Kwitnące rośliny chmielu - Dowiedz się więcej o uprawie chmielu w ogrodzie

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59

Jeśli jesteś zainteresowany sadzeniem podwórkowej rośliny chmielu (Humulus lupulus) lub dwóch, czy to do domowego warzenia, aby zrobić kojące poduszki, czy po prostu dlatego, że są to atrakcyjne winorośle, jest kilka rzeczy, które powinieneś wiedzieć o tym, jak sadzić chmiel.

Historia chmielu

Dopóki ludzkość warzy piwo, ktoś próbował je ulepszyć, ale dopiero w 822 r. francuski mnich postanowił spróbować dziko rosnących roślin chmielowych. Historia mówi nam, że dopiero około 1150 roku Niemcy zaczęli regularnie warzyć chmiel. Rośliny kwitnące nie zostały jednak wprowadzone do ogrodu uprawnego przez kolejne kilkaset lat. Właściwie historia roślin chmielu odnotowuje spore kontrowersje w XV i XVI-wiecznej Anglii. Dodanie tych gorzkich bylin do piwa ale, tradycyjnie doprawianych przyprawami i owocami, wywołało takie poruszenie, że produkt został ostatecznie i legalnie zdefiniowany jako piwo.

Mimo to kontrowersje szalały. Król Henryk VI musiał nakazać swoim szeryfom ochronę plantatorów chmielu i piwowarów, choć nie zmieniło to opinii ludzi. Ale czy piwo? Piwo czy piwo? Henryk VIII lubił jedno i drugie, a historia roślin chmielowych powinna uznać go za najwspanialszą służbę dla sprawy, chociaż miałnie ma nic wspólnego z warzeniem piwa jako takim. Rozłam Henryka VIII z Kościołem katolickim również wpłynął na biznes, a Kościół zdominował rynek składników piwa!

Uprawa roślin chmielowych dla zysku stała się rosnącym przemysłem chałupniczym. Ponieważ rośliny kwitnące chmielem były używane jako konserwant, a nie jako środek aromatyzujący, rozpoczęto poszukiwania roślin z bardziej miękkimi żywicami, aby złagodzić gorzki smak. Oczywiście nie wszyscy uprawiali przydomowe rośliny chmielowe do celów browarniczych. Na długo przed dodaniem ich do piwa, dziko rosnący chmiel łagodził niepokój i stres i był używany jako łagodny środek uspokajający.

Rosnące Rośliny Kwitnące Chmielu

Winorośl roślin kwitnących chmielu występuje w postaci męskiej lub żeńskiej, a tylko żeńskie wytwarza szyszki do wykorzystania jako chmiel. Płeć rośliny kwitnącej można łatwo rozpoznać po pięciu płatkach kwiatów samca. Najlepiej je wyciągnąć. Są nieproduktywne i najlepiej, jeśli twoje żeńskie rośliny produkują tylko niezapłodnione nasiona. Propagacja nie będzie problemem. Przy odpowiedniej opiece Twoja przydomowa roślina chmielowa wyśle kłącza, z których wyrosną nowe rośliny.

Istnieją trzy podstawowe czynniki, jak sadzić chmiel w celu maksymalnego wzrostu i produkcji: gleba, słońce i przestrzeń.

• Gleba – Gleba jest ważnym czynnikiem w uprawie chmielu. Ponownie, chmiel nie jest wybredny i wiadomo, że rośnie w piasku lub glinie, ale najlepiej, aby gleba była żyzna, gliniasta i dobrze przepuszczalna, aby uzyskać najlepsze plony. Chmiel również preferuje pH gleby między 6,0 a 6,5, więc może być konieczne dodanie wapna. Sadząc przydomowe rośliny chmielu,dodaj 3 łyżki stołowe (44 ml) uniwersalnego nawozu rozprowadzonego w glebie na głębokości od 15 do 20 cm, aby zapewnić roślinom zdrowy start. Następnie co wiosnę ubierz po bokach kompost i dodawaj dodatkowy azot.
• Słońce – Te byliny łatwo rosną w półcieniu, a jeśli posadzisz je jako atrakcyjną osłonę starego ogrodzenia lub paskudztwa, poradzą sobie dobrze. Jednak chmiel potrzebuje dużo słońca, aby uzyskać obfite zbiory, a lokalizacja od strony południowej jest idealna. Pnącza chmielu z łatwością porastają ogrodzenia, kraty, tipi skonstruowane w tym celu, a nawet boki domu, co prowadzi nas do następnego czynnika.
• Przestrzeń – Twoje podwórkowe rośliny chmielowe potrzebują dużo miejsca. Rośliny muszą osiągnąć wysokość od 15 do 20 stóp (4,5-6 m). Z każdej sekcji kłącza uzyskasz kilka pędów. Wybierz dwa lub trzy najsilniejsze pędy i uszczypnij pozostałe. Kiedy pędy urosną do 2 lub 3 stóp (61-91 cm), owiń je zgodnie z ruchem wskazówek zegara wokół podpory i odsuń się; winorośl może dorastać do 31 cm dziennie!

W sierpniu i wrześniu rozpocznij zbiór, gdy szyszki wyschną i staną się papierowe, a liście będą intensywnie pachnące. Po zebraniu szyszki muszą być dalej suszone w chłodnym, suchym miejscu. Ten proces może zająć tygodnie i nie jest zakończony, dopóki szyszki nie będą kruche. Jedna roślina wyprodukuje od 1 do 2 funtów (454-907 g) szyszek.

Późną jesienią, po zakończeniu zbiorów i zmianie pogodyzimno, przyciąć winorośl z powrotem do 2 stóp (61 cm) i zakopać odcięte pędy w ziemi. Następnej wiosny proces zaczyna się od nowa.