Kontrola różowej zgnilizny ziemniaków – co powoduje różową zgniliznę ziemniaków

2025 Autor: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-22 15:38

Autor: Krsiti Waterworth

Każda roślina w ogrodzie warzywnym to małe złamane serce, które czeka, aby się wydarzyć. W końcu zaczynasz je od nasion, pielęgnujesz je przez ich niezręczne nastoletnie etapy, a potem masz nadzieję, że jako dorośli będą owocne, a w niektórych przypadkach nawet rozmnażają się. Kiedy różowa zgnilizna ziemniaków pojawia się na dojrzałej grządce ziemniaków tuż przed zbiorami, pierwsze myśli mogą dotyczyć leczenia różowej zgnilizny ziemniaków, ale niestety nie ma lekarstwa, gdy już się zajęła.

Co to jest różowa zgnilizna ziemniaków?

Różowa zgnilizna ziemniaka to choroba bulw wywoływana przez Phytophthora erythroseptica, bardzo powszechny grzyb występujący w glebie. Zarodniki różowej zgnilizny ziemniaków mogą leżeć w glebie uśpione przez dłuższy czas, czekając na odpowiednie warunki i kompatybilnego żywiciela, zanim ożyją. W chronicznie wilgotnych glebach różowa zgnilizna ziemniaka staje się aktywna, atakując rozwijające się bulwy ziemniaka przez koniec łodygi, podziemne rany i opuchnięte oczy.

Gdy bulwa ziemniaka zarazi się różową zgnilizną ziemniaka, inne patogeny, takie jak Erwinia carotovora, mogą zaatakować, powodując całkowite załamanie bulwy w ciągu dwóch tygodni. Uważa się, że różowa zgnilizna może również przenosić się z tych zakażonych bulw na ich zdrowych sąsiadów. Najwcześniejsze oznaki różugnicie to ogólne więdnięcie rośliny pod koniec sezonu, zaczynające się od podstawy liści i przesuwające się w górę, powodując więdnięcie, żółknięcie lub wysychanie liści.

Jeśli zauważysz więdnięcie ziemniaków przed zbiorami, przekop się wokół podstawy rośliny i sprawdź bulwy najbliżej powierzchni. Ściśnij bulwy – zakażone ziemniaki wydają się być nieco wiotkie i czasami wypłynie niewielka ilość płynu. Usuń podejrzane ziemniaki i pokrój je na pół przed pozostawieniem ich na 10 do 20 minut. Najbardziej diagnostycznym objawem choroby różowej zgnilizny jest łososiowo-różowy kolor, który pojawia się na pokrojonym miąższu ziemniaka po tej krótkiej ekspozycji na powietrze. Po około 20 minutach miąższ zacznie gnić, stając się brązowy, a następnie czarny.

Kontrola Pink Rot Potato

Zrozumienie, co powoduje różową gnicie ziemniaków, może pomóc Ci temu zapobiec, ale zainfekowanych ziemniaków nie da się uratować, więc wyciągnij je jak najszybciej, aby spowolnić rozprzestrzenianie się grzyba. Rozpocznij następną uprawę ziemniaków w nowej grządce z doskonałym drenażem i uważaj, aby nie przelać roślin, zwłaszcza podczas wczesnego formowania bulw, kiedy różowa zgnilizna ziemniaków jest wysoce zakaźna.

Chociaż żadne ziemniaki nie są całkowicie odporne, zwalczaniu różowej zgnilizny ziemniaków mogą pomóc odmiany, które wykazują pewną odporność na grzyby. Badania na Uniwersytecie Stanowym Dakoty Północnej wykazały odporność na różową zgniliznę białych ziemniaków Atlantic, LaChipper, Pike i FL 1833. Odmiany czerwone Red Norland i Nordonna oraz rude Ranger Russet i Russet Burbank również wykazują odporność.

Kontrola chemiczna jestcoraz bardziej zniechęcony, ponieważ grzyb powodujący różową zgniliznę wydaje się rozwijać oporność na fungicydy metalaksyl i mefenoksam. Ogrodnicy domowi nie powinni stosować tych fungicydów na ziemniakach z różową zgnilizną. Substancja chemiczna o nazwie Phostrol, związek wielu rodzajów sodu, soli potasowych i amonowych kwasu fosforawego jest opcją, która okazała się obiecująca w badaniach terenowych, chociaż jej działanie nie jest w pełni poznane.