2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Orzeszki ziemne należą do rodziny roślin strączkowych, podobnie jak fasola i groch. Owoce, które produkują, to w rzeczywistości groszek, a nie orzech. Rośliny mają unikalny i ciekawy sposób rozwoju. Po zapłodnieniu kwiaty tworzą kołek, który wystaje z jajnika kwiatu. Kołek wyrasta z jajnika w głąb gleby, gdzie tworzą się orzeszki ziemne. Po osiągnięciu dojrzałości możesz zacząć zbierać orzeszki ziemne. Dowiedzmy się więcej o czasie zbiorów orzeszków ziemnych, w tym o tym, jak i kiedy wykopać orzeszki w ogrodzie.
Kiedy wykopać orzeszki ziemne
Czas zbioru orzeszków ziemnych wynosi 90 do 110 dni po posadzeniu w przypadku odmian gotujących się i 130 do 150 dni po posadzeniu w przypadku odmian pieczonych.
Normalnie można zbierać orzeszki ziemne jesienią, kiedy liście zaczynają żółknąć. Wyciągnij roślinę i sprawdź strąki przed zebraniem całego plonu, aby mieć pewność co do czasu zbioru orzeszków ziemnych. Strąki są najlepszym wskaźnikiem, kiedy należy wykopać orzeszki ziemne.
Orzeszki ziemne powinny prawie wypełnić strąki. Jeśli wnętrze strąka ma ciemny kolor, orzeszki ziemne są zbyt dojrzałe do gotowania, ale nadal nadają się do pieczenia na sucho. Zbierz orzeszki natychmiast, jeśli rośliny straciły większość liści lub jeśli łuski nie są mocno przywiązane do rośliny.
Jak zbiera się orzeszki ziemne?
Więc kiedy już wiesz, kiedy wykopać orzeszki ziemne, musisz odpowiedzieć na pytanie „Jak zbiera się orzeszki ziemne?”. Rozluźnij glebę wokół roślin szpadelkiem lub widelcem ogrodowym przed zbiorem orzeszków ziemnych. Podciągnij rośliny i wytrząsaj nadmiar ziemi z korzeni, pozostawiając strąki przyczepione. Sprawdź glebę, aby upewnić się, że nie zostawiasz żadnych strąków.
Orzeszki ziemne muszą wyschnąć przez trzy lub cztery tygodnie przed ich przygotowaniem i przechowywaniem. Zawieś rośliny w ciepłym, suchym miejscu i chroń je przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Po dwóch tygodniach oczyść resztki gleby i usuń strąki z korzeni. Ułóż je w jednej warstwie na płaskiej powierzchni i pozostaw do wyschnięcia przez kolejny tydzień lub dwa. Wysoka wilgotność w okresie suszenia sprzyja powstawaniu pleśni.
Przechowywanie i przygotowywanie zebranych orzeszków ziemnych
Przechowuj surowe orzeszki ziemne w dobrze wentylowanym miejscu w siatkowych workach, gdzie będą przechowywane przez kilka miesięcy, jeśli zostaną odpowiednio wysuszone i zabezpieczone przed gryzoniami.
Piecz orzeszki ziemne w jednej warstwie na blasze w piekarniku o temperaturze 350 stopni Fahrenheita (177 C). Czas gotowania zależy od wilgotności orzechów, ale zazwyczaj są one gotowe w ciągu 13-18 minut. Przechowuj prażone orzeszki ziemne w hermetycznych pojemnikach. W przypadku dłuższego przechowywania, włóż orzechy do lodówki na okres do 12 miesięcy.
Ugotuj orzeszki ziemne z solą koszerną w takiej ilości wody, aby przykryć je przez trzy godziny. Od czasu do czasu mieszaj orzeszki ziemne i w razie potrzeby dodaj wodę. Gotowane orzeszki ziemne najlepiej smakować, gdy są jeszcze ciepłe.
Zalecana:
Hiszpańskie odmiany orzeszków ziemnych - jak uprawiać hiszpańskie orzeszki ziemne w ogrodzie
Jeśli kiedykolwiek lubiłeś cukierki z orzeszków ziemnych lub masło orzechowe, jestem pewien, że znasz ich potencjał smakowy i nie możesz się doczekać rozpoczęcia uprawy hiszpańskich orzeszków ziemnych w swoim ogrodzie. Porozmawiajmy o hiszpańskich informacjach o orzeszkach ziemnych i dowiedzmy się, jak uprawiać hiszpańskie orzeszki tutaj
Czy mogę uprawiać orzeszki ziemne w pomieszczeniu: wskazówki dotyczące uprawy orzeszków ziemnych w pomieszczeniu
Czy mogę uprawiać orzeszki ziemne w pomieszczeniu? To może brzmieć dziwnie dla ludzi żyjących w słonecznym, ciepłym klimacie, ale dla ogrodników w chłodnym klimacie pytanie ma sens! Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak uprawiać orzeszki ziemne w pomieszczeniach, kliknij ten artykuł
Czym są orzeszki ziemne biegaczy: Dowiedz się więcej o odmianach orzeszków ziemnych biegacza
Orzeszki ziemne nie znajdują się na szczycie listy najpopularniejszych roślin w ogrodzie, ale powinny. Są stosunkowo łatwe w uprawie i nie ma nic fajniejszego niż utwardzanie i łuskanie własnych orzeszków ziemnych. Dowiedz się o orzeszkach ziemnych typu runner w tym artykule
Czy możesz uprawiać orzeszki ziemne w pojemnikach - dowiedz się więcej o pielęgnacji roślin orzeszków ziemnych w doniczkach
Chociaż mogą być dumą Południa, ci z nas na północnych obszarach wciąż mogą uprawiać orzeszki ziemne. Potrzebujemy tylko hodować je w pojemnikach, aby przedłużyć sezon wegetacyjny i utrzymać je w cieple. Dowiedz się, jak hodować rośliny orzeszków ziemnych w pojemnikach tutaj
Uprawa orzeszków ziemnych z nasion - dowiedz się, jak zasadzić nasiona orzeszków ziemnych
Orzeszki ziemne są wplecione w tkankę Ameryki. Z tego powodu możesz się zastanawiać nad uprawą orzeszków ziemnych z nasion. Jak sadzić nasiona orzeszków ziemnych? Kliknij poniższy artykuł, aby dowiedzieć się, jak sadzić nasiona orzeszków ziemnych w domu
