Warzywa na jesienne zbiory – warzywa, które możesz zbierać jesienią

Spisu treści:

Warzywa na jesienne zbiory – warzywa, które możesz zbierać jesienią
Warzywa na jesienne zbiory – warzywa, które możesz zbierać jesienią

Wideo: Warzywa na jesienne zbiory – warzywa, które możesz zbierać jesienią

Wideo: Warzywa na jesienne zbiory – warzywa, które możesz zbierać jesienią
Wideo: 6 Warzyw i Ziół Które Możesz Hodować BEZ KOŃCA W Domu 2024, Marsz
Anonim

Niewiele rzeczy jest lepszych niż cieszenie się żniwami, na które tak ciężko pracowałeś. Warzywa, owoce i zioła można zbierać przez całe lato, ale jesienne zbiory warzyw są wyjątkowe. Zawiera zieleninę na chłodną pogodę, dużo korzeni i piękne zimowe kabaczki.

Sadzenie przesilenia letniego na jesienne zbiory warzyw

Wiele osób sadzi tylko wiosną, ale aby uzyskać warzywa na jesienne zbiory, trzeba wykonać drugie, a nawet trzecie sadzenie. Aby dokładnie wiedzieć, kiedy sadzić, znajdź średnią datę pierwszych przymrozków dla swojego obszaru. Następnie sprawdź czas dojrzewania nasion każdego warzywa, a będziesz wiedział, kiedy je rozpocząć.

W zależności od rodzaju rośliny istnieje pewna dowolność podczas rozpoczynania nasion. Na przykład fasola krzak zostanie zabita przez pierwszy prawdziwy mróz. Niektóre warzywa, które są twardsze i mogą przetrwać lekkie przymrozki to:

  • Bok choy
  • Brokuły
  • Kalafior
  • Kalarepa
  • Sałata liściasta
  • Zielone musztardy
  • Szpinak
  • Boćwina szwajcarska
  • Rzepa

Warzywa, które możesz zbierać jesienią, obejmują te, które mogą przetrwać nawet do listopada, w zależności od miejsca zamieszkania:

  • Buraki
  • Bruksela
  • Kapusta
  • Kołnierzzielenie
  • Zielona cebula
  • Kale
  • Groszek
  • Rzodkiewki

Zbieranie warzyw jesienią

Jeśli odpowiednio zaplanujesz wszystkie sadzenia, uzyskasz ładne, stabilne jesienne zbiory przez kilka tygodni lub miesięcy. Zapisuj, kiedy posadziłeś każde warzywo i średni czas do osiągnięcia dojrzałości. Pomoże to w bardziej efektywnym zbiorze i unikniesz utraty jakichkolwiek roślin.

Zbierz warzywa przed dojrzałością, jeśli to konieczne. Boćwina, gorczyca, jarmuż i kapusta są delikatniejsze i delikatne niż dojrzałe liście. Staraj się też zbierać je po pierwszych przymrozkach. Smak tych gorzkich zieleni poprawia się i staje się słodszy.

Warzywa korzeniowe można pozostawić w ziemi daleko poza punktem szronu. Ułóż warstwę ściółki na wierzchu, aby nie zamarzły w ziemi i wracaj do zbiorów, gdy ich potrzebujesz. Nie zapomnij zebrać i użyć zielonych pomidorów, które również nie zdążyły dojrzeć. Mogą być pyszne w marynowaniu lub usmażeniu.

Zalecana: