2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Nieważne, czy lubisz je świeże, smażone, czy faszerowane, papryki są klasycznymi warzywami obiadowymi o dużej wszechstronności. Lekko słodki smak podkreśla pikantne, ziołowe i pikantne potrawy, a różnorodność kolorów ożywi każdy przepis. Niewiele jest rzeczy bardziej wstrząsających niż gorzka papryka w ulubionym daniu. Co powoduje gorzką paprykę? Przyczyny mogą być kulturowe, odmianowe lub po prostu spowodowane niecierpliwym ogrodnikiem.
Co powoduje Gorzkie Papryki?
Twoje zbiory papryki są w toku, a pierwsza jagnięcina ofiarna znalazła się w twoim najlepszym przepisie; ale niestety, dlaczego moja papryka jest gorzka? Jest to powszechne w rodzinie niedojrzałej papryki. Zielona papryka charakteryzuje się równowagą słodko-gorzkiej, gdy jest dojrzała, ale jeśli zostawisz ją na roślinie, aby dalej dojrzewała, rozwiną wspaniałe kolory i znacznie słodszy smak. Jeśli uprawiasz paprykę i chcesz słodkich owoców, często wystarczy poczekać.
Jeśli twoja „słodka” papryka jest gorzka, przyczyną może być różnorodność. Najbardziej popularne są dzwonki, ale istnieje wiele innych słodkich odmian o wydłużonych formach.
- Włoska papryka w kształcie rogu jest intensywnie czerwona i ma soczysty słodki smak.
- Słodka papryka wiśniowa to pikantne cukierki wielkości kęsa, które dodają skórki przepisom lub pakują trochę ponczu jako chrupiące surowe smakołyki.
- Pieczenie ziele angielskie staje się jeszcze słodsze po ugotowaniu. Ich wydłużona forma i intensywny czerwony kolor dodają pizzy przepisom.
Istnieje wiele innych odmian z całego świata o bogatym, słodkim smaku i niepowtarzalnych kształtach. Wśród odmian dzwonków, czerwona papryka jest najsłodsza, podczas gdy mniej dojrzała zielona ma odrobinę naturalnej goryczki wraz ze słodkimi nutami.
Naprawianie gorzkiej papryki
Ponieważ rośliny papryki lubią ogólnie gorące, suche miejsca, powszechnie uważa się je za odporne na suszę. To jest niepoprawne. W rzeczywistości odmiany dzwonków potrzebują dużo wody, zwłaszcza gdy wydają owoce. W letnich temperaturach rośliny potrzebują 5 cm wody dwa razy w tygodniu, gdy rosną. Ta ilość może się podwoić podczas ekstremalnych upałów.
Gdy masz już kwiaty i pojawiają się zaczątki owoców, utrzymuj glebę wilgotną 18 cali (46 cm) w kierunku korzeni. Jeśli używasz wody nad głową, częstotliwość będzie większa niż w przypadku korzystania z węża do namaczania lub systemu kroplowego, który kieruje wilgoć do gleby i korzeni.
Jak osłodzić paprykę w ogrodzie? Krótka odpowiedź to uzbroić się w cierpliwość. Czas, w którym owoce osiągną najsłodszy kolor, czerwony, będzie zależeć od klimatu i kultury. Większość z nich potrzebuje od 65 do 75 dni, aby osiągnąć pełną dojrzałość, ale wiele czynników może zmienić tę oś czasu.
W większości papryka nie dojrzewa z rośliny. Jeśli papryka jest prawie czerwona, a twojasezon dobiega końca, zostaw go na kilka dni na blacie w nasłonecznionym miejscu. Często dojrzeje nieco więcej. Jednak w chłodnictwie proces jest zatrzymywany.
Możesz również spróbować usunąć niektóre liście wokół owoców na roślinie, aby wpuścić więcej światła słonecznego. Jeśli masz kilka papryczek, które pędzą do czerwonej, usuń wszystkie zielone, aby roślina mogła skupić się na wykończeniu tych owoców.
Zalecana:
Czy Twoja Schefflera jest zbyt długa: powody, dla których roślina parasolowa staje się długa
Czy Twoja szefflera jest zbyt długonoga? Zobacz, co powoduje długonogie rośliny schefflera i co możesz zrobić, aby poprawić ich wygląd
Moje sadzonki papryki umierają: powody, dla których papryka jest zgaszona
To może być bolesne, gdy twoje maleńkie sadzonki pieprzu nie przetrwają swoich wczesnych stadiów, przewracając się i więdnąc. Ten problem nazywa się gaszeniem i jest to prawdziwy problem z sadzonkami warzyw. Dowiedz się, jak zapobiegać zawilgoceniu pieprzu tutaj
Mój bożonarodzeniowy kaktus spada liście – powody, dla których spadają liście kaktusa bożonarodzeniowy Mój bożonarodzeniowy kaktus spada liście – powody, dla których spadają liście kaktusa bożonarodzeniowe
Nie zawsze łatwo jest określić, co powoduje opadanie liści ze świątecznego kaktusa, ale istnieje wiele możliwości. Pytasz więc, dlaczego świąteczne kaktusy upuszczają liście? Przeczytaj poniższy artykuł, aby dowiedzieć się więcej
Papryka o cienkich ściankach - powody, dla których ściany papryki nie są grube
Czy uprawiasz paprykę z ograniczonym sukcesem? Może jednym z twoich problemów są cienkie ścianki pieprzu. Umiejętność uprawy pulchnej, grubościennej papryki wymaga czegoś więcej niż tylko szczęścia. Dlaczego masz papryki o cienkich ściankach? Ten artykuł pomoże odpowiedzieć na to pytanie
Gorzkie rośliny bazylii – powody, dla których bazylia staje się gorzka
Uprawa ziół wymaga minimalnej pielęgnacji, ponieważ rośliny zwykle szybko rosną i wiele z nich ma pewną odporność na owady. Mimo to nawet te bezproblemowe rośliny mogą mieć problemy. Jednym z takich problemów, omówionym w tym artykule, są liście gorzkiej bazylii
