Rozwiązywanie problemów z kalafiorem: wskazówki dotyczące leczenia chorób kalafiora

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Kalafior jest członkiem rodziny Brassica uprawianej ze względu na jadalną główkę, która w rzeczywistości jest grupą nieudanych kwiatów. Kalafior może być trochę wybredny w uprawie. Problemy z uprawą kalafiora mogą wynikać z warunków pogodowych, niedoborów składników odżywczych i chorób kalafiora. Wiedza o tym, jakiego rodzaju choroby kalafiora mogą dotykać warzywo, i rozwiązywanie tych problemów z kalafiorem pomoże w zdrowej produkcji i wydajności rośliny.

Choroby kalafiora

Zrozumienie chorób kalafiora może również pomóc w przypadku innych roślin krzyżowych, takich jak kapusta i brukiew. Choroby mogą być wywoływane przez wirusy, bakterie i grzyby.

• Plamistość liści Alternaria lub czarna plama jest powodowana przez Alternaria brassicae. Grzyb ten ma postać brązowych do czarnych, obrączkowanych plamek na dolnych liściach kalafiora. W zaawansowanym stadium ta choroba grzybicza powoduje żółknięcie liści i ich opadanie. Chociaż plamistość liści Alternaria występuje głównie na liściach, twaróg również może być zainfekowany. Choroba jest przenoszona przez zarodniki przenoszone przez wiatr, rozpryski wody, ludzi i sprzęt.
• Mączniak rzekomy jest również wywoływany przez grzyb Peronospora parasitica, który atakuje zarównosadzonki i dojrzałe rośliny. Jest widoczny na górnej powierzchni liścia jako małe żółte plamki, które ostatecznie stają się brązowe. Na spodniej stronie liścia pojawia się biała pleśń puszysta. Mogą również wystąpić przebarwienia naczyniowe. Mączniak rzekomy działa również jako wektor dla miękkiej zgnilizny bakteryjnej.
• Miękka zgnilizna bakteryjna to nieprzyjemna choroba, która objawia się małymi obszarami nasiąkniętymi wodą, które rozszerzają się i powodują, że tkanka rośliny staje się miękka i papkowata. Wnika przez rany spowodowane przez owady lub uszkodzenia spowodowane przez maszyny. Wilgotne i mokre warunki sprzyjają chorobie. Rośliny kosmiczne, aby umożliwić cyrkulację powietrza i uniknąć nawadniania zraszaczem. Zachowaj ostrożność podczas pracy w pobliżu roślin z narzędziami lub maszynami. Nasiona można również traktować gorącą wodą, aby zabić czarną zgniliznę i inne infekcje bakteryjne. Jeśli to możliwe, używaj również nasion odpornych na choroby.
• Czarna noga jest powodowana przez Phoma lingam (Leptosphaeria macutans) i jest główną plagą warzyw kapustnych. Grzyb pozostaje w detrytusie warzyw krzyżowych, chwastach i nasionach. Ponownie, deszczowa pogoda jest głównym czynnikiem rozprzestrzeniania się zarodników czarnej nogi. Zaatakowane sadzonki giną przez tę chorobę, która objawia się żółtymi lub brązowymi plamami z szarymi ośrodkami na liściach rośliny. Ciepła woda lub środek grzybobójczy mogą kontrolować czarną nogę, podobnie jak ograniczenie pracy w ogrodzie w okresach wilgotnych. Jeśli infekcja jest ciężka, nie sadź roślin krzyżowych na tym obszarze przez co najmniej 4 lata.

Dodatkowe choroby kalafiora

• Tłumienie jest powodowane przez grzyby glebowe Pythium i Rhizoctonia. Zarówno nasiona, jak i sadzonki sązaatakowane i zgniłe w ciągu kilku dni. Starsze rośliny dotknięte Rhizoctonia mają łodygi druciane, stan, w którym dolna łodyga staje się zwężona i ciemnobrązowa na powierzchni gleby. Używaj zaprawionych nasion, pasteryzowanej gleby i odkażonego sprzętu, aby udaremnić zwalczenie choroby. Nie przesadzaj sadzonek ani nie podlewaj. Wysiewać w dobrze przepuszczalnym podłożu.
• Kolejną chorobą kalafiora jest kiła, którą wywołuje Plasmodiophora brassicae. Ta destrukcyjna choroba przenoszona przez glebę dotyka wielu dzikich i chwastów z rodziny kapustowatych. Wnikanie grzyba przez włośniki i uszkodzone korzenie gwałtownie przyspiesza. Powoduje nienormalnie duże korzenie palowe i wtórne, które następnie gniją i uwalniają zarodniki, które mogą żyć w glebie przez dekadę.
• Fusarium żółte objawy lub więdnięcie są podobne do objawów czarnej zgnilizny, chociaż można je odróżnić, ponieważ zamieranie liści postępuje od ogonka liściowego na zewnątrz. Ponadto dotknięte chorobą liście zwykle zakrzywiają się na boki, brzegi liści często mają czerwonawo-fioletową smugę, a ciemne przebarwione obszary naczyniowe nie są reprezentatywne dla żółci Fusarium.
• Zaraza Sclerotinia jest spowodowana przez Scierotinia sclerotiorum. Podatne są nie tylko rośliny krzyżowe, ale także wiele innych roślin, takich jak pomidory. Zarodniki wiatru atakują zarówno sadzonki, jak i dojrzałe rośliny. Na roślinie pojawiają się nasiąknięte wodą zmiany, a zaatakowana tkanka zmienia kolor na szary, czemu często towarzyszy puszysta biała pleśń usiana twardym, czarnym grzybem zwanym sklerocją. W końcowych stadiach roślina jest usiana jasnoszarymi plamami, zgnilizną łodygi, karłowatością i ostateczną śmiercią.

Rozwiązywanie problemów z kalafiorem

• Jeśli to możliwe, posadź nasiona odporne na choroby. Jeśli nie jest to możliwe, poddaj nasiona wstępnej obróbce gorącą wodą, aby zabić infekcje bakteryjne.
• Nie używaj starych nasion lub niewłaściwie przechowywanych nasion, które będą produkować słabe rośliny podatne na choroby.
• Unikaj uszkadzania roślin kalafiora.
• Przeprowadź płodozmian, aby zapobiec powszechnym chorobom kalafiora. Obejmuje to unikanie sadzenia jakichkolwiek spokrewnionych kalafiorów (takich jak brokuły, kapusta, brukselka lub jarmuż) przez co najmniej trzy lata.
• Wapnij glebę, aby zapobiec infekcjom grzybiczym.
• Używaj tylko nowych lub sterylnych płaskowników i narzędzi.
• Zrób dużo miejsca między sadzonkami, aby zapewnić dobrą cyrkulację powietrza.
• Unikaj podlewania z góry, które łatwiej rozprzestrzeni potencjalne zarodniki.
• Usuń i zniszcz sadzonki, które wykazują oznaki infekcji.