2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Szpinak Malabar nie jest prawdziwym szpinakiem, ale jego liście rzeczywiście przypominają to zielone warzywo liściaste. Znany również jako szpinak cejloński, szpinak wspinaczkowy, gui, acelga trapadora, bratana, libato, szpinak winorośli i wilcza jagoda, szpinak Malabar należy do rodziny Basellaceae. Basella alba jest odmianą o zielonych liściach, podczas gdy odmiana o liściach czerwonych należy do gatunku B. rubra, który ma fioletowe łodygi. Jeśli nie szpinak właściwy, to czym jest szpinak Malabar?
Co to jest szpinak Malabar?
Szpinak malabarski rośnie w Indiach iw tropikach, głównie na wilgotnych nizinach. Podczas gdy ciemnozielone liście przypominają liście szpinaku, jest to odmiana winorośli, która kwitnie w wysokich temperaturach, nawet przekraczających 90 F (32 C). Niskie temperatury powodują pełzanie szpinaku Malabar. Uprawiana jest jako roślina jednoroczna, ale rośnie jak roślina wieloletnia w regionach, w których nie ma mrozu.
Pielęgnacja szpinaku Malabar
Szpinak malabarski dobrze rośnie w różnych warunkach glebowych, ale preferuje wilgotną, żyzną glebę z dużą ilością materii organicznej i pH gleby między 6,5 a 6,8. Szpinak Malabar może być uprawiany w półcieniu, co zwiększa rozmiar liści, ale zdecydowanie preferuje gorące, wilgotne i pełne słońce.
Szpinak Malabar również potrzebuje stałej wilgoci, aby zapobiec kwitnieniu, co spowodujenadać liściom gorycz - najlepiej obszar o ciepłym, deszczowym klimacie dla optymalnej pielęgnacji i wzrostu szpinaku Malabar.
Winorośl powinna być podparta kratą, a dwie rośliny wystarczą większości rodzin w okresie letnim i jesiennym. Może nawet rosnąć na tej samej kratce co groszek, naprawdę wykorzystując przestrzeń ogrodu. Uprawiane jako ozdobne jadalne winorośle można szkolić, aby wspinały się po drzwiach. Aby przyciąć szpinak Malabar, po prostu pokrój grube, mięsiste liście, zachowując trochę łodygi.
Jak uprawiać szpinak Malabar
Szpinak Malabar można wyhodować z nasion lub sadzonek. Jeśli łodygi są zbyt trudne do zjedzenia podczas przycinania, po prostu włóż je z powrotem do gleby, gdzie ponownie się zakorzenią.
Skarmij nasiona pilnikiem, papierem ściernym lub nawet nożem, aby przyspieszyć kiełkowanie, co zajmie trzy tygodnie lub dłużej w temperaturach pomiędzy 65-75 F. (18-24 C). Wysiewaj bezpośrednio nasiona szpinaku Malabar w strefie USDA 7 lub cieplej, dwa do trzech tygodni po dacie ostatniego mrozu.
Jeśli mieszkasz w chłodniejszej strefie, wysiewaj nasiona w pomieszczeniu na około sześć tygodni przed ostatnimi przymrozkami. Poczekaj z przesadzeniem, aż gleba się ogrzeje i nie ma szans na mróz. Przesadź sadzonki w odstępach około jednej stopy.
Korzystanie ze szpinaku Malabar
Gdy masz dobre zbiory do zbioru, używanie szpinaku Malabar jest jak używanie zwykłego szpinaku. Pysznie ugotowany szpinak Malabar nie jest tak śliski jak niektóre inne warzywa. W Indiach przyrządza się go z pikantnymi papryczkami chili, posiekaną cebulą i olejem musztardowym. Często spotykany w zupach, frytkach i curry, szpinak Malabar lepiej się trzymaniż zwykły szpinak i nie więdnie tak szybko.
Chociaż po ugotowaniu smakuje jak szpinak, surowy szpinak Malabar jest objawieniem soczystych, wyrazistych aromatów cytrusów i pieprzu. Jest pyszny w połączeniu z innymi warzywami w rzucanych sałatkach.
Jakkolwiek używasz szpinaku Malabar, to odkrycie jest dobrodziejstwem dla tych z nas, którzy kochają nasze warzywa, ale uważają, że ciepłe letnie dni są dla nich zbyt gorące. Szpinak Malabar ma swoje miejsce w przydomowym ogrodzie, zapewniając chłodną, rześką zieleń na długie, gorące letnie dni.
Zalecana:
Czy szpinak jest rośliną cienia: wybór szpinaku do ogrodów cienia
Czy istnieją rośliny warzywne, które mają tolerancję na cień? Jedną z możliwości jest uprawa szpinaku w cieniu. Dowiedz się więcej w tym artykule
Szpinak rośnie latem - odmiany szpinaku odporne na ciepło
Ciepła pogoda może mieć duży wpływ na smak szpinaku. Miłośnicy szpinaku, którzy przegapili idealne okno na sadzenie, mogą zadać sobie pytania typu „Czy szpinak można uprawiać latem” lub „Czy istnieją odmiany szpinaku odporne na ciepło?” Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej
Co to jest szpinak nowozelandzki – uprawa szpinaku nowozelandzkiego w ogrodzie
Chociaż szpinak nowozelandzki może być używany w ten sam sposób, ma on zupełnie inne warunki wzrostu niż jego podobny, chłodny kuzyn. Kliknij poniższy artykuł, aby uzyskać wskazówki, jak uprawiać szpinak nowozelandzki, roślinę, którą możesz cieszyć się przez całe lato
Szpinak Informacje o antraknozie: radzenie sobie z objawami antraknozy na roślinach szpinaku
Antraknoza szpinaku to choroba wywołana przez infekcję grzybiczą. Może powodować poważne uszkodzenia liści szpinaku i będzie zimować w ogrodzie w nieskończoność, jeśli nie będzie o nią zadbany. Dowiedz się więcej o objawach i sposobach radzenia sobie z antraknozą szpinakową tutaj
Ciekawe rośliny ozdobne – rosnące rośliny ozdobne jako rośliny domowe
Wiele roślin, które uprawiamy na zewnątrz jako rośliny ozdobne, to w rzeczywistości byliny na ciepłą pogodę, które można uprawiać przez cały rok w pomieszczeniach. Dopóki te rośliny otrzymują dużo światła słonecznego, mogą być trzymane jako rośliny doniczkowe przez cały rok. Dowiedz się więcej tutaj
