2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Nazewnictwo pomidorów może być czasami mylące. Oprócz schedy vs. hybryda i zdeterminowana vs. nieokreślona, pomidory są również klasyfikowane według typu. Odmiany pomidorów śliwkowych są jednym z pięciu typów, a pozostałe klasyfikacje to wiśnia, kula, befsztyk i woł. Ale czym dokładnie jest pomidor śliwkowy i czym różni się od innych rodzajów?
Co to jest Pomidor Śliwkowy
Pięć rodzajów pomidorów opiera się głównie na wielkości i kształcie pomidora, a także jego zastosowaniu kulinarnym. Pomidory śliwkowe mają zwykle owalny kształt i są dłuższe od łodygi do czubka niż szerokie. Niektóre odmiany pomidorów śliwkowych są bardziej gruszkowate, podczas gdy inne mają charakter cyklindryczny.
Pomidory śliwkowe mogą również różnić się wielkością. Odmiany mini śliwek lub pomidorów winogronowych mają średnio 2,5-5 cm długości, podczas gdy największe odmiany śliwek dojrzewają na 5 cali (12,7 cm) lub więcej. Ale podstawową cechą odróżniającą pomidory śliwkowe od innych rodzajów pomidorów jest ilość zawartej w nich płynnej miazgi.
Ze względu na swój wąski kształt, pomidory śliwkowe zawierają tylko dwa locules lub komory nasienne. Miąższ wodno-płynny otaczający nasiona jest znacznie zmniejszony w pomidorach śliwkowych w porównaniu z innymi rodzajami. To sprawia, że pomidory śliwkowe są idealne do gotowania, konserw i sosów.
Od wieków hodowane jako sos pomidorowy, śliwkimają głęboki, bogaty smak, który wzmacnia się po podgrzaniu. Ich miąższ pozostaje jędrny, nawet gdy są w pełni dojrzałe, a pomidory śliwkowe wydają się być mniej nasiona niż inne rodzaje. Oprócz sosów inne zastosowania pomidorów śliwkowych obejmują zastosowania, w których pożądany jest pomidor mięsisty.
Kulinarne zastosowanie pomidora śliwkowego:
- Jedzenie na świeżo (taca smakowa lub przekąska)
- Sałatki (ćwiartki)
- Kanapki (w plasterkach)
- Świeże salsy (pokrojone w kostkę)
- Suszone pomidory (przekrojone na pół)
- Omlety, smażenie lub dania warzywne (gotowane)
Jak uprawiać pomidory śliwkowe
Jeśli jesteś ciekaw, jak uprawiać pomidory śliwkowe, możesz być spokojny. Uprawa pomidorów śliwkowych nie różni się od uprawy innych rodzajów pomidorów. W wielu klimatach najlepiej rozpocząć uprawę pomidorów w pomieszczeniu na 6 do 8 tygodni przed ostatnimi przymrozkami lub kupić sadzonki w lokalnej szkółce.
Podczas uprawy pomidorów śliwkowych w pomieszczeniu, zwykle wymagane jest okno wychodzące na południe lub dodatkowe oświetlenie, aby zapobiec staniu się długonogich sadzonek. Użyj wysokiej jakości mieszanki doniczkowej, która dobrze spływa. Utrzymuj glebę wilgotną, ale nie rozmoczoną. Nawozić według potrzeb.
Przed przeniesieniem sadzonek pomidorów śliwkowych do ogrodu należy je zaaklimatyzować do zewnętrznych warunków słonecznych i wiatrowych. Gdy sadzonki stwardnieją i minie niebezpieczeństwo mrozu, można je przesadzić w słoneczne miejsce.
Pomidory śliwkowe można sadzić głębiej niż początkowo uprawiane w doniczce, o ile górne liście i łodyga pozostają powyżej poziomu gleby. Pomidory często radzą sobie lepiej przy suchej pogodzie, jeśli ich kule korzeniowe sąumieszczone od 6 do 8 cali (15-20 cm) pod ziemią.
Odmiany pomidora śliwkowego
Rozmiar i kształt to nie jedyne wizualne różnice między odmianami pomidorów śliwkowych. Nowoczesne odmiany mogą dojrzewać do wielu kolorów pomidorów, w tym żółtego, pomarańczowego, fioletowego i czerwonego w paski. Oto kilka popularnych i niezwykłych odmian pomidorów śliwkowych, które możesz znaleźć w swoich ulubionych katalogach nasion:
- Wklej Amiszów
- Pomarańczowy Banan
- San Marzano
- Nakrapiana rzymska
- Sos Sunrise
- Czerwone winogrona
- Rom
- Ukraiński fiolet
Zalecana:
Pomidory czereśniowe uprawiane w pomieszczeniu: jak uprawiać pomidory czereśniowe w pomieszczeniach
Aby uzyskać smak domowych pomidorów, możesz spróbować uprawy pomidorów koktajlowych w pomieszczeniu. Aby uzyskać więcej informacji i wskazówek, kliknij tutaj
Schimmeig Striped Hollow Pomidory – Jak Uprawić Pomidory Schimmeig do Nadziewania
Schmmeig Striped Hollow to pozycja obowiązkowa dla tych, którzy szukają czegoś bardziej ciekawskiego. Podobnie jak inne puste pomidory, te mogą mieć kształt przypominający paprykę. Kliknij ten artykuł, aby dowiedzieć się więcej o uprawie tej rośliny pomidora
Talladega Pielęgnacja roślin – Dowiedz się, jak uprawiać pomidory Talladega
Talladega pomidory pochodzą z Meksyku i, w przeciwieństwie do wielu odmian, wyjątkowo dobrze radzą sobie w bardzo gorących obszarach. Aby uzyskać więcej informacji o roślinach Talladega, w tym porady dotyczące uprawy pomidorów Talladega, pomoże poniższy artykuł
Pomidory uprawiane w szklarni - Dowiedz się, jak uprawiać pomidory w szklarni
Uprawa pomidorów w szklarni nie jest dla osób o słabym sercu; wymagają szczególnej pielęgnacji pomidorów szklarniowych, zupełnie innej niż inne uprawy. Jeśli chcesz spróbować swoich sił, w poniższym artykule znajdziesz wskazówki, jak uprawiać pomidory w szklarni
Pomidory do góry nogami: jak uprawiać pomidory do góry nogami
Uprawa pomidorów do góry nogami, czy to w wiadrach, czy w specjalnych torebkach, nie jest nowa, ale w ciągu ostatnich kilku lat stała się szalenie popularna. Przyjrzyj się tajnikom uprawy pomidorów do góry nogami w tym artykule
