Par-Cel Informacje o ziołach: Wskazówki dotyczące uprawy roślin Par-Cel przycinających seler

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Sadzenie europejskiego selera naciowego (Apium graveolens var. secalinum) to sposób na uzyskanie świeżych liści selera do sałatek i gotowania, ale bez kłopotów związanych z uprawą i blanszowaniem selera. Jak sama nazwa wskazuje, ten rodzaj selera wywodzi się z Europy, gdzie dawno temu wykorzystywano go do celów kulinarnych i leczniczych. Czytaj dalej, aby uzyskać więcej informacji o ziołach Par-Cel.

Co to jest seler Par-Cel?

Powiązany zarówno z selerem łodygowym, jak i selerem, europejski seler naciny wywodzi się od dzikiego selera, który rósł na bagnach w całym basenie Morza Śródziemnego. Wyhodowane dla słodszych liści, odmiany selera naciowego rozprzestrzeniły się w Europie i Azji już w 850 r. p.n.e.

Par-Cel to holenderska odmiana europejskiego selera naciowego. Nazwany ze względu na smak selera i fizyczne podobieństwo do pietruszki, seler Par-Cel rośnie w kępie. Ma długie, smukłe łodygi, które rozgałęziają się u góry, aby utrzymać kępy liści w kształcie pietruszki.

Rośniejący Seler Liściowy

Wielu ogrodników uważa, że uprawa selera liściastego jest nieskończenie łatwiejsza niż odmian łodygowych. Seler naciowy Par-Cel można wysiewać bezpośrednio w ogrodzie, ale kiełkowanie może być trudne. Zaleca się rozpoczęcie cięcia selera w pomieszczeniach późną zimą.

Siew nasiona cienko na powierzchni gleby, ponieważ seler wymaga bezpośredniegoświatło do kiełkowania. Aby uniknąć niepokojenia wschodzących korzeni, pozwól wodzie płynąć od dołu, a nie z góry. Spodziewaj się kiełkowania w ciągu jednego do trzech tygodni.

Seler naciowy Par-Cel można rozpocząć w doniczkach na nasiona lub tacach startowych z nasionami komórkowymi i przerzedzić do jednej rośliny na komórkę. Jeśli zaczynasz w niepodzielonym mieszkaniu, przesadź sadzonki, gdy uformuje się pierwszy zestaw prawdziwych liści.

Europejski seler naciowy można sadzić na zewnątrz w słońcu do półcienia po niebezpieczeństwie mrozu. Przestrzeń do sadzenia w ogrodzie w odległości 10 cali (25 cm). Docenia stosunkowo żyzną glebę, która jest stale wilgotna.

Par-Cel odstrasza białe motyle kapusty i jest dobrą rośliną towarzyszącą dla członków rodziny Brassicaceae. Stanowi również atrakcyjną roślinę do pojemników. Spróbuj uprawiać seler liściasty wśród innych ziół w pionowym ogrodzie lub umieścić Par-Cel w doniczkach z kosmosem, stokrotkami i lwiej paszczy.

Zbieranie europejskiego selera naciowego

Zbieraj młodsze liście pojedynczo do świeżego użycia w sałatkach. Po ustaleniu cięcia selera (około czterech tygodni po sadzeniu na zewnątrz), łodygi można zbierać masowo poprzez cięcie powyżej punktu wzrostu. Seler naciowy odrośnie i można go zbierać wielokrotnie w ciągu sezonu.

Dojrzałe liście mają mocniejszy smak i najlepiej nadają się do dań gotowanych, takich jak zupy lub gulasze. Liście można również suszyć i używać do przyprawiania. Użyj suszarki lub zawieś łodygi do góry nogami w dobrze wentylowanym miejscu. Zmiażdż lub zmiel suszone liście przed przechowywaniem.

Często uprawiane jako ancoroczny, rosnący seler liściasty jako dwuletnia roślina dwuletnia pozwala ogrodnikom zebrać jeszcze jeden plon tej wszechstronnej rośliny. Chroń korzenie zimą poprzez ściółkowanie. Następnej wiosny seler naciowy zakwitnie w kwiatach. Gdy dojrzeją, zbierz nasiona selera do przypraw.