2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Uprawa ziół wymaga minimum opieki, ponieważ rośliny zwykle szybko rosną, a wiele z nich ma już pewną odporność na owady ze względu na dużą ilość olejku eterycznego w liściach. Mimo to nawet te dość bezproblemowe rośliny mogą mieć problemy. Jednym z takich problemów są liście gorzkiej bazylii.
Liście bazylii o gorzkim smaku
Należąca do rodziny Lamiaceae (mięta), bazylia (Ocimum basilicum) słynie z aromatycznych i słodkich liści. Zioło jest uprawiane na użytek tych liści, które są bogate w olejki eteryczne i nadają delikatny smak i aromat wielu kuchniom. Może być używana jako świeża lub suszona, chociaż większość ludzi zgadza się, że suszona bazylia nie pasuje świecy do świeżej bazylii.
Najczęściej uprawianą bazylią jest bazylia słodka lub bazylia włoska i jest ona odpowiedzialna za jeden z najwspanialszych sosów świata - pesto. Istnieje jednak wiele odmian bazylii do wyboru, które nadają wieczornemu menu niepowtarzalny smak, taki jak cynamon, anyż i cytryna. Ponieważ bazylia jest zwykle dość łagodnym, słodko smakującym ziołem, co może powodować gorzki smak bazylii?
Powody, dla których Bazyli staje się gorzki
Basil to delikatna roślina roczna, najlepiej rosnąca na słonecznym obszarze z sześcioma do ośmiu latgodzin bezpośredniego nasłonecznienia dziennie. Posadź bazylię w dobrze przepuszczalnej glebie wzbogaconej kompostem organicznym.
Nasiona bazylii można wysiewać bezpośrednio do ogrodu po tym, jak wszystkie niebezpieczeństwa mrozu minęły lub rozpoczęły się w pomieszczeniu, w tacach do przesadzenia, gdy sadzonki mają co najmniej dwa zestawy liści. Nasiona powinny być ledwo osadzone pod ziemią, na głębokość około ¼ cala (0,6 cm) i lekko przykryte. Podlej nasiona. Kiełkowanie następuje w ciągu pięciu do siedmiu dni. Cienkie lub przesadzane sadzonki bazylii, aby miały odstęp od 6 do 12 cali (15-30 cm) między poszczególnymi roślinami.
Bazylia uprawiana w pojemnikach musi być częściej podlewana, ale bazylia uprawiana w pojemnikach powinna być wilgotna. Nakarm swoje zioło bazylią organicznym nawozem.
Jeśli postępowałeś zgodnie z powyższymi instrukcjami i nadal masz rośliny gorzkiej bazylii, winne mogą być następujące przyczyny:
Przycinanie
Głównym winowajcą jest brak przycinania. Bazylia wymaga regularnego przycinania lub przycinania, aby uzyskać mocną, krzaczastą roślinę z dużą ilością aromatycznych liści.
Kolejnym powodem przycinania jest zapobieganie kwitnieniu zioła. Chociaż kwitnąca bazylia ma wartość ozdobną, pod względem kulinarnym może być katastrofą. Zachowaj czujność i przy pierwszym znaku, że roślina próbuje zakwitnąć, ściągnij kwiaty. Bazylia, której pozwolono zakwitnąć i utworzyć nasiona, przestaje wytwarzać liście i powoduje gorzki smak liści bazylii.
Przycinanie może być dość agresywne, nawet tuż nad najniższymi dwoma zestawami liści. Odetnij węzeł, tuż nad parą liści. Agresywne przycinanie będziezapobiegaj próbie kwitnienia rośliny, a także tworzeniu bardziej kwitnących liści. Możesz go mocno przycinać co trzy do czterech tygodni.
Odmiana
Jeśli twoja bazylia jest gorzka, innym powodem może być jej odmiana. Przy ponad 60 dostępnych odmianach bazylii, możliwe jest, zwłaszcza jeśli nie jesteś pewien odmiany, że posadziłeś ją o nieoczekiwanych profilach smakowych.
Na przykład bazylia cynamonowa lub pikantna bazylia kulista może dać zupełnie nieoczekiwany smak, zwłaszcza gdy kubki smakowe spodziewały się słodkiej bazylii.
Zalecana:
Czy Twoja Schefflera jest zbyt długa: powody, dla których roślina parasolowa staje się długa
Czy Twoja szefflera jest zbyt długonoga? Zobacz, co powoduje długonogie rośliny schefflera i co możesz zrobić, aby poprawić ich wygląd
Co powoduje gorzką paprykę: powody, dla których twoja papryka jest gorzka
Niewiele jest rzeczy bardziej wstrząsających niż gorzka papryka w ulubionym daniu. Co powoduje gorzką paprykę? Przyczyny mogą być kulturowe, odmianowe lub po prostu spowodowane niecierpliwym ogrodnikiem. Kliknij ten artykuł, aby dowiedzieć się, dlaczego papryka w ogrodzie smakuje gorzko
Co to jest bazylia krzewiasta - Dowiedz się więcej o buszu bazylia vs. Rośliny ziół słodkiej bazylii
Bazylia jest ?królem ziół, ? roślina, która od tysięcy lat jest używana zarówno w żywności, jak i w celach leczniczych. Spośród wielu odmian, które możesz wybrać do swojego ogrodu, bazylia krzewiasta jest zwarta i bardziej efektowna niż bazylia słodka. Dowiedz się więcej o nich tutaj
Mój bożonarodzeniowy kaktus spada liście – powody, dla których spadają liście kaktusa bożonarodzeniowy Mój bożonarodzeniowy kaktus spada liście – powody, dla których spadają liście kaktusa bożonarodzeniowe
Nie zawsze łatwo jest określić, co powoduje opadanie liści ze świątecznego kaktusa, ale istnieje wiele możliwości. Pytasz więc, dlaczego świąteczne kaktusy upuszczają liście? Przeczytaj poniższy artykuł, aby dowiedzieć się więcej
Opadanie rośliny bazylii – powody, dla których roślina bazylii ciągle się przewraca
Chociaż bazylia jest zazwyczaj łatwa do zaakceptowania, może rozwinąć się opadające liście. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się, dlaczego twoja bazylia więdnie i co można z tym zrobić
