2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Jeżeli kiedykolwiek przygotowywałeś buraki, wiesz, że korzeń ma skłonność do barwienia. Błyszczący czerwony sok jest zatem oczywistym wyborem jako naturalny barwnik do buraków. Od setek lat ludzie używali barwników pochodzenia roślinnego, na długo przed zatwierdzeniem przez FDA czerwonego barwnika 40.
O barwniku do soku z buraków
Wspaniała czerwień buraków jest wynikiem betalain, bogatych w przeciwutleniacze, bogatych w błonnik, niskokalorycznych i bogatych w witaminy i minerały. Ci, którzy przygotowali buraki, wiedzą, że sok z buraków może i barwi wszystko, z czym się zetknie, co sprawia, że można się zastanawiać nad barwieniem sokiem z buraków. Barwnik do soku z buraków nie jest niczym nowym. Ludzie od wieków używają buraków (i innych warzyw) do farbowania tkanin. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zrobić barwnik z buraków do tkanin, żywności i nie tylko.
Jak zrobić barwnik z buraków
Wytwarzanie barwnika z buraków do stosowania w żywności jest dość proste. Sprawy stają się nieco bardziej skomplikowane, gdy używa się buraków do farbowania tkanin, po prostu dlatego, że należy dodać zaprawę lub utrwalacz koloru. Żadna z nich nie jest szczególnie skomplikowana, ale pamiętaj, że barwienie sokiem z buraków i wytwarzanie barwnika z buraków są z natury brudne. Upewnij się, że nosisz rękawiczki i ubrania, które nie przeszkadzają Ci w zabrudzeniu, oraz używaj metalowych garnków do ugotowania barwnika do buraków.
Barwnik buraczany może być używany do barwienia żywności, takiej jaklukier lub używany do barwienia jajek. Aby zrobić barwnik do żywności, po prostu umyj buraki, a następnie zetrzyj je na tarce. Powierzchnię stołu zabezpieczyć ręcznikami, zetrzeć na talerzu lub użyć robota kuchennego. Z jednego buraka powinno uzyskać się około 3 łyżki (45 ml) barwnika z soku buraczanego.
Gdy buraki zostaną starte, wyciśnij sok do dowolnej mieszanki, którą barwisz, używając gazy lub starej ściereczki do naczyń, aby wycisnąć sok. Im więcej soku dodamy, tym głębszy odcień.
Wykorzystywanie buraków do barwienia tkanin
Barwnik z soku z buraków może być używany do barwienia bawełny lub wełny. Możesz po prostu użyć powyższej metody do zrobienia barwnika z buraków, ale uzyskana tkanina będzie miała tendencję do spływania i zawsze powinna być prana ręcznie osobno, aby nie skończyć z różowym ładunkiem prania.
Tradycyjnie do utrwalania barwnika używano nieorganicznego tlenku, takiego jak miedź, cyna lub aluminium, ale ponieważ większość z nas nie ma ich w pobliżu, inne opcje zaprawy to ocet lub sól.
Przygotuj barwnik do buraków jak powyżej lub gotuj buraki w wodzie do uzyskania pożądanego odcienia, a następnie odcedź ciała stałe, zachowując płynny barwnik do buraków.
W dużym metalowym garnku dodaj wodę, barwnik do buraków i 2-3 łyżki stołowe (30-44 ml) białego octu lub soli. Ilość użytego barwnika zależy od odcienia czerwieni, który chcesz uzyskać. Gotuj całość przez około pół godziny.
Po 30 minutach możesz dodać tkaninę bezpośrednio do gorącej wody, aby ją zafarbować lub schłodzić miksturę i farbować w późniejszym terminie. Najpierw zwilż tkaninę, a następnie zamieszaj ubranie wmieszanki, aby zapewnić równomierne zabarwienie lub użyj gumek, spinaczy do bielizny lub nawet taśmy, aby stworzyć wzory w materiale.
Gdy jesteś zadowolony z koloru, usuń tkaninę i pozwól jej dokładnie wyschnąć. Prasuj na dużym ogniu, aby ustawić kolor.
Zalecana:
DIY Indigo Plant Dye – jak zrobić barwnik z roślinami indygo
W przeciwieństwie do innych kolorów, które można było łatwo uzyskać, niebieski pozostawał kolorem trudnym do odtworzenia – dopóki nie odkryto, że barwnik można wytwarzać z roślin indygo. Jednak zrobienie barwnika indygo nie jest łatwym zadaniem. Jak więc zrobić barwnik barwnik roślinny indygo? Dowiedz się więcej tutaj
Jak zrobić barwnik z urzetu: ekstrakcja barwnika z roślin urzetu
Wydobywanie barwnika z urzetu wymaga trochę praktyki, ale warto. Przy odpowiednim przygotowaniu barwnik z urzetu daje błękit nieba. Musisz przestrzegać wszystkich instrukcji dotyczących robienia barwnika do urzetu, w przeciwnym razie możesz otrzymać zielonkawo-żółte odcienie. Ten artykuł może pomóc Ci zacząć
Leczenie buraków z zarazą południową - jak zapobiegać zarazie południowej buraków
Czasami grzyby zdarzają się po prostu bez względu na poziom wiedzy ogrodniczej. Jedną z takich chorób grzybiczych, które są ledwo zauważalne, dopóki nie jest za późno, jest zaraza południowa buraków. Co to jest zaraza południowa? Kliknij ten artykuł, aby uzyskać odpowiedź
Dobrzy towarzysze dla buraków - porady dotyczące sadzenia w pobliżu buraków w ogrodzie
W tym roku po raz pierwszy uprawiamy buraki i zastanawialiśmy się, co dobrze sadzić razem z burakami. To znaczy, które rośliny towarzyszące burakowi mogą poprawić ich ogólny stan zdrowia i produkcję? Okazuje się, że jest z czego wybierać. Dowiedz się więcej tutaj
Instrukcje żywienia buraków – kiedy i jak stosować nawóz do buraków
Zarówno korzeń, jak i warzywa są bogate w witaminy i składniki odżywcze. Większe, słodsze korzenie pochodzą z roślin uprawianych na bardzo żyznej glebie. Dowiedz się więcej o karmieniu buraków w tym artykule. Kliknij tutaj po więcej informacji
