Francuskie zioła estragonu - jak uprawiać francuski estragon

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

„Najlepszy przyjaciel szefa kuchni” lub przynajmniej niezbędne zioło w kuchni francuskiej, francuskie rośliny estragonu (Artemisia dracunculus 'Sativa') są grzesznie aromatyczne, o zapachu słodkim anyżu i smaku podobnym do zapachu lukrecja. Rośliny osiągają wysokość 61-91 cm i rozmieszczają się w odległości 31-38 cm od 12 do 15 cali.

Chociaż nie są sklasyfikowane jako inny gatunek, zioła estragonu francuskiego nie powinny być mylone z estragonem rosyjskim, który ma mniej intensywny smak. To zioło estragonu jest bardziej prawdopodobne dla ogrodnika domowego, gdy jest rozmnażane przez nasiona, podczas gdy zioła estragonu francuskiego są w całości rozmnażane przez roślinność. Prawdziwy francuski estragon można również znaleźć pod mniej znanymi nazwami „Dragon Sagewort”, „Estragon” lub „German Estragon”.

Jak uprawiać estragon francuski

Uprawa estragonu francuskiego będzie kwitnąć, gdy zostanie posadzona w suchych, dobrze napowietrzonych glebach o neutralnym pH od 6,5 do 7,5, chociaż zioła będą dobrze radzić sobie również w nieco bardziej kwaśnym podłożu.

Przed sadzeniem ziół estragonu francuskiego przygotuj glebę, mieszając 2,5-5 cm dobrze skompostowanych substancji organicznych lub ½ łyżki stołowej (7 ml) uniwersalnego nawozu (16 -16-8) na stopę kwadratową (929 cm2). Dodanie materii organicznej nie tylko zasila rośliny francuskiego estragonu, ale także pomaga w napowietrzaniu gleby i poprawia odprowadzanie wody. Nałóż organiczne składniki odżywcze lub nawóz na górną część gleby (15-20 cm).

Jak wspomniano, estragon francuski jest rozmnażany wegetatywnie przez sadzonki łodyg lub podział korzeni. Powodem tego jest to, że zioła estragonu francuskiego rzadko kwitną, a zatem mają ograniczoną produkcję nasion. Podczas rozmnażania z podziału korzeni wymagana jest pielęgnacja roślin estragonu francuskiego, aby nie uszkodzić delikatnych korzeni. Użyj noża zamiast motyki lub łopaty, aby delikatnie oddzielić korzenie i zebrać nową roślinę ziela. Podzielić zioło na wiosnę, gdy nowe pędy będą łamać ziemię. Powinieneś być w stanie zebrać od trzech do pięciu nowych przeszczepów z macierzystej francuskiej rośliny estragon.

Rozmnażanie może również nastąpić poprzez pobranie sadzonek z młodych łodyg wczesnym rankiem. Wytnij od 4 do 8 cali (10-20 cm) łodygę tuż poniżej węzła, a następnie usuń dolną jedną trzecią liści. Zanurz odcięty koniec w ukorzeniającym hormonie, a następnie posadź go w ciepłej, wilgotnej ziemi doniczkowej. Utrzymuj nowe zioło dla niemowląt konsekwentnie mgiełką. Gdy na nowej roślinie estragonu uformują się korzenie, można ją przesadzić do ogrodu na wiosnę, po przejściu niebezpieczeństwa mrozu. Posadź nowe francuskie sadzonki estragonu w odległości 61 cm od siebie.

Tak czy inaczej rozmnażasz francuski estragon, rośliny preferują pełne nasłonecznienie i ciepłe, ale nie gorące temperatury. Temperatury powyżej 90 stopni F (32 C) mogą wymagać przykrycia lub częściowego zacienienia zioła.

Francuskie rośliny estragonu mogąbyć uprawiane jako jednoroczne lub wieloletnie, w zależności od klimatu i są odporne na zimę do strefy 4 USDA. Jeśli uprawiasz estragon francuski w chłodniejszym klimacie, przykryj roślinę lekką ściółką w miesiącach zimowych.

Pielęgnacja francuskiego estragonu

Rosnące rośliny francuskiego estragonu nie tolerują wilgotnych lub nadmiernie nasyconych warunków glebowych, więc uważaj na nadmierne podlewanie lub umieszczanie w miejscach znanych ze stojącej wody. Podlewaj mniej więcej raz w tygodniu i pozwól glebie wyschnąć między podlewaniem.

Ściółka wokół podstawy rośliny, aby utrzymać wilgoć blisko powierzchni zioła i zniechęcić do gnicia korzeni, w przeciwnym razie estragon francuski jest dość odporny na choroby i szkodniki.

Nie ma potrzeby nawożenia francuskiego estragonu, a podobnie jak w przypadku większości ziół, smak francuskiego estragonu nasila się tylko na glebach ubogich w składniki odżywcze. Wystarczy nawozić w czasie sadzenia, a następnie odpuścić.

Francuski estragon można przycinać i szczypać, aby zachować jego kształt. Podziel rośliny na wiosnę, aby zachować zdrowie zioła i przesadzaj co dwa do trzech lat.

Po ustaleniu, przygotuj się, by cieszyć się świeżym lub suchym francuskim estragonem we wszystkim, od przepisów rybnych po dania z jajek i masła, a nawet octy smakowe. Smaczny Smak!