Czy możesz uprawiać ziele angielskie - informacje o uprawie ziół ziela angielskiego?

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Nazwa „Ziele angielskie” wskazuje na połączenie cynamonu, gałki muszkatołowej, jałowca i esencji goździków z jagód. Czym jest ziele angielskie z tą wszechogarniającą nomenklaturą?

Co to jest ziele angielskie Pimenta?

Ziele angielskie pochodzi z suszonych, zielonych jagód Pimenta dioica. Ten członek rodziny mirtowatych (Myrtaceae) występuje w krajach Ameryki Środkowej, Gwatemali, Meksyku i Hondurasie i prawdopodobnie został tam przyniesiony przez ptaki wędrowne. Pochodzi z Karaibów, a konkretnie na Jamajce, i została po raz pierwszy zidentyfikowana około 1509 roku, a jej nazwa jest pochodną hiszpańskiego słowa „pimiento”, co oznacza pieprz lub ziarno pieprzu.

Historycznie, ziele angielskie było używane do konserwowania mięsa, generalnie dzika świnia zwana „boucan” podczas XVII-wiecznego szczytu piractwa wzdłuż hiszpańskiego Maine, co doprowadziło do tego, że zostali nazwani „boucaneers”, dziś znanymi jako „buccaneers”.”

Ziele angielskie ziele angielskie jest również znane jako „pimento”, chociaż nie jest spokrewnione z czerwonymi pimientos, które można zobaczyć nadziewane zielonymi oliwkami i wirujące w martini. Ziele angielskie nie jest mieszanką przypraw, jak sugeruje jego nazwa, ale raczej własnym smakiem pochodzącym z suszonych jagód tego średniej wielkości mirtu.

Ziele angielskie dlaGotowanie

Ziele angielskie jest używane do aromatyzowania wszystkiego, od likieru, wypieków, marynat mięsnych, gumy do żucia, cukierków i mięsa mielonego po naturalny aromat ulubionego świątecznego ajerkoniaka. Oleożywica ziela angielskiego jest naturalną mieszanką olejków z tego mirtu i żywicy często stosowaną do wyrobu kiełbas. Przyprawa do marynowania to w rzeczywistości połączenie mielonego ziela angielskiego i kilkunastu innych przypraw. Ziele angielskie do gotowania może jednak występować zarówno w postaci sproszkowanej, jak i całych jagód.

Ziele angielskie do gotowania jest pozyskiwane z suszenia maleńkich zielonych jagód żeńskiej rośliny ziele angielskie ziele angielskie zbierane wzdłuż „spacerów ziele angielskie”, a następnie często suszone i kruszone aż do uzyskania sproszkowanej i bogatej barwy wina porto. Całe suszone jagody ziela angielskiego można również kupić, a następnie zmielić tuż przed użyciem, aby uzyskać maksymalny smak. Dojrzałe jagody tego aromatycznego owocu są zbyt galaretowate, aby można je było użyć, więc jagody są zbierane przed dojrzewaniem, a następnie można je również zmiażdżyć w celu wydobycia ich mocnych olejków.

Czy możesz uprawiać ziele angielskie?

Przy tak szerokim repertuarze zastosowań, uprawa ziela angielskiego wydaje się kuszącą perspektywą dla domowego ogrodnika. Pytanie brzmi zatem: „Czy możesz uprawiać zioła ziela angielskiego w swoim ogrodzie?”

Jak wcześniej wspomniano, to wiecznie zielone drzewo o błyszczących liściach rośnie w umiarkowanym klimacie Indii Zachodnich, Karaibów i Ameryki Środkowej, więc oczywiście klimat, który najbardziej naśladuje ten, jest najbardziej optymalny do uprawy ziela angielskiego.

Po usunięciu i uprawie na obszarach o klimacie innym niż powyżej,roślina zwykle nie owocuje, więc czy można uprawiać ziele angielskie? Tak, ale w większości obszarów Ameryki Północnej, a nawet Europy, zioła ziela angielskiego będą rosły, ale owocowanie nie nastąpi. W obszarach Hawajów, gdzie pogoda jest sprzyjająca, ziele angielskie zostało naturalizowane po złożeniu nasion przez ptaki i może rosnąć do wysokości od 10 do 60 stóp (9-20 m).

Jeśli uprawiasz ziele angielskie w klimacie, który nie jest tropikalny lub subtropikalny, ziele angielskie dobrze poradzi sobie w szklarniach, a nawet jako roślina doniczkowa, ponieważ dobrze przystosowuje się do ogrodnictwa w pojemnikach. Należy pamiętać, że ziele angielskie jest dwupienne, co oznacza, że do owocnikowania potrzebuje zarówno rośliny męskiej, jak i żeńskiej.