Chińskie warzywa z jarmużu - porady dotyczące uprawy, pielęgnacji i zbioru chińskich brokułów

Spisu treści:

Chińskie warzywa z jarmużu - porady dotyczące uprawy, pielęgnacji i zbioru chińskich brokułów
Chińskie warzywa z jarmużu - porady dotyczące uprawy, pielęgnacji i zbioru chińskich brokułów

Wideo: Chińskie warzywa z jarmużu - porady dotyczące uprawy, pielęgnacji i zbioru chińskich brokułów

Wideo: Chińskie warzywa z jarmużu - porady dotyczące uprawy, pielęgnacji i zbioru chińskich brokułów
Wideo: Seeds to Harvest / Growing Chinese Kale from seeds at home / Chinese broccoli For Beginner 2024, Listopad
Anonim

Chiński jarmuż (Brassica oleracea var. alboglabra) to ciekawa i pyszna roślina warzywna pochodząca z Chin. To warzywo bardzo przypomina wyglądem brokuły zachodnie i dlatego jest znane jako brokuły chińskie. Chiński jarmuż, który jest słodszy w smaku niż brokuły, jest bogaty w witaminy A i C oraz w wapń.

Istnieją dwie odmiany chińskiego jarmużu, jedna o białych kwiatach, a druga o żółtych kwiatach. Odmiana o białych kwiatach jest popularna i osiąga wysokość do 19 cali (48 cm). Roślina o żółtym kwiatku rośnie tylko do około 20 cm wysokości. Obie odmiany są odporne na ciepło i będą rosły przez zimę na większości obszarów.

Uprawa chińskich roślin brokułów

Uprawa chińskich brokułów jest niezwykle łatwa. Te rośliny są bardzo wyrozumiałe i dobrze sobie radzą przy minimalnej pielęgnacji. Ponieważ rośliny te najlepiej rosną w chłodniejszych warunkach, jeśli żyjesz w wyjątkowo ciepłym klimacie, wybierz odmiany wolno kręcące się.

Nasiona można sadzić, gdy tylko gleba jest gotowa do uprawy i sadzić przez całe lato i jesień. Wysiewaj nasiona w odległości 1 cm od siebie w rzędach oddalonych od siebie o 46 cm i na pełnym słońcu. Nasiona zwykle kiełkują w 10-15dni.

Brokuły chińskie również lubią dobrze przepuszczalną glebę z dużą ilością materii organicznej.

Pielęgnacja chińskich brokułów

Sadzonki powinny być przerzedzone do jednej rośliny co 20 cm (8 cali), gdy osiągną 3 cale (8 cm) wysokości. Regularnie podawaj wodę, szczególnie podczas suchych okresów. Zapewnij dużo ściółki w grządce, aby pomóc zatrzymać wilgoć i utrzymać rośliny w chłodzie.

Leafhoppers, mszyce kapuściane, nożyce do gałęzi i dżdżownice mogą stać się problemem. Uważnie obserwuj rośliny pod kątem uszkodzeń spowodowanych przez owady i w razie potrzeby stosuj organiczne zwalczanie szkodników. Utrzymuj ogród wolny od chwastów, aby promować zdrowe rośliny w ramach regularnej pielęgnacji chińskich brokułów.

Zbieranie chińskich brokułów

Liście są gotowe do zbioru za około 60 do 70 dni. Zbierz młode łodygi i liście, gdy pojawią się pierwsze kwiaty.

Aby zachęcić do ciągłego dostarczania liści, zrywać lub odcinać łodygi czystym ostrym nożem, około 20 cm od wierzchołka rośliny.

Po zebraniu chińskich brokułów możesz użyć go do smażenia lub delikatnego gotowania na parze, tak jak do jarmużu.

Zalecana: