Jadalne kwiaty nagietka: Dowiedz się, jak hodować nagietki do jedzenia

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Nagietki są jednym z najczęstszych kwiatów jednorocznych i nie bez powodu. Kwitną przez całe lato, a na wielu obszarach nawet jesienią, nadając ogrodowi żywy kolor przez wiele miesięcy. W większości nagietki sadzi się w doniczkach i ogrodach, a czasem wokół innych roślin, aby odstraszyć owady. Ale czy wiesz, że kwiaty nagietka są jadalne? Czytaj dalej, aby uzyskać informacje na temat uprawy jadalnych nagietków.

Nagietki jako jedzenie

Nagietki mają długą historię. Były czczone przez Azteków i używane w medycynie, zdobnictwie i w obrzędach religijnych. Hiszpańscy i portugalscy odkrywcy chwycili te złote kwiaty, nie całkiem złote, ale złote, i sprowadzili je z powrotem do Europy. Tam nazywano je „Złotem Maryi” w szacunku dla Maryi Dziewicy, a także ukłonem w stronę ich złoconych odcieni.

Nagietki są używane w Pakistanie i Indiach do farbowania tkanin i robienia girland z kwiatów na dożynki. Tutaj nagietki są również używane jako pokarm. Starożytni Grecy również używali nagietków jako pożywienia, a raczej w nim. Użycie nagietków w większości ma na celu dodanie olśniewającego koloru, podobnie jak nitki szafranu nadają potrawom wspaniały złoty odcień. W rzeczywistości nagietkisą czasami określane jako „szafran biedaka”.

Podobno jadalne kwiaty nagietka mają smak od łagodnie cytrusowy do subtelnie pikantnego, no cóż, jak nagietek. Cokolwiek myślisz o ich smaku, kwiaty są rzeczywiście jadalne i co najwyżej ucztą dla oczu.

Jak uprawiać nagietki do jedzenia

Hybrydy Tagetes lub członkowie nagietka są zazwyczaj odmianami używanymi do uprawy jadalnych kwiatów nagietka. Nagietek nie jest technicznie nagietkiem, ponieważ nie jest spokrewniony botanicznie; jednak jest często nazywany „nagietkiem doniczkowym” i mylony z rodzajem nagietka Tagetes, więc wspominam o nim tutaj.

Niektóre możliwości uprawy jadalnych kwiatów nagietka obejmują:

• „Bonanza Mix”
• ‘Flagstaff’
• ‘Inca II’
• ‘Lemon Gem’
• ‘Klejnot mandarynkowy’
• Czerwony klejnot”
• ‘Ulepszona wanilia’
• ‘Zenith’
• ‘Bon Bon’
• „Mieszanka retrospekcji”

Istnieje wiele innych odmian nagietka, które można uprawiać jako jadalne, więc to tylko częściowa lista niektórych dostępnych hybryd.

Nagietki są łatwe w uprawie i można je rozpocząć od nasion lub przeszczepów. Uprawiaj je w pełnym słońcu na dobrze przepuszczalnej, żyznej glebie. Jeśli zaczniesz je od nasion, posadź je w pomieszczeniu na 6-8 tygodni przed datą ostatniego przymrozku w Twojej okolicy.

Rozcieńczyć sadzonki nagietka i rozstawić wysokie odmiany o 2-3 stopy (0,5-1 m) od siebie lub krótsze nagietki o stopę od siebie. Później pielęgnacja nagietków jest prosta. Utrzymuj rośliny stale podlewane, ale nie podlewane. Uśpij kwiaty, aby zachęcić do dodatkowychkwitnienie.

Nagietki samosiewa i często ponownie zasiedlają obszar ogrodu w kolejnych porach roku, nadając swoim lśniącym złotym odcieniom i zapewniając stałą obfitość kwiatów, które można dodać do sałatek, herbat, frytek, zup lub innych danie, które potrzebuje trochę koloru.