Konserwacja fioletowego łuski groszku: porady dotyczące uprawy fioletowego łuski groszku

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Jeśli pochodzisz z południa Stanów Zjednoczonych, założę się, że wyhodowałeś, a przynajmniej zjadłeś, swoją sprawiedliwą porcję fioletowego groszku. Reszta z nas może nie być tak znajoma i teraz pyta: „Co to jest fioletowy groszek?” Poniżej znajdują się informacje o tym, jak uprawiać fioletowy groszek i jego konserwację.

Czym są Purple Hull Peas?

Purpurowy groszek jest członkiem rodziny grochu południowego. Uważa się, że pochodzą z Afryki, a konkretnie z Nigru, i najprawdopodobniej przybyli w epoce amerykańskiego handlu niewolnikami.

Jak sugeruje ich nazwa, strąk fioletowego grochu łuskowego jest oczywiście fioletowy. Dzięki temu bardzo łatwo jest dostrzec zbiory wśród zielonych liści. Wbrew nazwie, fioletowy groszek jest nie grochem, ale bardziej przypomina fasolę.

Rodzaje fioletowego grochu łuskowego

Purpurowe łuski grochu są spokrewnione z groszkiem gęstym i grochem czarnookim. Istnieje wiele rodzajów fioletowego grochu łuskowego z odmian winorośli, półwiników i krzewów. Wszystkie odmiany są odporne w strefach klimatycznych Sunset od 1a do 24.

• Vining – Vining fioletowy groszek wymaga kratek lub podpór. Pink Eye to wczesna odmiana fioletowego kadłubaodmiana odporna na wszystkie trzy rodzaje chorób Fusarium.
• Półwiniarski – Półwinny groszek o fioletowych łuskach powoduje uprawę winorośli, które są bliżej siebie niż odmiany winorośli, wymagając mniej miejsca. Coronet to bardzo wczesna odmiana ze zbiorem zaledwie 58 dni. Ma odporność tylko na wirusa mozaiki. Inna odmiana półwinna, California Pink Eye, dojrzewa w około 60 dni i nie jest odporna na choroby.
• Krzak – Jeśli brakuje Ci miejsca, możesz rozważyć uprawę grochu w kolorze fioletowym. Charleston Greenpack to jedna z takich odmian, która tworzy zwarty samonośny krzew ze strąkami rozwijającymi się na szczycie liści, co ułatwia zbieranie. Petit-N-Green to kolejna taka odmiana o mniejszych strąkach. Oba są odporne na wirus mozaiki i dojrzewają od 65 do 70 dni. Texas Pink Eye Purple Hull to kolejna odmiana krzewów z pewną odpornością na choroby, którą można zbierać w 55 dni.

Większość odmian grochu o fioletowych łuskach produkuje fasolę o różowych oczach, stąd niektóre nazwy. Jednak jedna odmiana wytwarza większą brązową fasolę lub natłok. Nazywana łuską Knuckle Purple, jest to zwarta odmiana krzewu, która dojrzewa po 60 dniach i ma silniejszy smak niż jej odpowiedniki.

Jak uprawiać fioletowy łuski

Zaletą uprawy grochu w kolorze fioletowym jest to, że jest to doskonały wybór do sadzenia późnym latem. Gdy pomidory skończą, wykorzystaj przestrzeń w ogrodzie na fioletowy groszek na wczesną jesień. Fioletowy groszek jest corocznym ciepłym okresem, który nie znosi mrozu, więc czas jest niezbędny dlapóźniejsze zbiory.

W przypadku wczesnych nasadzeń, zasiej nasiona w ogrodzie cztery tygodnie po ostatnim przeciętnym przymrozku lub rozpocznij uprawę grochu w pomieszczeniu na sześć tygodni przed przesadzeniem do ogrodu. Rośliny sukcesyjne można wysiewać co dwa tygodnie.

Ta południowa odmiana groszku jest łatwa w uprawie, nie wymaga zbytniego nawożenia. Rozłóż 2 cale (5 cm) materii organicznej (kompost, zgniłe liście, starzejący się obornik) na grządce i wkop się w górne 8 cali (20 cm). Zgrab gładko łóżko.

Siewaj bezpośrednio nasiona w odległości od 2 do 3 cali (5-8 cm) na głębokość 1 cm. Przykryj obszar wokół grochu 2 calową (5 cm) warstwą ściółki; pozostawić wysiany obszar odsłonięty i dobrze podlać. Utrzymuj wilgotny obszar.

Gdy sadzonki wyrosną i będą miały od trzech do czterech liści, rozcieńczyć je na 10-15 cm od siebie i przesunąć ściółkę wokół podstawy pozostałych roślin. Groszek powinien być wilgotny, nie przemoczony. Nie jest wymagana żadna inna konserwacja fioletowego grochu łuskowego. Dodana do gleby materia organiczna oraz fakt, że fioletowe łuski wiążą własny azot, negują konieczność dodatkowego nawożenia.

W zależności od odmiany, czas zbiorów będzie wynosić od 55 do 70 dni. Zbieraj, gdy strąki są dobrze wypełnione i mają fioletowy kolor. Groszek obierz natychmiast lub, jeśli nie używasz go od razu, przechowuj go w lodówce. Groch łuskany można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Zamarzają również pięknie, jeśli masz rekordowy plon, którego nie można od razu zjeść.