2-rzędowe rośliny jęczmienia: uprawa dwurzędowego jęczmienia browarnego w przydomowym ogrodzie

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Dla wielu hodowców proces poszerzania ogrodu o unikalne i interesujące uprawy jest ekscytujący. Jest to szczególnie ważne w przypadku ogrodników, którzy chcą poszerzyć swoje hobby i korzystać ze świeżych, rodzimych składników, jak to często ma miejsce w przypadku doświadczonych piwowarów domowych i entuzjastów piwa. Chociaż proces uprawy zbóż, takich jak dwurzędowy jęczmień do produkcji słodu do użytku w browarnictwie domowym, jest bardzo pracochłonny, może być niezwykle satysfakcjonujący.

Co to jest jęczmień dwurzędowy?

Powszechnie określane jako dwurzędowy jęczmień do produkcji słodu, dwurzędowe rośliny jęczmienia są najczęściej używanym rodzajem jęczmienia do warzenia piwa. W szczególności europejscy browary podkreślają jego zastosowanie ze względu na duże rozmiary ziaren produkowanych przez rośliny. Ten rodzaj jęczmienia jest niezwykle łatwy do zidentyfikowania, o czym świadczy ułożenie wzrostu na główce nasiennej.

Główki nasienne tego jęczmienia są starannie ułożone, z dwoma wyraźnymi rzędami nasion rosnącymi na całej długości. Ta jednorodność jest szczególnie pomocna przy przetwarzaniu i rozdrabnianiu jęczmienia.

Dlaczego uprawiać jęczmień dwurzędowy?

Uprawa jęczmienia dwurzędowego na piwo odbywa się z wielu powodów. Tradycyjnie europejscy hodowcy kładą nacisk na stosowanie wyłącznie jęczmienia dwurzędowegow piwach, ponieważ inne rodzaje są często uważane za lepiej uprawiane dla zwierząt gospodarskich. Oprócz jednorodności, większe ziarna jęczmienia pozwalają na łatwiejszą produkcję cukru do procesu warzenia piwa.

Uprawa 2-rzędowego jęczmienia browarnego

Uprawa jęczmienia to stosunkowo prosty proces. Chociaż uprawa jęczmienia w domu jest niewielka, niekoniecznie wymaga dużej ilości miejsca, aby uzyskać użyteczne plony. Przede wszystkim hodowcy będą musieli wybrać odmianę, która będzie dobrze rosła w ich własnych ogrodach. Podczas gdy niektóre typy mogą być bardziej odporne na zimno niż inne, konieczne jest wybranie takiego, który będzie się dobrze rozwijać w klimacie Twojego ogrodu przydomowego.

Aby siać jęczmień, rozsiej nasiona w dobrze przepuszczalnym miejscu, które otrzymuje bezpośrednie światło słoneczne. Delikatnie zgrab nasiona do gleby i dobrze podlej. Utrzymuj glebę wilgotną, aż nastąpi kiełkowanie. Na niektórych obszarach nasadzenia mogą wymagać lekkiego przykrycia słomą, aby zapobiec zjedzeniu nasion przez ptaki i inne szkodniki ogrodowe.

Poza sadzeniem jęczmień wymaga niewielkiej opieki lub uwagi ze strony ogrodników.