Czym są róże: wskazówki dotyczące zbierania róży z ogrodu

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Co to są owoce róży? Owoce róży są czasami nazywane owocami róży. Są cennymi owocami, a także pojemnikami na nasiona róż, które produkują niektóre krzewy róż; jednak większość nowoczesnych róż nie produkuje owoców róży. Do czego więc można wykorzystać owoce róży? Czytaj dalej, aby uzyskać więcej informacji o owocach róży i dowiedz się, jak zbierać owoce róży i korzystać ze wszystkiego, co mają do zaoferowania.

Informacje o różyczkach

Rugosa znane są z obfitości dzikiej róży, te cudowne róże mogą być uprawiane w wielu celach, ciesząc się pięknymi kwiatami osadzonymi na ich wspaniałych liściach, a także wykorzystując biodra, które produkują. Staromodne róże krzewiaste wytwarzają również wspaniałe owoce róży i oferują taką samą przyjemność.

Jeśli owoce róży pozostaną na krzakach i nigdy nie zostaną zebrane, ptaki znajdą je i wydziobią nasiona, jedząc te wspaniałe owoce jako doskonałe źródło pożywienia w miesiącach zimowych i później. Niedźwiedzie i inne zwierzęta uwielbiają znajdować łaty dzikich róż i zbierać owoce róży, zwłaszcza po wyjściu ze stanu hibernacji.

Do czego można wykorzystać róże?

Dzikie zwierzęta nie są jedynymi, które czerpią korzyści z dzikiej róży, ponieważ są one doskonałym źródłemdla nas też witamina C. W rzeczywistości mówi się, że trzy dojrzałe owoce róży mają więcej witaminy C niż jedna pomarańcza. Z tego powodu są często używane w przepisach. Owoce dzikiej róży mają słodki, ale pikantny smak i mogą być suszone, świeże lub konserwowane do wykorzystania w przyszłości. Namaczanie ich w celu zrobienia herbaty z dzikiej róży jest powszechnym sposobem, w jaki używa się dzikiej róży, dzięki czemu nie tylko ładnie smakuje herbata, ale także ma dobrą zawartość witaminy C. Niektórzy ludzie używają dzikiej róży do robienia dżemów, galaretek, syropów i sosów. Sosów można używać do aromatyzowania w innych przepisach lub samodzielnie.

Jeśli używasz owoców dzikiej róży do jedzenia, bądź bardzo ostrożny, aby używać owoców dzikiej róży z róż, które nie zostały potraktowane żadną formą pestycydów, które nie są wyraźnie oznaczone jako odpowiednie dla upraw przeznaczonych do produkcji żywności. Mimo że pestycyd może być oznaczony jako bezpieczny dla upraw przeznaczonych do produkcji żywności, zdecydowanie zaleca się znalezienie ekologicznie uprawianej róży bez takiej obróbki chemicznej.

Dziadek róży był używany w leczeniu grypy, przeziębienia i innych chorób jako środek wzmacniający żołądek. Były również używane do sporządzania mikstur leczniczych, aby wzmocnić serce i złagodzić drżenie i drżenie, jakie niosą ze sobą takie stany. Nie wiadomo, jaki sukces faktycznie odniosły te stare mikstury; jednak musieli odnieść pewien sukces w tamtym czasie. Dla tych z nas, którzy cierpią na artretyzm, wydaje się, że biodra róży mogą również mieć wartość w pomaganiu nam w łagodzeniu bólu, który powoduje. Fundacja Arthritis Foundation zamieściła na swojej stronie internetowej następujące informacje:

„Ostatnie badania na zwierzętach i badania in vitro wykazały, że dzika róża ma działanie przeciwzapalne,właściwości modyfikujące przebieg choroby i przeciwutleniające, ale wyniki badań na ludziach są wstępne. Metaanaliza trzech badań klinicznych z 2008 r. wykazała, że proszek z róży zmniejszył ból bioder, kolan i nadgarstków o około jedną trzecią u prawie 300 pacjentów z chorobą zwyrodnieniową stawów, a badanie z 2013 r. wykazało, że konwencjonalny proszek z dzikiej róży łagodził ból stawów prawie tak skutecznie, jak ulepszona wersja. W badaniu z 2010 r. z udziałem 89 pacjentów, biodra róży poprawiły objawy reumatoidalnego zapalenia stawów lepiej niż placebo.”

Zbieranie dzikiej róży

Podczas zbierania owoców dzikiej róży do różnych celów, zazwyczaj pozostawia się je na krzakach aż do pierwszych przymrozków, co powoduje, że stają się ładne, jaskrawoczerwone, a także sprawiają, że stają się nieco miękkie. Pozostały kwiat jest następnie przycinany, a owoc róży odcinany od krzaka jak najbliżej podstawy spuchniętych bioder w kształcie cebuli.

Działki róży można zebrać, gdy dojrzeją do uzyskania nasion i umieścić w lodówce lub innym zimnym miejscu, aby przejść przez zimny, wilgotny okres, zwany stratyfikacji. Po przejściu przez ten proces nasiona można przygotować i posadzić, aby, miejmy nadzieję, wyhodować nowy krzew róży. Róża pochodząca z nasion może być zbyt słaba, aby przetrwać lub może być ładnym okazem.

Do wykorzystania w produkcji artykułów spożywczych, owoce róży przecina się na pół ostrym nożem. Drobne włoski i nasiona są usuwane, a następnie spłukiwane pod zimną wodą. Mówi się, że podczas tego procesu nie należy używać żadnych aluminiowych patelni ani przyborów na owocach róży, ponieważ aluminium ma tendencję do niszczenia witaminy C. Owoce róży można następnie wysuszyć za pomocąprzygotowane połówki rozkładamy na tacy w pojedynczych warstwach, aby dobrze wyschły, lub można je umieścić w suszarce lub piekarniku na najniższym ustawieniu. Aby przechowywać połówki po tym procesie suszenia, umieść je w szklanym słoiku i trzymaj w ciemnym, chłodnym miejscu.

Możliwość, że natura trzyma klucze do pomocy nam, nie powinna być niespodzianką, ponieważ istnieje wiele innych opublikowanych przypadków. Dzika róża to naprawdę wspaniały prezent od róży i Matki Natury.