Uprawa majeranku w pomieszczeniu - pielęgnacja roślin ziela majeranku w pomieszczeniach

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

W tym pisaniu jest wczesna wiosna, czas, kiedy prawie słyszę delikatne pąki rozwijające się z wciąż zimnej ziemi i tęsknię za wiosennym ciepłem, zapachem świeżo skoszonej trawy i brudną, lekko opaloną i wolę zrogowaciałe dłonie. To w tym czasie (lub w podobnych miesiącach, kiedy ogród śpi), sadzenie ogrodu ziołowego w domu jest kuszące i nie tylko rozweseli te zimowe zastoje, ale także ożywi Twoje przepisy.

Wiele ziół sprawdza się wyjątkowo dobrze jako rośliny doniczkowe i obejmują:

• Bazylia
• Szczypior
• Kolendra
• Oregano
• Pietruszka
• Sage
• Rozmaryn
• Tymianek

Słodki majeranek to kolejne takie zioło, które uprawiane na zewnątrz w chłodniejszym klimacie może obumrzeć podczas mroźnej zimy, ale gdy jest uprawiane jako majeranek w pomieszczeniach, będzie się dobrze rozwijać i często będzie żyło przez lata w tym łagodnym klimacie.

Uprawa majeranek w pomieszczeniu

Uprawiając majeranek w pomieszczeniach, należy wziąć pod uwagę kilka kwestii, które odnoszą się do każdego zioła uprawianego w pomieszczeniach. Oceń ilość miejsca, temperaturę, źródło światła, powietrze i wymagania kulturowe.

Słoneczne miejsce i umiarkowanie wilgotna, dobrze przepuszczalna gleba o pH 6,9 to podstawowe informacje o tym, jak uprawiać słodki majeranek w pomieszczeniach. Jeślisadzenie z nasion, wysiewać odkryte i kiełkować w temperaturze około 65 do 70 stopni F (18-21 C). Nasiona kiełkują powoli, ale rośliny mogą być również rozmnażane przez sadzonki lub podział korzeni.

Pielęgnacja ziół majerankowych

Jak wcześniej wspomniano, ten mały członek rodziny Lamiaceae jest zwykle jednoroczny, chyba że jest sadzony wewnątrz lub na zewnątrz w łagodnym klimacie.

Aby zachować wigor i kształt ziela majeranku w pomieszczeniach, przycinaj rośliny przed kwitnieniem w połowie lub pod koniec lata (od lipca do września). To również zmniejszy rozmiar do około 31 cm (12 cali) i wyeliminuje większość drzewiastych roślin ziela majeranku.

Korzystanie z ziół majeranku

Drobne, szarozielone liście, kwitnący wierzchołek lub całe rośliny ziela majeranku można zbierać w dowolnym momencie. Smak słodkiego majeranku przypomina oregano i osiąga szczyt tuż przed kwitnieniem latem. Zmniejsza to również zbiór nasion i zachęca do rozwoju roślin zielnych. To małe śródziemnomorskie zioło może być mocno ścięte do 1 do 2 cali (2,5-5 cm).

Istnieje wiele sposobów używania ziół majeranku, w tym używanie świeżych lub suchych marynat, sałatek i dressingów do aromatyzowania octów lub olejów, zup i maseł złożonych.

Ziele majeranku w pomieszczeniach dobrze łączy się z dużą ilością pokarmów, takich jak ryby, zielone warzywa, marchew, kalafior, jajka, grzyby, pomidory, dynia i ziemniaki. Słodki majeranek dobrze komponuje się z liściem laurowym, czosnkiem, cebulą, tymiankiem i bazylią, a także jako łagodniejsza wersja oregano.

Zioła majeranku mogą być suszone lub świeże, zarówno jako wieniec, jak i bukiet. Aby wysuszyć roślinę ziela majeranku w pomieszczeniach, powiesić gałązki do wyschnięcia, a następnie przechowywać w chłodnym, suchym miejscu w hermetycznym pojemniku, z dala od słońca.