Pielęgnacja krzewów porzeczek – porady dotyczące uprawy porzeczek w ogrodzie

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Porzeczki ozdobne i praktyczne to doskonały wybór do przydomowych ogrodów w północnych stanach. Bogate w składniki odżywcze i niskotłuszczowe, nic dziwnego, że porzeczki są bardziej popularne niż kiedykolwiek. Chociaż są zwykle używane do pieczenia, dżemów i galaretek ze względu na ich cierpki smak, niektóre rodzaje są wystarczająco słodkie, aby je zjeść prosto z krzaka.

Co to są porzeczki?

Porzeczki to małe jagody, które zawierają dużo wartości odżywczych. Według Podręcznika żywieniowego USDA mają więcej witaminy C, fosforu i potasu niż jakikolwiek inny owoc. Ponadto pod względem zawartości żelaza i białka ustępują one tylko jagodom bzu, a także zawierają mniej tłuszczu niż jakiekolwiek owoce z wyjątkiem nektarynek.

Porzeczki występują w kolorze czerwonym, różowym, białym i czarnym. Czerwone i różowe są używane głównie w dżemach i galaretkach, ponieważ są dość cierpkie. Białe są najsłodsze i można je jeść od ręki. Suszone porzeczki stają się coraz bardziej popularne jako przekąska. Niektóre krzewy porzeczki są na tyle atrakcyjne, że można je posadzić w obrzeżu krzewów lub kwiatów.

Jak uprawiać porzeczki

Istnieją ograniczenia dotyczące uprawy porzeczek na niektórych obszarach, ponieważ są one podatne na rdzę sosny białej, chorobę, która może niszczyć drzewa i uprawy rolne. Lokalne żłobki iAgenci doradztwa rolniczego mogą udzielić Ci informacji na temat ograniczeń w Twojej okolicy. Te lokalne zasoby mogą również pomóc w wyborze odmiany, która najlepiej rośnie na danym obszarze. Zawsze pytaj o odmiany odporne na choroby.

Krzewy porzeczek mogą zapylać własne kwiaty, więc wystarczy posadzić tylko jedną odmianę, aby uzyskać owoce, chociaż uzyskasz większe owoce, jeśli posadzisz dwie różne odmiany.

Pielęgnacja krzewów porzeczek

Krzewy porzeczki żyją od 12 do 15 lat, dlatego warto poświęcić czas na odpowiednie przygotowanie gleby. Potrzebują dobrze przepuszczalnej gleby z dużą ilością materii organicznej i pH od 5,5 do 7,0. Jeśli twoja gleba jest gliniasta lub piaszczysta, przed sadzeniem pracuj z dużą ilością materii organicznej lub przygotuj podniesione grządki.

Porzeczki dobrze rosną na słońcu lub w półcieniu i doceniają popołudniowy cień w ciepłym klimacie. Krzewy porzeczek preferują chłodne warunki w strefach odporności roślin USDA od 3 do 5. Rośliny mogą upuszczać liście, gdy temperatura przekracza 85 stopni F (29 C) przez dłuższy czas.

Posadź porzeczki nieco głębiej niż rosły w pojemniku szkółkarskim i umieść je w odległości 1-1,5 metra od siebie. Po posadzeniu dokładnie podlać i nałożyć na rośliny od 2 do 4 cali (5-10 cm) organicznej ściółki. Ściółka pomaga utrzymać wilgoć i chłód w glebie oraz zapobiega konkurencji ze strony chwastów. Co roku dodawaj dodatkową ściółkę, aby uzyskać odpowiednią głębokość.

Podlewaj krzewy porzeczki regularnie, aby utrzymać wilgotną glebę od momentu rozpoczęcia wiosennej uprawy do po zbiorach. Rośliny, które nie mają wystarczającej ilości wody wiosną i latemmoże rozwinąć się pleśń.

Zbyt dużo azotu sprzyja również chorobom. Podawaj im tylko kilka łyżek (30 ml) nawozu 10-10-10 raz w roku wczesną wiosną. Trzymaj nawóz 12 cali (31 cm) od pnia krzewu.

Coroczne przycinanie krzewów porzeczki pomaga roślinie zarówno w utrzymaniu jej formy, jak i wywoływaniu większych, zdrowszych zbiorów każdego roku.