Odporne na zimno winogrona - wybór winorośli do krajobrazów strefy 5

Spisu treści:

Odporne na zimno winogrona - wybór winorośli do krajobrazów strefy 5
Odporne na zimno winogrona - wybór winorośli do krajobrazów strefy 5

Wideo: Odporne na zimno winogrona - wybór winorośli do krajobrazów strefy 5

Wideo: Odporne na zimno winogrona - wybór winorośli do krajobrazów strefy 5
Wideo: Bunches of grapes will be 4 pounds if you do this 2024, Może
Anonim

Winogrona potrzebują dużo ciepłych dni, aby dojrzeć, a dojrzewają tylko na winorośli. To sprawiało, że uprawa winogron w strefie 5 lub w niższych temperaturach była trudna, jeśli nie niemożliwa, ale nowsze odmiany odpornych na zimno winogron sprawiają, że uprawa winorośli w strefie 5 jest obiecująca. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o tych odmianach winogron odpornych na zimno ze strefy 5.

Uprawa winogron w strefie 5

W chłodniejszych regionach wybór odpowiedniej odmiany ma kluczowe znaczenie. Muszą być w stanie dojrzeć przed pierwszymi przymrozkami. Nawet w przypadku mrozoodpornych odmian winogron północny ogrodnik prawdopodobnie pozostawi winogrona na winorośli do wczesnej jesieni, czasami aż do pierwszych mrozów w sezonie.

To stawia hodowcę w niebezpiecznym miejscu. Winogrona nie dojrzeją z winorośli, ale mocne zamrożenie je zniszczy. Ciągły test smaku to jedyny prawdziwy sposób, aby sprawdzić, czy winogrona są gotowe do zbioru. Im dłużej pozostają na winie, tym stają się słodsze i bardziej soczyste.

Odporne odmiany winorośli są hodowane z autochtonicznych winogron występujących we wschodniej części północnej Ameryki Północnej. Chociaż owoce tego regionalnego szczepu są małe i mniej niż smaczne, to są bardzo odporne na zimno. Więc hodowcy je krzyżowaliwinogrona z innymi odmianami winogron winnych, stołowych i galaretek, aby stworzyć winogrona hybrydowe, które przetrwają chłodniejsze temperatury na północy i krótszy okres wegetacyjny.

Strefa 5 Winogrona

Był czas, kiedy północne odmiany winorośli nie miały pochodzenia w winnicy, przez co były zbyt kwaśne do produkcji wina. Ale dzisiejsze, odporne na zimno winogrona zostały wyhodowane tak, aby miały wyższą zawartość cukrów, więc winogrona ze strefy 5 są teraz dostępne dla hodowców z północy. Lista tych odpowiednich winogron jest teraz dość obszerna.

Aby uzyskać pomoc w wyborze najlepszych winogron dla Twojej okolicy, skontaktuj się z lokalnym oddziałem County Extension Service. Mogą dostarczyć analizę gleby, bezpłatne i tanie publikacje, a także wiedzę ustną na temat tego, jakie winogrona najlepiej sprawdzają się w Twoim regionie.

Strefa 5 Odmiany winogron

Istnieje również duża liczba odmian winogron w strefie 5 do innych zastosowań. Istnieją nawet odmiany winogron, które dobrze rosną w strefach 3 i 4, które z pewnością byłyby odpowiednie do uprawy w strefie 5.

Odmiany winogron w strefie 3 obejmują Beta, Valiant, Morden i Atcan.

  • Beta to oryginalne, odporne winogrona z ciemnofioletowymi owocami, które są idealne na dżemy, galaretki i soki, a także do jedzenia „z ręki”.
  • Valiant jest jeszcze bardziej wytrzymały niż Beta z owocami, które dojrzewają wcześniej.
  • Morden to niedawna hybryda, która jest najtwardszym dostępnym zielonym winogronem stołowym.
  • Atcan to nowa hybryda rumianych winogron z małymi winogronami, które są dobre do soku z białych winogron, jedzenia z ręki i mają potencjał do wykorzystania wprodukcja wina.

Winogrona nadające się do uprawy w strefie 4 to Minnesota 78, Frontenac, LaCrescent, Elelweiss.

  • Minnesota 78 to hybryda oparta na wersji Beta, ale o znacznie lepszym smaku i mniejszej odporności, doskonale nadaje się do konserwowania i wyciskania soków.
  • Frontenac jest płodnym producentem ciężkich gron fioletowo-niebieskich owoców powszechnie używanych do wyrobu galaretki i doskonałego czerwonego wina.
  • LaCrescent to złoto-białe winogrono, które zostało wyhodowane do produkcji wina, ale niestety jest podatne na kilka chorób.
  • Elelweiss jest jednym z najtrwalszych i najbardziej odpornych na choroby zielonych winogron i jest pysznie spożywany na świeżo lub używany do produkcji słodkiego białego wina.

Odmiany winogron w strefie 5 to Concord, Fredonia, Gewurztraminer, Niagara i Catawba. Istnieje wiele innych odmian pasujących do strefy 5, ale są to jedne z najpopularniejszych.

  • Winogrono Concord jest wszechobecne z galaretką winogronową i sokiem i jest również dobre do spożycia na świeżo.
  • Fredonia to twardsza wersja Concorda i dojrzewa wcześniej.
  • Gewürztraminer produkuje cudownie bogate, pełne wino i jest jednym z najtwardszych z komercyjnych białych winogron.
  • Niagara to bardzo popularna odmiana znana z pysznych zielonych winogron stołowych.
  • Catawba to bardzo słodkie czerwone winogrono używane do produkcji słodkich lub musujących win.

Zalecana: