Sadzenie i zbieranie czerwonej cebuli - jak uprawiać czerwoną cebulę

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Osiemdziesiąt siedem procent odmian cebuli używanych do gotowania jest zbieranych ze zwykłej żółtej cebuli. Chociaż istnieje wiele odmian żółtej cebuli, jej mniej używana kuzynka, czerwona cebula, ma swoje miejsce w kuchni ze względu na jej łagodny, słodki smak i wspaniały kolor. Czy czerwona cebula jest łatwa w uprawie? Kiedy jest czas sadzenia i zbioru czerwonej cebuli? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.

Czy czerwona cebula jest łatwa w uprawie?

Uprawa czerwonej cebuli jest tak łatwa, jak każdego innego rodzaju cebuli. Wszystkie cebule są dwuletnie, co oznacza, że jej cykl życiowy trwa dwa lata. W pierwszym roku nasiono rośnie, tworząc zmodyfikowane liście i maleńkie podziemne cebulki.

W kolejnym roku cebulki czerwonej cebuli dojrzewają, aż będą gotowe do zbioru. Większość ogrodników sadzi cebulę w drugim roku, w którym małe czerwone cebulki cebuli przyspieszają dojrzewanie i zbiory cebuli.

Sadzenie i zbiór czerwonej cebuli

W odniesieniu do cebuli białej i czerwonej nie ma różnicy między uprawą czerwonej cebuli a ogólną uprawą cebuli. Występuje różnica w smaku białej cebuli łagodniejszej niż czerwona i mającej krótszy okres przechowywania niż czerwona cebula. Oba rodzaje cebuli występują w wielu odmianach zróżne czasy sadzenia, a więc różne czasy zbiorów.

Jak uprawiać czerwoną cebulę

Aby uzyskać dobry początek cebuli, przed sadzeniem wymieszaj z glebą nawóz organiczny lub nawóz o przedłużonym działaniu. Upewnij się, że nawóz znajduje się pod bruzdą. Nazywa się to „pasmowaniem” i zapewnia, że składniki odżywcze znajdują się dokładnie tam, gdzie młode korzenie cebuli mogą je znaleźć. Wymieszaj 2 calową (5 cm) warstwę kompostu z glebą przed dodaniem nawozu.

Wszystkie cebule potrzebują dużo słońca i dobrze przepuszczalnej gleby o pH między 6,0 a 6,8. Umieść cebule na głębokości 2,5-5 cm, aby korzenie były dobrze przykryte, ale szyjka nie była osadzona zbyt głęboko. Rozstaw rośliny 6 cali (15 cm) od siebie w bruzdach 12 cali (31 cm) od siebie. Podlewaj cebulę, aż będzie mokra, ale nie przemoczona.

Korzenie cebuli są płytkie, więc potrzebują stałego zaopatrzenia w wodę, co pozwoli również zebrać słodszą cebulę. Możesz położyć cienką warstwę ściętej trawy lub innej drobnej ściółki wokół cebuli, ale pamiętaj, aby trzymać ją z dala od wierzchołków cebuli, które wymagają pełnego dostępu do słońca.

Kiedy zbierać czerwoną cebulę

Ok, więc cierpliwie czekałeś przez całe lato i masz ochotę wykopać czerwoną cebulę i spróbować. Pytanie brzmi, kiedy jest odpowiedni czas na zbieranie czerwonej cebuli? Cebulę można wyrywać po kilku tygodniach, jeśli chcesz użyć jej jako szalotki, ale w przypadku cebuli pełnowymiarowej musisz uzbroić się w cierpliwość i pozwolić jej dojrzeć.

Cebula jest gotowa do zbioru, gdy cebulki są duże, a zielone wierzchołki zaczynają żółknąć i przewracać się. Przestań podlewać cebulę, gdyokoło dziesięć procent wierzchołków zaczyna się przewracać. Możesz teraz zbierać cebulę lub pozostawić ją w ziemi, aby mogła być przechowywana i używana w razie potrzeby.

Aby zebrać cebulę, wykop cebulę i strząśnij luźną ziemię. Rozłóż je do utwardzenia z wciąż przymocowanymi wierzchołkami, w ciepłym, przewiewnym miejscu. Utrzymuj cebulę w stanie suchym z dobrą cyrkulacją powietrza, aby nie gniła. W miarę dojrzewania cebuli korzenie wysychają, a szyjki wysychają. Pozostaw cebulę do utwardzenia przez siedem do dziesięciu dni, a następnie zapleć wierzchołki do przechowywania lub usuń wierzchołki i korzenie za pomocą sekatora. Przechowuj utwardzoną cebulę w chłodnym, suchym miejscu w temperaturze 1-10 C.