antocyjany. Są to związki rozpuszczalne w wodzie, które należą do większej klasy chemikaliów znanych jako flawonoidy. Antocyjany odpowiadają za tworzenie kolorów niebieskiego, czerwonego, różowego i fioletowego w kwiatach.

Inne pigmenty nadające kwiaty to karoten (czerwony i żółty), chlorofil (zielony w płatkach i liściach) oraz ksantofil (pigment nadający żółte kolory).

Pigmenty, które wytwarzają kolor w roślinach, ostatecznie pochodzą z genów i DNA. Geny rośliny decydują o tym, które pigmenty są produkowane w jakich komórkach iw jakich ilościach. Genetyka koloru kwiatów może być manipulowana przez ludzi. Kiedy rośliny są selektywnie hodowane w celu uzyskania określonych kolorów, stosowana jest genetyka roślin, która kieruje produkcją pigmentu.

To fascynujące myśleć o tym, jak i dlaczego kwiaty wytwarzają tak wiele unikalnych kolorów. Jako ogrodnicy często wybieramy rośliny według koloru kwiatu, ale sprawia to, że wybory są bardziej znaczące dzięki zrozumieniu, dlaczego wyglądają tak, jak wyglądają.