Dlaczego jabłka potrzebują chłodzenia - dowiedz się więcej o godzinach chłodu dla jabłoni

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Jeśli uprawiasz jabłonie, to bez wątpienia znasz chłodne godziny dla jabłoni. Dla tych z nas, którzy są nowicjuszami w uprawie jabłek, czym dokładnie są godziny chłodu jabłek? Ile godzin chłodu potrzebują jabłka? Dlaczego jabłonie potrzebują chłodzenia? To wszystko wydaje się nieco zagmatwane, ale poniższy artykuł zawiera wszystkie informacje dotyczące mrożenia jabłek, których możesz potrzebować.

Apple Chilling Info

Więc jesteś pochłonięty wybieraniem jabłoni z gołymi korzeniami z katalogu dla swojej konkretnej strefy USDA i zauważasz, że na liście znajduje się nie tylko strefa mrozoodporności, ale także inna liczba. W przypadku jabłek jest to liczba godzin chłodzenia jabłek potrzebnych dla drzewa. No dobrze, ale co to są godziny chłodu dla jabłoni?

Godziny chłodzenia lub jednostki chłodzenia (CU) to liczba godzin, w których temperatura utrzymuje się na poziomie 32-45 F (0-7 C). Te chłodne godziny są spowodowane dłuższymi nocami i niższymi temperaturami jesienią i wczesną zimą. Ten okres czasu jest krytyczny dla jabłoni i wtedy załamuje się hormon odpowiedzialny za stan spoczynku. Dzięki temu pąki rozwijają się w kwiaty, gdy pogoda się ociepla.

Dlaczego jabłonie potrzebują chłodzenia?

Jeśli jabłkodrzewo nie ma dość chłodnych godzin, pąki kwiatowe mogą w ogóle się nie otwierać lub mogą otwierać się późną wiosną. Produkcja liści może być również opóźniona. Kwiaty mogą również kwitnąć w nieregularnych odstępach czasu i chociaż może się to wydawać korzystne, im dłuższy czas kwitnienia, tym większe prawdopodobieństwo, że drzewo będzie narażone na choroby. Jak można się wtedy spodziewać, brak chłodu wpłynie również na produkcję owoców.

Tak więc ważne jest, aby nie tylko dopasować strefę USDA do wybranej odmiany jabłek, ale także do godzin chłodzenia, których potrzebuje drzewo. Jeśli kupisz na przykład drzewo o niskim chłodzie i mieszkasz w obszarze o wysokim chłodzie, drzewo zbyt wcześnie przerwie stan uśpienia i zostanie uszkodzone lub nawet umrze z powodu niskich temperatur.

Ile godzin chłodzenia potrzebują jabłka?

To naprawdę zależy od odmiany. Na całym świecie istnieje ponad 8 000 odmian jabłek i co roku wprowadzanych jest ich więcej. Większość odmian jabłek wymaga 500-1000 godzin chłodu lub temperatury poniżej 45 F (7 C), ale są też dostępne odmiany o niskim chłodzie, które nie potrzebują więcej niż 300 godzin chłodu.

Odmiany o niskiej temperaturze potrzebują mniej niż 700 godzin chłodu i mogą wytrzymać gorętsze lata niż inne odmiany. Odmiany o średniej temperaturze to jabłka, które wymagają godzin chłodzenia od 700 do 1000 godzin, a jabłka o wysokiej temperaturze to te, które wymagają więcej niż 1000 godzin. Jabłka o niskiej i średniej temperaturze można generalnie uprawiać w regionach o wysokiej temperaturze, ale jabłka o wysokiej temperaturze nie będą się rozwijać w regionach o niskiej temperaturze.

Chociaż większość jabłek wymaga wysokich godzin chłodu, nadal jest wiele godzin od średniego do niskiego chłoduodmiany.

• Fuji, Gala, Imperial Gala, Crispin i Royal Gala wymagają co najmniej 600 godzin chłodu.
• Jabłka Pink Lady potrzebują od 500 do 600 godzin chłodu.
• Mollie’s Delicious wymaga 450-500 godzin chłodu.
• Anna, pyszny, złocisty rodzaj jabłka i Ein Shemer, żółto-zielona odmiana, tolerują obszary z 300-400 godzinami chłodu.
• Jabłko Dorsett Golden o naprawdę niskiej temperaturze, znalezione na Bahamach, wymaga mniej niż 100 godzin.