Przepisy na łuski kukurydziane i więcej: Korzystanie z łuski kukurydzianej z ogrodu

Spisu treści:

Przepisy na łuski kukurydziane i więcej: Korzystanie z łuski kukurydzianej z ogrodu
Przepisy na łuski kukurydziane i więcej: Korzystanie z łuski kukurydzianej z ogrodu

Wideo: Przepisy na łuski kukurydziane i więcej: Korzystanie z łuski kukurydzianej z ogrodu

Wideo: Przepisy na łuski kukurydziane i więcej: Korzystanie z łuski kukurydzianej z ogrodu
Wideo: Don't Throw Away Corn Husks - CHOW Tip 2024, Kwiecień
Anonim

Kiedy byłam dzieckiem, nie było zbyt wielu produktów, które mama sankcjonowała, aby je podnosić i jeść rękami. Kukurydza była jednym z praktycznych produktów, równie brudna, co pyszna. Obieranie kukurydzy stało się szczególnym przywilejem, kiedy mój dziadek pokazał nam, co zrobić z łuskami kukurydzianymi. Teraz, kiedy jestem starsza, zdaję sobie sprawę, że istnieje wiele zastosowań łuski kukurydzianej, od rzemiosła po przepisy i nie tylko.

Co zrobić z łuskami kukurydzianymi

Odkąd zostałeś wiszący, oto co mój dziadek robił dla mnie i mojej siostry, używając łusek kukurydzianych – lalek z łusek kukurydzianych. W rzeczywistości proces jest dość prosty i wymaga jedynie łuski kukurydzy i sznurka lub rafii. Bardzo szybko moja siostra i ja robiliśmy własne. Jeśli jesteś naprawdę artystą, łuski kukurydzy mogą być również używane do tworzenia innych zwierząt i kształtów.

Chociaż jest to zabawny projekt dla dzieci, istnieje wiele innych rzemiosł z łuski kukurydzianej. Na przykład można je przerobić na kwiaty lub nawlec razem za pomocą formy wieńca i pistoletu do kleju, aby zrobić wieniec sezonowy.

Inne zastosowania łusek kukurydzianych obejmują ich splatanie. Po splecieniu plew można je skręcić w podstawki lub podstawki. Możesz także owinąć łuski kukurydzy wokół wotyw, aby dodać je do stołu Dziękczynienia. Gdy zaczniesz robić rzemiosło z łuski kukurydzy, bez wątpieniawymyśl kilka własnych zastosowań.

Przepisy na łuski kukurydziane

Łuski kukurydziane w formie tamales są ważnym elementem kuchni meksykańskiej. Dla tych z Was, którzy nie próbowali tamale, zróbcie to! Jeśli jednak dopiero zaczynasz przygodę z tamale, możesz się zastanawiać „czy łuski kukurydzy są jadalne?”

Nie, łuski kukurydziane nie nadają się do jedzenia, ale świetnie nadają się do gotowania innych potraw. W przypadku tamales masa i mięso są gotowane na parze w opakowaniu, które nie tylko utrzymuje wilgotność żywności, ale nadaje również niepowtarzalny smak.

Więc, co jeszcze można owinąć w kukurydzianą łuskę i ugotować? W przepisach na kurczaka Laulau lub inne dania na Pacyfiku można zastąpić łuski kukurydziane Ti lub liśćmi bananowca. Te tropikalne liście nie zawsze są łatwe do znalezienia, ale łuski kukurydzy generalnie tak.

Ryby można grillować en papillote (gotowane i podawane w opakowaniu). Wystarczy zawinąć rybę w namoczone w wodzie łuski kukurydziane i położyć na grillu. Łuski kukurydziane zapewnią rybie wilgotność i nadadzą wyraźny wędzony smak.

Oczywiście możesz również spróbować zrobić własne tamales, co wymaga trochę praktyki, ale kiedy już stworzysz parę, szybko staniesz się profesjonalistą.

Dodatkowe zastosowania łuski kukurydzianej

Jak widać, nie ma powodu, aby wyrzucać łuski kukurydzy, chociaż można je kompostować.

Możesz również dodać łuski kukurydziane do wywaru, zupy i zupy. Wystarczy dodać umyte, świeże łuski do garnka. Szczególnie miły dodatek do meksykańskiej zupy z tortilli lub zupy z kukurydzy, pamiętaj tylko o usunięciu łusek przed podaniem.

Łuski kukurydzyrównież łatwo się palą. Następnym razem, gdy będziesz na wycieczce z grillem z kukurydzą jako gwiazdą, użyj łusek, aby rozpalić ognisko. Jeśli nie planujesz przywozić kukurydzy na kemping, wysusz je wcześniej i przechowuj w plastikowej torbie na następną wyprawę na kemping.

Zalecana: