Czy możesz uprawiać ciecierzycę: Dowiedz się więcej o pielęgnacji fasoli Garbanzo w ogrodzie

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Zmęczony uprawą zwykłych roślin strączkowych? Spróbuj uprawiać ciecierzycę. Widziałeś je na batonie sałatkowym i jadłeś w formie hummusu, ale czy możesz uprawiać ciecierzycę w ogrodzie? Poniższe informacje o fasoli garbanzo pomogą Ci zacząć uprawiać własną ciecierzycę i uczyć się o pielęgnacji fasoli garbanzo.

Czy możesz uprawiać ciecierzycę?

Znana również jako fasola garbanzo, ciecierzyca (Cicer arietinum) to starożytne rośliny uprawiane w Indiach, na Bliskim Wschodzie i na obszarach Afryki od setek lat. Ciecierzyca potrzebuje co najmniej 3 miesięcy chłodu, ale bez mrozu, dni do dojrzewania. W tropikach garbanzo uprawia się zimą, a w chłodniejszych, umiarkowanych klimatach od wiosny do późnego lata.

Jeśli lato jest szczególnie chłodne w twoim regionie, może minąć do 5-6 miesięcy, zanim ziarna dojrzeją, ale nie jest to żaden powód, aby unikać uprawy pożywnej, pysznej ciecierzycy. Idealne temperatury do uprawy ciecierzycy mieszczą się w przedziale 50-85 F. (10-29 C.).

Informacje o fasoli Garbanzo

Około 80-90% ciecierzycy jest uprawianych w Indiach. W Stanach Zjednoczonych Kalifornia zajmuje pierwsze miejsce pod względem produkcji, ale niektóre obszary Waszyngtonu, Idaho iMontana również uprawia teraz rośliny strączkowe.

Garbanzos są spożywane jako suche zboże lub zielone warzywo. Nasiona sprzedawane są w postaci suchej lub w puszkach. Są bogate w kwas foliowy, mangan oraz bogate w białko i błonnik.

Istnieją dwa główne rodzaje upraw ciecierzycy: kabuli i desi. Kabuli jest częściej sadzone. Osoby z odpornością na choroby to Dwelly, Evans, Sanford i Sierra, chociaż Macarena produkuje większe nasiona, ale jest podatna na zarazę Ascochyta.

Ciecierzyca jest nieokreślona, co oznacza, że może kwitnąć aż do przymrozków. Większość strąków ma jeden groszek, chociaż kilka będzie miało dwa. Groch należy zbierać do końca września.

Jak uprawiać ciecierzycę

Ziarna Garbanzo rosną podobnie jak groch lub soja. Rosną do około 30-36 cali (76-91 cm.) wysokości ze strąkami, które tworzą się na górnej części rośliny.

Ciecierzyca nie nadaje się do przesadzania. Najlepiej wysiewać nasiona bezpośrednio, gdy temperatura gleby wynosi co najmniej 50-60 F. (10-16 C.). Wybierz miejsce w ogrodzie z pełnym nasłonecznieniem, które jest dobrze odwadniające. Dodaj dużo kompostu organicznego do gleby i usuń wszelkie kamienie lub chwasty. Jeśli gleba jest ciężka, zmień ją piaskiem lub kompostem, aby ją rozjaśnić.

Wysiewaj nasiona na głębokość 2,5 cm w odstępach od 7,5 do 15 cm w rzędach od 46 do 61 cm. Dobrze podlej nasiona i nadal utrzymuj glebę wilgotną, nie mokrą.

Pielęgnacja fasoli Garbanzo

Utrzymuj glebę równomiernie wilgotną; podlewać tylko wtedy, gdy wierzchnia warstwa gleby jest sucha. Nie podlewaj nad głowąrośliny, aby nie zachorowały na grzybicę. Mulcz wokół fasoli cienką warstwą ściółki, aby utrzymać je w cieple i wilgoci.

Podobnie jak wszystkie rośliny strączkowe, fasola garbanzo wypłukuje azot do gleby, co oznacza, że nie wymagają dodatkowego nawozu azotowego. Odniosą jednak korzyści z nawozu 5-10-10, jeśli badanie gleby wykaże, że jest to konieczne.

Ciecierzyca będzie gotowa do zbioru około 100 dni od wysiewu. Mogą być zbierane na zielono do spożycia na świeżo lub, w przypadku suszonej fasoli, przed zebraniem strąków poczekać, aż roślina stanie się brązowa.