Co to jest sałata chrupiąca: wskazówki dotyczące uprawy roślin sałaty chrupiącej

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Piękne, chrupiące sałaty prosto z ogrodu to w niektórych regionach niemal całoroczna uczta. Odmiany sałaty Crisphead oferują zieleninę o przyjemnym, zębatym smaku i słodkim smaku, który uzupełnia każdy dressing. Co to jest sałata chrupiąca? Możesz rozpoznać rośliny sałaty chrupiącej jako powszechnie sprzedawaną sałatę lodową, którą można znaleźć na twoim rynku. Wszechstronna i łatwa w uprawie przy odrobinie wiedzy.

Co to jest sałata chrupiąca?

Sałata chrupiąca jest uprawiana głównie w chłodniejszym, północnym klimacie. Wymaga nieco więcej pielęgnacji niż odmiany o luźnych liściach i ma charakterystyczny smak i teksturę niespotykaną u tych gatunków. Śmigają latem, ale można je rozpocząć jesienią lub wczesną wiosną, dając co najmniej dwa sezony produkcji. Potrzebują również dłuższego okresu wegetacji w porównaniu do odmian stojących lub o luźnych liściach. Kilka informacji o chrupiącej sałacie pomoże Ci poruszać się po tej bardziej wybrednej, ale zdecydowanie wartej uprawy sałaty głowiastej.

Crisphead lub góra lodowa to zaokrąglona, zwarta sałata z zachodzącymi na siebie liśćmi. Wewnętrzne liście są bledsze i słodkie, podczas gdy zewnętrzne, bardziej zielone liście są bardziej plastyczne i przydatne do okładów z sałaty. Rośliny potrzebujądługi, chłodny sezon na rozwinięcie gęstych głów. Na obszarach bez takiej pogody należy je zakładać w pomieszczeniach i przesadzać na zewnątrz, gdy temperatury są jeszcze chłodne. Rośliny rosnące latem na ogół giną i stają się gorzkie.

Rośliny sałaty chrupiącej są ulubieńcami ślimaków i ślimaków, a także innych szkodników i wymagają stałej czujności, aby zapobiec uszkodzeniu liści.

Uprawa sałaty kruche

Najlepszym sposobem na zapewnienie grubych, okrągłych główek jest wysiewanie nasion w pomieszczeniach w mieszkaniach lub na zewnątrz w zimnych ramkach. Temperatury od 45 do 65 stopni F (7-18 C) są idealne do uprawy sałat głowiastych.

Utwardź przeszczepy i umieść je w łóżku z luźną, gliniastą glebą i dużą ilością materii organicznej. Rozstaw je w odległości 31-38 cm od 12 do 15 cali. Użyj organicznej ściółki wokół roślin, aby zachować wilgoć i zapobiec konkurencyjnym chwastom.

Informacje o chrupiącej sałacie zalecają częste, ale lekkie podlewanie, co sprzyja wzrostowi liści. Upewnij się, że obszar ma dobry drenaż, aby zapobiec problemom pleśni i grzybów. Użyj fosforanu żelaza wokół łóżka, aby zapobiec uszkodzeniom ślimaków i ślimaków.

Odmiany sałaty chrupiącej

Niektóre sałaty głowiaste zostały wyhodowane tak, aby były bardziej odporne na ciepło i/lub wolniej się skręcały. Odmiany te należy wybierać na obszarach o krótkich wiosennych temperaturach chłodnych.

Itaka i Wielkie Jeziora są odpowiednie dla tych klimatów. Igloo to kolejny świetny typ odporny na ciepło. Crispino tworzy średniej wielkości, jasnozielone główki. Iceberg A został wprowadzony w 1894 roku i rozwija duże, ciemnozielone główki. Nieco luźniejsza główka jest wytwarzana przezCzerwone Grenoble, z żłobionymi krawędziami liści i atrakcyjnymi brązowymi, czerwonymi odcieniami rumieńca.

Głowy do zbioru, gdy są zwarte i jędrne. Używaj ich w wrapach, sałatkach, kanapkach lub jako chrupiącą przekąskę.