Zgnilizna owoców jeżyny - Dowiedz się więcej o zgniliznie owoców Penicillium na krzakach jeżyn

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Czym byłoby lato bez jagód? Jeżyny są jednymi z najłatwiejszych w uprawie i samosiewach jako dzikie rośliny w wielu częściach Ameryki Północnej. Są dość stoickie i odporne i nie są podatne na wiele problemów ze szkodnikami lub chorobami, z wyjątkiem problemów z grzybami. Zgnilizna owoców jeżyny Penicillium to choroba grzybicza, która występuje głównie na owocach po zbiorach. Gnijące jeżyny w ich skrzynkach są spowodowane ciężkim obchodzeniem się z nimi podczas zbiorów i przechowywania. Trochę zgnilizny owoców jeżyny występuje również na pędach, ale nie w normalnych okolicznościach.

Nie ma o wiele bardziej rozczarowujących rzeczy niż znalezienie zgnilizny jeżyn. Może występować w już zebranych owocach lub na roślinie. W obu przypadkach sprawia, że owoce są miękkie, spleśniałe i niejadalne. Kilka wskazówek może pomóc Ci zachować zbiory i zapobiec gniciu owoców Penicillium na jeżynach.

Oznaki zgnilizny owoców jeżyny Penicillium

Penicillium nie jest jedynym grzybem powodującym zgniliznę jagód. Botrytis powoduje zgniliznę typu szarej pleśni, podczas gdy Penicillium rozwija się w zieloną odmianę pleśni o białawych odcieniach. Są też grzyby, które produkują białe, różowe, czarne, a nawetzardzewiała pleśń.

Penicillium początkowo wpływa na powierzchnię owocu. Pojawią się małe plamki, które ostatecznie zrosną się w większe obszary zgnilizny. Pod koniec infekcji pojawia się biały, rozmyty narośl. Cała jagoda staje się zbyt papkowata. Jest to uważane za wtórny cykl infekcji, w którym zarodniki grzybów są dojrzałe i mogą infekować pobliskie rośliny i owoce.

W rzeczywistości, gdy infekcja wystąpi w jednym obszarze, grzyb rozprzestrzenia się szybko w idealnych warunkach.

Przyczyny zgnilizny owoców jeżyny

Grzyb preferuje ciepłe, wilgotne warunki w temperaturach od 65 do 85 (18 do 29 C) stopni Fahrenheita. Penicillium rzadko atakuje niedojrzałe jagody, ale częściej występuje w dojrzałych owocach. Dostaje się do owocu z wszelkiego rodzaju urazem, czy to mechanicznym, owadem, czy innym rodzajem uszkodzenia.

Często jest to wynik zbierania i pakowania, które zamienia niegdyś doskonałe owoce w gnijące owoce w skrzynkach. Jednym z elementów, który zachęca do tworzenia zarodników, są zatłoczone laski. Laski powinny być rozmieszczone w odstępach od 3 do 5 lasek na stopę (0,5 m) w rzędach w odległości 2 stóp (0,5 m). Pomoże to zapewnić odpowiedni przepływ powietrza do suchych pędów i zapobiegnie gniciu owoców jeżyny.

Zapobieganie gniciu owoców Penicillium na jeżynach

Dobre ogólne zdrowie roślin może pomóc zmniejszyć skutki gnicia owoców. Unikaj nadmiaru azotu, który napędza produkcję zarodników i powoduje więcej liściastego wzrostu, spowalniając zdolność czaszy do wysychania.

Zarządzanie owadami atakującymi owoce ma kluczowe znaczenie dla zapobiegania urazom, które mogą wywołać infekcję. Użyj pływających osłon, abychroń owoce, gdy dojrzewają i kilkakrotnie spryskuj olejem neem w okresie wegetacji.

Delikatnie zrywaj dojrzałe owoce i przechowuj je ostrożnie. Niektórzy profesjonalni hodowcy zalecają stosowanie fungicydów podczas procesu dojrzewania. Dość bezpiecznym produktem do użycia na dwa tygodnie przed zbiorami jest płynny fungicyd miedziowy.

Z reguły duża przestrzeń powietrzna między roślinami, dobre praktyki kulturowe i delikatne obchodzenie się z jagodami zapobiegną większości przypadków infekcji po zbiorach.