Co to jest roślina chia - informacje o warunkach uprawy roślin chia

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Gdy włosy na nowej zabawce powracają, nasiona chia powracają, ale tym razem zadomowiły się w ogrodzie i kuchni. Wojownicy Azteków i Majów w dawnym Meksyku uznali nasiona chia za cenne źródło energii i wytrzymałości; w rzeczywistości nazwa Majów chia oznacza „siłę”. Dzięki tym informacjom o roślinach chia dowiesz się, jak uprawiać nasiona chia, aby uzyskać wszystkie korzyści zdrowotne.

Co to jest roślina chia?

Chia (Salvia hispanica) jest członkiem rodziny Lamiaceae, czyli mięty. Dodanie chia do nasadzeń zapewnia cenne źródło nektaru dla pszczół i motyli. Te wytrzymałe rośliny jednoroczne rosną do 3 stóp wysokości (91 cm). Mają grube, ciemnozielone liście, pomarszczone i głęboko klapowane. Drobne, miękkie, szare włoski pokrywają również górną część liści.

Roślina chia ma kilka łodyg wyrastających z podstawy rośliny. Późną wiosną i wczesnym latem na każdej łodydze wyrastają kolce małych niebieskich kwiatów w kształcie rurek. Kwiaty mają trzy płaty na jednej wardze, z białą końcówką na dolnej wardze. Burgundowe przylistki z kolczastymi końcówkami otaczają spirale kwiatowe, a każdy zestaw kwiatów wytwarza główkę nasienną z maleńkich szarych lub brązowych nasion. Wyglądają główki nasionbardzo podobne do roślin pszenicy.

Jak uprawiać nasiona chia

Uprawa chia jest prosta, pod warunkiem, że zachowasz optymalne warunki uprawy chia. Są odporne w strefach USDA od 8 do 11. Wybierz miejsce, które otrzymuje pełne słońce i ma dobry drenaż. Jesienią przygotuj glebę tak jak dla innych roślin, rozbijając ją i poprawiając w razie potrzeby. Rozsyp maleńkie nasiona na powierzchni gleby, a następnie ostrożnie zgrab na nich ziemię. Lekko je podlewaj, aż rośliny silnie odrosną.

Pielęgnacja roślin Chia jest nieskomplikowana. Roślina pustynna jest nie tylko odporna na suszę, ale jest znana jako roślina „podążająca za ogniem”, co oznacza, że jest jedną z pierwszych, które pojawiają się ponownie po niszczycielskim pożarze. Gdy rośliny zadomowią się w dobrze przepuszczalnej glebie, po prostu podlewaj je rzadko.

Wyjątkowo elastyczne, rośliny chia mogą nawet samozapylić się, jeśli pszczoły lub motyle nie zajmą się tym zadaniem, i same sieją następnej jesieni, zakładając, że przetrwają drapieżnictwo ptaków, owadów i zwierzęta.

Gdy korona roślin chia przerośnie, nie ma potrzeby dodatkowej kontroli chwastów. Brak znanej podatności na szkodniki lub choroby sprawia, że pielęgnacja roślin chia jest szczególnie prosta.

Czy nasiona chia są jadalne?

Nasiona chia są nie tylko jadalne, ale są również bogatym źródłem wielu składników odżywczych. Są bogate w białko, przeciwutleniacze, błonnik i kwasy tłuszczowe omega-3. Oferują pięć razy więcej wapnia niż mleko, a enzymy zawarte w nasionach mogą wspomagać trawienie. Naukowcy uważają, że chianasiona odgrywają ważną rolę w leczeniu cukrzycy. Nasiona chia mogą również pomóc obniżyć poziom trójglicerydów, ciśnienie krwi i cholesterol.

Użyj nasion do pieczenia lub dodaj lekką chrupkę i posyp je do sałatek, zapiekanek lub dań warzywnych. Kiełki chia są również pysznym dodatkiem do sałatek.

Dodanie roślin chia do ogrodu to potrójny zwycięzca: są łatwe w uprawie, dodają niebieskiego koloru i mają liczne korzyści zdrowotne.