2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Ziemniaki z czerwoną skórką są nie tylko ładne, ale ich jasny kolor sprawia, że są również bardzo pożywne. Jednak to nie jedyne powody uprawy czerwonych ziemniaków. W rzeczywistości to tylko wierzchołek góry lodowej. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o uprawie tych ziemniaków.
Dlaczego uprawiać ziemniaki, które są czerwone?
Ziemniaki z czerwoną skórką są zdrowsze niż na przykład nijakie Russets. Powodem jest kolor skóry. Czerwony kolor ziemniaków zawdzięczamy antocyjanom, powszechnemu barwnikowi, który jest bogaty w przeciwutleniacze i środki przeciwzapalne. Przeciwutleniacze sprawiają, że bulwy są bardziej pożywne, a dieta bogata w przeciwutleniacze pomaga zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka.
Odmiany czerwonych ziemniaków są również dobrym źródłem witaminy B6; nie zawierają tłuszczu, sodu i cholesterolu; i (to był szok) są doskonałym źródłem potasu – nawet więcej niż banan!
Jeśli to wszystko nie zachęca Cię do włączenia większej liczby odmian czerwonych ziemniaków do swojej diety, rozważ to. Czerwone ziemniaki mają mniej skrobiową konsystencję, a bardziej woskową. Dzięki temu doskonale nadają się do sałatek, zup, pieczonych lub gotowanych. Zachowują swój piękny kolor po ugotowaniu, a także swój kształt. Mają cienką skórkę, którą można i należy pozostawić, co oznacza koniec złuszczania. Robią nawet niesamowite tłuczone ziemniaki; ponownie pozostaw skórę.
Rodzaje czerwonych ziemniaków
W przypadku uprawy czerwonych ziemniaków istnieje wiele możliwości wyboru. Red Bliss jest prawdopodobnie odmianą, którą większość ludzi zna, ale w żadnym wypadku nie jest jedyną odmianą. Większość ma miąższ od białego do złamanej bieli, który ładnie kontrastuje z różnymi odcieniami czerwieni.
Ziemniaki Red Gold mają żółty miąższ i czerwoną skórkę, co stanowi oszałamiającą kombinację. Czerwone ziemniaki Adirondack mają nakrapiane, różowo zarumienione miąższ i czerwone skórki. Kolor tej odmiany blaknie po ugotowaniu, ale tylko do fioletowego odcienia.
Inne rodzaje czerwonych ziemniaków do uprawy to:
- Wódz
- La Rouge
- NorDonna
- Norlandia
- Czerwona La Soda
- Czerwony Pontiac
- Czerwony Rubin
- Sangre
- Wiking
Czerwone ziemniaki są uprawiane jak każdy inny rodzaj ziemniaków i przyniosą mnóstwo radości Tobie i Twojej rodzinie.
Zalecana:
Powody, dla których warto hodować nasiona w pomieszczeniu - zalety uprawy nasion w pomieszczeniu
Jeśli zazwyczaj czekasz z wyhodowaniem przeszczepów w centrum ogrodniczym lub wysianiem na zewnątrz, rozważ korzyści wynikające z uprawy nasion w pomieszczeniach w tym roku
Ziemniaki dla strefy 9 - Jak dbać o ziemniaki dla strefy 9 w ogrodzie
Domowi ogrodnicy, bez względu na to, gdzie mieszkają, chcieliby spróbować swoich sił w wyhodowaniu własnych roślin. Chodzi o to, że ziemniaki są fajną rośliną sezonową, więc co z ziemniakami, powiedzmy, w strefie 9? Czy są odpowiednie odmiany ziemniaków podczas upałów? Dowiedz się w tym artykule
Czerwone liście śliwki: powody, dla których liście drzewa śliwkowego stają się czerwone
Co powinieneś zrobić, jeśli zauważysz, że Twoje liście śliwki stają się czerwone? Jak możesz stwierdzić, co jest nie tak? Na szczęście czerwone liście śliwy mogą oznaczać wiele różnych rzeczy, a ten artykuł pomoże ustalić, co się dzieje
Mój bożonarodzeniowy kaktus spada liście – powody, dla których spadają liście kaktusa bożonarodzeniowy Mój bożonarodzeniowy kaktus spada liście – powody, dla których spadają liście kaktusa bożonarodzeniowe
Nie zawsze łatwo jest określić, co powoduje opadanie liści ze świątecznego kaktusa, ale istnieje wiele możliwości. Pytasz więc, dlaczego świąteczne kaktusy upuszczają liście? Przeczytaj poniższy artykuł, aby dowiedzieć się więcej
O czterolistnej koniczynie - powody, dla których warto znaleźć czterolistną koniczynę
Niektórzy ludzie przez całe życie szukają tej szczęśliwej czterolistnej koniczyny bez powodzenia, podczas gdy inni mogą je znaleźć przez cały dzień. Ale co dokładnie powoduje czterolistną koniczynę i dlaczego uważa się je za tak szczęśliwe? Przeczytaj ten artykuł, aby dowiedzieć się więcej
