Co to jest roślina derenia jadalnego: wskazówki dotyczące uprawy wiśni derenia

Spisu treści:

Co to jest roślina derenia jadalnego: wskazówki dotyczące uprawy wiśni derenia
Co to jest roślina derenia jadalnego: wskazówki dotyczące uprawy wiśni derenia

Wideo: Co to jest roślina derenia jadalnego: wskazówki dotyczące uprawy wiśni derenia

Wideo: Co to jest roślina derenia jadalnego: wskazówki dotyczące uprawy wiśni derenia
Wideo: Dereń jadalny – wymagania i pielęgnacja roślin oraz odmiany do uprawy 2024, Listopad
Anonim

Po osiągnięciu dojrzałości wygląda trochę jak wydłużona, jasnoczerwona wiśnia i tak naprawdę jej nazwa nawiązuje do wiśni, ale w ogóle nie jest z nimi spokrewniona. Nie, to nie jest zagadka. Mówię o uprawie dereniowca. Być może nie znasz uprawy derenia i zastanawiasz się, co to do cholery jest roślina derenia? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak uprawiać derenie, zastosowania do derenia i inne interesujące fakty na temat tej rośliny.

Co to jest dereń jadalny?

Cornelian mas (Cornus mas) są w rzeczywistości członkami rodziny dereniowej i pochodzą z obszarów Europy Wschodniej i Azji Zachodniej (przetrwają nawet na Syberii!). Są to drzewa przypominające krzewy, które mogą dorastać do 15-25 stóp wysokości, jeśli nie są przycinane. Roślina może żyć i owocować nawet do 100 lat.

Kwitną na początku sezonu, nawet przed forsycją, i kwitną przez dłuższy czas, pokrywając drzewo żółtą mgiełką maleńkich kwiatów. Kora drzewa jest łuszcząca się, szarobrązowa do brązowej. Jasnozielone, błyszczące liście zmieniają się jesienią na fioletowo-czerwone.

Czy wiśnie Cornelian są jadalne?

Tak, dereniowce są bardzo jadalne. Chociaż roślina jestznany przede wszystkim jako roślina ozdobna w Stanach Zjednoczonych, starożytni Grecy uprawiali dereń od 7000 lat!

Ostateczny owoc jest początkowo bardzo cierpki i wygląda jak oliwki. W rzeczywistości starożytni Grecy marynowali owoce podobnie jak oliwki. W rzeczywistości istnieje mnóstwo innych zastosowań wiśni derenia, takich jak syropy, galaretki, dżemy, ciasta i inne wypieki. Rosjanie robią z niego nawet dereń czereśniowy lub dodają do wódki.

Jak uprawiać dereń wiśniowy

Chociaż ma znaczenie historyczne, wiśnie dereń nie były produkowane masowo z powodu wydłużonego dołu wewnątrz owocu, który jest trudny do usunięcia, ponieważ jest mocno zakorzeniony w miąższu. Częściej drzewa postrzegane są jako okazy ozdobne, popularne i sadzone około lat dwudziestych XX wieku.

Uprawa dereniowca jest odpowiednia dla stref USDA 4-8. Drzewa najlepiej radzą sobie w pełnym słońcu, aby rozstąpić się w cieniu i chociaż dobrze radzą sobie na różnych glebach, wolą żyzną, dobrze przepuszczalną glebę o pH 5,5-7,5. Ta elastyczna roślina jest odporna na zimę do -25 do -30 stopni F. (-31 do -34 C).

Drzewo może być przycięte i wyhodowane w jedno pnie, jeśli jest to pożądane i jest przede wszystkim odporne na owady i choroby, z wyjątkiem antraknozy derenia.

Odmiany obejmują:

  • ‘Aero elegantissima,’ z różnobarwnymi kremowobiałymi liśćmi
  • ‘Flava,’ ze słodkimi, dużymi, żółtymi owocami
  • ‘Golden Glory’, która nosi duże kwiaty i duże owoce na swoim wyprostowanym, rozgałęzionym pokroju

Zalecana: