Co zrobić z czosnkiem: jak używać czosnku z ogrodu

Spisu treści:

Co zrobić z czosnkiem: jak używać czosnku z ogrodu
Co zrobić z czosnkiem: jak używać czosnku z ogrodu

Wideo: Co zrobić z czosnkiem: jak używać czosnku z ogrodu

Wideo: Co zrobić z czosnkiem: jak używać czosnku z ogrodu
Wideo: How To Grow Garlic - The Definitive Guide For Beginners 2024, Marsz
Anonim

Allium to szeroka rodzina cebul jadalnych i ozdobnych, ale czosnek z pewnością jest wśród nich gwiazdą. Korzyści z czosnku są od dawna dyskutowane i mogą obejmować poprawę zdrowia i potencjalny afrodyzjak. Zastosowania czosnku nie ograniczają się tylko do kuchni, z wieloma właściwościami terapeutycznymi związanymi z żarówką.

Tak więc, jeśli zastanawiasz się, co zrobić z czosnkiem, chwyć goździk i przygotuj się na informacje o historycznych zaletach poprawy zdrowia.

Czy czosnek jest dla Ciebie dobry?

Istnieje wiele sprawdzonych i nieuzasadnionych korzyści zdrowotnych wynikających z czosnku. Dowody na używanie czosnku sięgają 6000 lat w epoce starożytnego Egiptu. Zajmowała poczesne miejsce w wielu innych klasycznych cywilizacjach i nadal jest używana w większości światowej kuchni. Czy czosnek jest dla ciebie dobry? Istnieje wiele suplementów czosnkowych, które promują różne korzyści zdrowotne, które mogą być pomocne w przypadku różnych dolegliwości.

Według Hipokratesa, ojca medycyny zachodniej, czosnek był używany w leczeniu chorób układu oddechowego, dolegliwości żołądkowych, pasożytów i zmęczenia. Wcześni sportowcy olimpijscy stosowali czosnek jako rodzaj suplementu „poprawiającego wydajność”. Wiele osób wierzyło, że żarówka może wzmocnićukład odpornościowy, co prowadzi do tego, że staje się lekarstwem na przeziębienie.

Nauka za tym wszystkim jest nieco mętna, ale nadal jest to popularny suplement zapewniający szereg korzyści zdrowotnych. Badania wykazały, że może obniżać poziom cholesterolu i zapobiegać tworzeniu się zakrzepów. Tak więc, chociaż nie wszystkie korzyści płynące z czosnku mają za sobą medycynę, jest pyszny i trochę prawdopodobnie nie zaszkodzi i może przynieść wiele dobrego.

Jak używać czosnku

Czosnek zawiera allicynę, substancję chemiczną odpowiedzialną za wiele twierdzeń dotyczących dobrego samopoczucia. Aby uwolnić jego dobroć, musisz użyć go na surowo, ponieważ gotowanie niszczy dobroczynną substancję chemiczną. Samo dodanie go na surowo i spożywanie go w posiłkach może pomóc w wykorzystaniu zalet, ale niektórzy ludzie uważają, że problemy z żołądkiem są niefortunnym efektem ubocznym.

Wśród wielu zastosowań czosnku są sosy do sałatek, zupy, gulasze, marynaty i wiele innych. Możesz również znaleźć suplementy czosnkowe w postaci tabletek lub płynu. Jak w przypadku wszystkiego, należy skonsultować się z lekarzem i upewnić się, że jest to bezpieczne. Istnieją doniesienia, że cebulka może wpływać na leki przeciwzakrzepowe.

Co zrobić z czosnkiem

Starożytna medycyna chińska polecała tonik z czosnku. Możesz kupić coś podobnego pod nazwą Fire Cider, ale bardzo łatwo to zrobić w domu. Podstawowy przepis zawiera kilka obranych i zmiażdżonych goździków polanych octem jabłkowym lub ryżowym.

Pozostaw miksturę na kilka dni przed użyciem. Możesz również dodać imbir, chrzan, cebulę, cayenne i wszystko inne, co sprawi, żeto bardziej smaczne. Niektórzy użytkownicy dodają nawet miód. Przechowuj w szklanych słoikach w chłodnym, ciemnym miejscu i wyłam je, gdy nadejdzie sezon grypy i chłodów.

Zalecana: