Korzyści i pielęgnacja spiruliny – czy możesz uprawiać spirulinę w domu

Spisu treści:

Korzyści i pielęgnacja spiruliny – czy możesz uprawiać spirulinę w domu
Korzyści i pielęgnacja spiruliny – czy możesz uprawiać spirulinę w domu

Wideo: Korzyści i pielęgnacja spiruliny – czy możesz uprawiać spirulinę w domu

Wideo: Korzyści i pielęgnacja spiruliny – czy możesz uprawiać spirulinę w domu
Wideo: Grow your own Spirulina Algae! #shorts 2024, Listopad
Anonim

Spirulina może być czymś, co widziałeś tylko w dziale suplementów w drogerii. To zielone pożywienie w postaci proszku, ale w rzeczywistości jest to rodzaj alg. Czy możesz więc uprawiać spirulinę i czerpać z niej korzyści we własnym ogrodzie wodnym? Na pewno możesz i jest to łatwiejsze niż myślisz.

Co to jest Spirulina?

Spirulina to rodzaj alg, co oznacza, że jest kolonią jednokomórkowych organizmów produkujących żywność w procesie fotosyntezy. Glony nie są dokładnie roślinami, ale istnieje wiele podobieństw. Podobnie jak nasze bardziej znane zielone warzywa, spirulina jest bogata w składniki odżywcze. W rzeczywistości może to być jeden z najbardziej odżywczych ze wszystkich zielonych produktów spożywczych.

Niektóre korzyści ze spiruliny, które możesz uzyskać dzięki uzupełnieniu diety o tę zieloną moc, obejmują:

  • Kompletne białko ze źródła niezwierzęcego. Tylko jedna łyżka spiruliny w proszku zawiera cztery gramy białka.
  • Zdrowe tłuszcze, takie jak wielonienasycone kwasy tłuszczowe i kwas gamma-linolowy.
  • Witaminy A, C, D i E, a także żelazo, potas, magnez, selen i inne minerały.
  • Witamina B12, którą weganom bardzo trudno pozyskać z roślin.
  • Antyoksydanty.

Jak uprawiać spirulinę

Możesz wyhodować to superfood za pomocą zestawu alg spirulina, ale możesz też stworzyć własną konfigurację. Będziesz potrzebować czegoś do uprawy, na przykład akwarium, wody (najlepiej odchlorowanej), kultury starterowej dla spiruliny i kilku małych narzędzi do mieszania i zbierania glonów w czasie zbiorów.

Ustaw zbiornik przy słonecznym oknie lub pod światłami do uprawy. Podobnie jak prawdziwe rośliny, glony potrzebują światła, aby rosnąć. Następnie przygotuj wodę lub podłoże hodowlane tak, aby miało pH około 8 lub 8,5. Niedrogi papierek lakmusowy to łatwy sposób na przetestowanie wody, można ją zakwasić octem, a bardziej zasadową sodą oczyszczoną.

Gdy woda będzie gotowa, wmieszaj kulturę starterową spiruliny. Możesz to znaleźć w Internecie, ale jeśli znasz kogoś, kto uprawia własną spirulinę, weź niewielką ilość jako przystawkę. Utrzymuj wodę w temperaturze od 55 do 100 stopni F. (13-37°C). Dodaj wodę w razie potrzeby, aby utrzymać ją na tym samym poziomie.

Najbezpieczniejszym sposobem zbierania spiruliny do jedzenia jest poczekanie, aż pH wody osiągnie 10. Inne rodzaje glonów nie mogą rosnąć w tak zasadowym środowisku. Aby zebrać, użyj cienkiej siatki, aby zgarnąć glony. Opłucz i wyciśnij nadmiar wody i gotowe.

Kiedy zbierasz spirulinę, pobierasz składniki odżywcze z wody, dlatego ważne jest, aby za każdym razem dodawać dodatkową mieszankę składników odżywczych. Możesz to kupić online od dostawcy spiruliny.

Zalecana: