Zbieranie ziaren jęczmienia: Dowiedz się więcej o zbiorze upraw jęczmienia

Spisu treści:

Zbieranie ziaren jęczmienia: Dowiedz się więcej o zbiorze upraw jęczmienia
Zbieranie ziaren jęczmienia: Dowiedz się więcej o zbiorze upraw jęczmienia

Wideo: Zbieranie ziaren jęczmienia: Dowiedz się więcej o zbiorze upraw jęczmienia

Wideo: Zbieranie ziaren jęczmienia: Dowiedz się więcej o zbiorze upraw jęczmienia
Wideo: Growing Barley 2024, Może
Anonim

Podczas gdy wiele osób myśli o jęczmieniu jako o uprawie odpowiedniej tylko dla hodowców komercyjnych, niekoniecznie jest to prawdą. Możesz z łatwością wyhodować kilka rzędów jęczmienia w swoim przydomowym ogródku. Aby uzyskać dobre plony, trzeba wiedzieć, jak i kiedy zbierać jęczmień. Czytaj dalej, aby uzyskać informacje o tym, jak zbierać jęczmień, w tym wskazówki dotyczące czasu zbiorów jęczmienia.

O zbiorze jęczmienia

Zbiór jęczmienia to coś więcej niż tylko zbieranie ziaren jęczmienia. Musisz wiedzieć, ile czasu zajmuje dojrzewanie plonów, a także czynniki, które mogą mieć wpływ na termin zbioru jęczmienia. Dokładny termin i procedura zbioru jęczmienia zależy od wielkości Twojej działalności i tego, jak zamierzasz używać zboża. Niektórzy sadzą jęczmień do spożycia w domu, podczas gdy inni ogrodnicy zamierzają sprzedać plony do słodowni lub warzyć własne piwo.

Zbieranie ziaren jęczmienia do jedzenia

Jeśli uprawiasz jęczmień, aby wykorzystać go jako zboże w domowej kuchni, proces jego zbioru jest prosty. Czekasz, aż ziarno dojrzeje, ścinasz je i suszysz wstrząsami.

Jak zbierać jęczmień? Najczęstszym sposobem na zebranie niewielkiej ilości jęczmienia przydomowego jest użycie kosy i ścinanie roślinręcznie. Pamiętaj, aby nosić długie rękawy, aby uniknąć podrażnień skóry.

Jeśli zastanawiasz się, kiedy zbierać jęczmień do spożycia, zależy to od tego, kiedy go zasadzisz. Jęczmień można sadzić jesienią lub wiosną. Spodziewaj się zbiorów jęczmienia z jęczmienia sadzonego jesienią około 60 dni po tym, jak rośliny zaczną rosnąć wiosną. Jęczmień uprawiany na wiosnę dojrzewa od 60 do 70 dni po posadzeniu.

Zbiory jęczmienia do słodowania

Niektórzy ogrodnicy uprawiają jęczmień z zamiarem sprzedaży go do słodowni. To może być lukratywne, ale będziesz musiał bardzo uważać na jęczmień, aby twoje ziarno kwalifikowało się do słodowania. Oczywiście wielu piwowarów domowych również uprawia i zbiera jęczmień.

Słodownie kupują ziarno tylko w doskonałym stanie, o jasnozłotym kolorze z nienaruszonymi łuskami i ziarnami. Kupują wysokiej jakości jęczmień z mniej niż 5% połamanymi ziarnami, zawartością białka od 9 do 12% i wskaźnikiem kiełkowania 95% lub wyższym. Sposób zbioru jęczmienia i sposób przechowywania ziarna wpływa na te czynniki. Ogólnie rzecz biorąc, osoby uprawiające jęczmień w celu słodowania używają sprzętu, który zbiera ziarno bezpośrednio z plonów stojących.

Uzyskasz najlepsze zbiory jęczmienia, jeśli skosisz plony tak szybko, jak tylko będą mogły przejść przez maszynę kombajnu. Wilgotność ziarna w tym momencie wynosi od 16 do 18 procent. Następnie konieczne jest wysuszenie ziarna w celu obniżenia wilgotności do poziomu akceptowalnego dla słodowania. Preferowaną metodą jest naturalne napowietrzanie, ponieważ ogrzewanie jęczmienia może ograniczyć kiełkowanie nasion.

Zalecana: