Ogród jak pielgrzymi: Odtwórz pierwsze Święto Dziękczynienia z pamiątkami

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Dla wielu osób proces uprawy własnych warzyw to świetny sposób, aby dowiedzieć się więcej o historii i lepiej połączyć się z przeszłością. Dotyczy to zwłaszcza dodawania różnych odmian roślin obcopylnych i odziedziczonych. Dowiedzenie się więcej o tradycyjnych warzywach, takich jak te użyte podczas pierwszej kolacji w Święto Dziękczynienia, to ciekawy sposób na uzyskanie nowej perspektywy w ogrodzie.

Historyczny projekt ogrodu i warzywa pamiątkowe

Warzywa rodzinne odnoszą się do określonych odmian obcopylnych roślin jadalnych, w których nasiona zostały zachowane i przekazywane z pokolenia na pokolenie. Rodowód tych warzyw można często udokumentować i prześledzić w całej historii. Bez dostępności nasion hybrydowych, historyczny projekt ogrodów w dużej mierze zależał od tych pamiątek.

Techniki uprawy, takie jak ogród trzech sióstr, były również ważnym aspektem uprawy warzyw. Ogrody trzech sióstr podkreślają wartość sadzenia towarzyszącego w uprawie. Kukurydza, fasola i dynia były najczęściej uprawiane razem w ten sposób. Gdy rośliny kukurydzy rosły, fasola z winorośli zaczynała wspinać się po łodygach. Rośliny dyni będą wtedy rosły u podstawy nasadzeń, jako środek do tłumienia chwastów.

Nie ma wątpliwości, że te techniki również wpłynęły naPierwsza kolacja z okazji Święta Dziękczynienia. Ci, którzy chcą zastosować metodę trzech sióstr ogrodniczych we własnym ogrodzie, mogą to zrobić z łatwością, wybierając odmiany kukurydzy, fasoli i dyni. Ogromna różnorodność wśród obcopylnych dyni sprawia, że są one szczególnie popularne wśród zapalonych ogrodników warzywnych. Przyjrzyjmy się bliżej niektórym bardzo poszukiwanym kabaczkom zimowym.

Popularne odmiany dyni z pamiątkami

Dyba „Blue Hubbard” – Ceniony za ogromne rozmiary dynia Blue Hubbard jest ceniona przez ogrodników, którzy lubią przechowywać i konserwować swoje plony. Przechowywana w odpowiednich warunkach ta dynia pozostanie świeża do 6 miesięcy.

Dynia „Dickinson” – Choć bardziej tradycyjne pod względem wielkości i kształtu, dynie Dickinson są od dawna znane ze swojej odporności na choroby i owady. Rośliny dobrze spisują się również w regionach o wyjątkowo gorących i wilgotnych okresach wegetacyjnych.

„Zielone paski Cuszaw” – Zielone paski kabaczek są często uważane za jedne z niewielu prawdziwych rodzimych dyni. Z grubą, zakrzywioną szyjką te piękne owoce z pewnością dodadzą smacznego historycznego zainteresowania do domowego ogrodu warzywnego.

Dynia „Long Island Cheese” – Wysoce spopularyzowana ze względu na ich kulinarne zastosowanie, dynie z sera Long Island znane są z wyjątkowego kształtu koła. Te dynie są szczególnie rozpowszechnione w Święto Dziękczynienia.

Squash „Seminole” – Uważany za kolejny rodzimy squash, uważa się, że kabaczek „Seminole” pochodzi z Florydy. Wysoce chorobaodporne rośliny dają obfitość małych owoców, które wyjątkowo dobrze się przechowują.