Pielęgnacja soczewicy – jak uprawiać soczewicę w ogrodzie

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Soczewica (Lens culinaris Medik), z rodziny Leguminosae, to starożytna śródziemnomorska roślina uprawna uprawiana ponad 8500 lat temu, podobno znaleziona w egipskich grobowcach datowanych na 2400 p.n.e. Soczewica, bardzo odżywcza roślina strączkowa, uprawiana głównie na nasiona i często spożywana jako dhal, jest uprawiana jako roślina jednoroczna w chłodnych porach roku i na obszarach o ograniczonych opadach deszczu.

Gdzie uprawia się soczewicę?

Gdzie rośnie soczewica? Uprawa soczewicy występuje od Bliskiego Wschodu po Morze Śródziemne, Azję, Europę, a także na obszarach półkuli zachodniej. Większość produkcji soczewicy w Ameryce Północnej odbywa się w północno-zachodnim Pacyfiku, we wschodnim Waszyngtonie, w północnym Idaho i w zachodniej Kanadzie, uprawianej od lat 30. XX wieku jako płodozmian z pszenicą. Soczewica, dostosowana do wilgotniejszych, chłodniejszych klimatów tych regionów, jest głównie eksportowana, chociaż konsumpcja w Ameryce Północnej rośnie.

Jak używać soczewicy

Soczewica jest ceniona za wysoką zawartość białka, węglowodanów i kalorii. Ta pożywna, mała roślina strączkowa ma jednak swoje wady, ponieważ soczewica zawiera substancje, które mogą przyczyniać się do powstawania wzdęć. Czynniki te można nieco złagodzić, gdy soczewica jest podgrzewana, zmniejszając ilość składników antyodżywczych, które:bo no cóż, gaz.

Jak używać soczewicy? Soczewica ma mnóstwo zastosowań. Mogą być używane jako dodatek, przystawka, sałatka, smażone jako przekąska, zupy, puree do jedzenia dla niemowląt i mielone na mąkę do chleba i ciast.

Płuski, łodygi, suszone liście, otręby i inne pozostałości mogą być karmione żywym inwentarzem. Zielone rośliny soczewicy tworzą wspaniały zielony nawóz, a nasiona soczewicy mogą być wykorzystywane jako skrobia handlowa w przetwórstwie tekstylnym i papierniczym.

Jak uprawiać soczewicę

Rozważ swój klimat podczas uprawy soczewicy. Soczewica preferuje dobrze osuszoną glebę posadzoną na ekspozycji południowej lub wschodniej, aby lepiej wykorzystać ciepło słoneczne i spowodować erupcję małych sadzonek. Dobry drenaż jest sprawą najwyższej wagi, ponieważ nawet krótkie okresy zalanej lub podmokłej gleby zabiją rośliny soczewicy.

Do upraw letnich wymagany jest klimat umiarkowany, a soczewica może być uprawiana jako zimowa roślina jednoroczna w klimacie subtropikalnym. Ogród powinien być uprawiany i grabiony, usuwając kamienie i inne zanieczyszczenia, ponieważ soczewica rozmnaża się poprzez rozsiewanie nasion.

Roślina o chłodnym sezonie, rosnąca soczewica jest odporna na wiosenne przymrozki, ale nie na suszę lub wysokie temperatury, które zmniejszą plony.

Pielęgnacja soczewicy

Podsumowując, pielęgnacja roślin soczewicy wymaga dobrego drenażu, niskich temperatur (ale nie niskich), minimalnego nawadniania i pH gleby około 7,0.

Ponieważ rośliny soczewicy rozwijają się głównie na obszarach o niskiej wilgotności, nie cierpią na wiele chorób. Zaraza, biała pleśń i zgnilizna korzeni to jednak kilka możliwych problemów chorobowych i najskuteczniejsza metodazapobiegania jest płodozmian. Kukurydza to najlepsza opcja do płodozmianu.

Pielęgnacja soczewicy jest minimalna w przypadku drapieżnictwa. Soczewica może być atakowana przez mszyce, pluskwiaki Lygus, robaki, drutowce i wciornastki, chociaż to drapieżnictwo jest rzadkie.