2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Portulaka to zachwaszczona zmora wielu ogrodników i perfekcjonistów. Portulaca oleracea jest wytrwała, rośnie na różnych glebach i odrasta z nasion i fragmentów łodyg. Ważnym pytaniem dla każdego ogrodnika, który bezskutecznie próbuje zlikwidować ten chwast, jest: czy można jeść portulakę?
Czy portulaka jest bezpieczna do jedzenia?
Portulaka to dość twardy chwast. Pochodzący z Indii i Bliskiego Wschodu chwast ten rozprzestrzenił się na cały świat. Jest soczysty, więc zobaczysz mięsiste listki. Łodygi rosną nisko przy ziemi, prawie płasko, a roślina wytwarza żółte kwiaty. Niektórzy ludzie opisują portulakę jako wyglądającą jak jadeitowa roślina. Rośnie na różnych glebach, a najlepiej na gorących, nasłonecznionych terenach. Częstym miejscem do zobaczenia są szczeliny w chodniku lub podjeździe.
Może być twardy i wytrwały, ale portulaka to nie tylko chwast; jest również jadalny. Jeśli nie możesz tego pokonać, zjedz to. To świetna filozofia do życia, jeśli próbowałeś kontrolować portulakę z ograniczonym sukcesem. Istnieją nawet uprawiane odmiany portulaki, ale jeśli już masz ją w swoim ogrodzie, rozpocznij nową kulinarną przygodę.
Jak używać portulaki w kuchni
Używaniejadalne rośliny portulaki, możesz ogólnie traktować je jak każdą inną liściastą zieloną w swoich przepisach, szczególnie jako substytut szpinaku lub rukwi wodnej. Smak jest łagodny do słodkiego i lekko kwaśny. Odżywcza portulaka zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, żelazo, witaminę C, kilka witamin z grupy B, wapń, magnez, potas i wysoki poziom witaminy A w porównaniu z innymi zielonymi liśćmi.
Najprostszym sposobem na delektowanie się ziołami z portulaka w żywności jest spożywanie jej świeżej i surowej, tak jak szpinak. Używaj go w sałatkach, jako zieleninę w kanapce lub jako zielony dodatek do tacos i zup. Portulaka również wytrzymuje trochę upału. Jednak podczas gotowania z portulaką delikatnie podsmażaj; rozgotowanie sprawi, że będzie śliski. Możesz nawet marynować portulakę, aby uzyskać jasny, pieprzny smak.
Jeśli zdecydujesz się zjeść portulakę ze swojego podwórka lub ogrodu, najpierw umyj ją bardzo dobrze. Unikaj stosowania pestycydów i herbicydów na swoim podwórku, zanim zbierzesz soczyste liście tego smacznego chwastu.
Zastrzeżenie: Treść tego artykułu służy wyłącznie do celów edukacyjnych i ogrodniczych. Przed użyciem lub spożyciem JAKICHKOLWIEK ziół lub roślin do celów leczniczych lub w inny sposób, skonsultuj się z lekarzem, zielarzem lub innym odpowiednim specjalistą w celu uzyskania porady.
Zalecana:
Czy możesz używać gleby ogrodowej do pojemników - czy gleba ogrodowa w doniczkach jest bezpieczna?
Czy mogę używać ziemi ogrodowej w pojemnikach? To częste pytanie. Niestety istnieje wiele dobrych powodów, aby tego nie spróbować. Dlatego:
Czy alkohol zabija chwasty – czy należy używać alkoholu do nacierania w celu zwalczania chwastów?
Wraz z rosnącą liczbą informacji dostępnych w Internecie na temat szkodliwych skutków środków chwastobójczych, hodowcy pozostają w poszukiwaniu innych rozwiązań. Jednak niektóre sugerowane metody zabijania chwastów mogą wyrządzić więcej szkody niż pożytku. Z tego artykułu dowiesz się, jak używać alkoholu jako herbicydu
Co to jest portulaka skalna - dowiedz się więcej o uprawie i pielęgnacji portulaki skalnej
Pochodząca z Chile portulaka skalna to mroźna bylina, która w łagodnym klimacie wytwarza masę jasnofioletowych i różowych, przypominających maki kwiatów, które przyciągają pszczoły i motyle od wiosny do jesieni. Kliknij tutaj, aby uzyskać informacje na temat uprawy portulaki skalnej
Czy Twoja woda jest bezpieczna dla roślin: Dowiedz się więcej o jakości wody w ogrodach
Chociaż wszyscy jesteśmy świadomi bezpiecznej jakości naszej wody pitnej, możemy nie być tak bardzo świadomi jakości wody, jaką dostarczamy naszym roślinom. Dowiedz się o jakości wody w ogrodach i testowaniu wody pod kątem roślin w tym artykule
Rośliny Portulaki - Jak Uprawić Kwiat Portulaki
Naprawdę piękna, nisko rosnąca roślina okrywowa nazywa się portulaca. Zobacz, co jest potrzebne do pielęgnacji portulaca w tym artykule, abyś mógł cieszyć się tymi pięknościami ponownego wysiewu rok po roku
