Uprawa Liści Curry - Pielęgnacja Roślin Liści Curry

Spisu treści:

Uprawa Liści Curry - Pielęgnacja Roślin Liści Curry
Uprawa Liści Curry - Pielęgnacja Roślin Liści Curry

Wideo: Uprawa Liści Curry - Pielęgnacja Roślin Liści Curry

Wideo: Uprawa Liści Curry - Pielęgnacja Roślin Liści Curry
Wideo: Growing Curry leaf in apartments | All you need to know | Ep.7 Garden Up Basics 2024, Listopad
Anonim

Rośliny o liściach curry są składnikiem indyjskiej przyprawy zwanej curry. Przyprawa do curry to kompilacja wielu ziół i przypraw, których smak może czasem pochodzić z roślin liściastych curry. Ziele liści curry jest rośliną kulinarną, której liście są używane jako aromat, a owoce tej rośliny są składnikiem deserów w niektórych krajach Wschodu.

O ziołach z liści curry

Drzewo liścia curry (Murraya koenigii) to mały krzew lub drzewo, które osiąga tylko 13 do nieco poniżej 20 stóp (4 do 6 m) wysokości. Roślina jest tropikalna lub subtropikalna i wytwarza małe, pachnące, białe kwiaty, które stają się małymi, czarnymi owocami podobnymi do jagód. Owoce są jadalne, ale nasiona są trujące i należy je usunąć przed użyciem. Liście są prawdziwym wyróżnikiem; jest ułożona naprzemiennie na łodydze i pierzasta i składa się z wielu listków. Aromatyczny zapach jest pikantny i mocny, najlepiej, gdy liście są świeże.

Uprawa liści curry

Rośliny z liśćmi curry mogą być uprawiane z sadzonek lub nasion. Nasiona to pestka owocu, którą można albo oczyścić, albo zasiać cały owoc. Świeże nasiona wykazują największą szybkość kiełkowania. Zasiej nasiona w ziemi doniczkowej i utrzymuj je wilgotne, ale nie mokre. Będą potrzebować ciepłego obszaru o temperaturze co najmniej 68 stopniFahrenheita (20 C) do kiełkowania. Uprawa drzewa liścia curry z nasion nie jest łatwym zadaniem, ponieważ kiełkowanie jest zmienne. Inne metody są bardziej spójne.

Możesz również użyć świeżych liści curry z ogonkiem lub łodygą i założyć roślinę. Traktuj liście jako cięcie i włóż je do bezglebowego podłoża doniczkowego. Weź kawałek pnia z drzewa, który ma około 7,5 cm długości i kilka liści. Usuń dolny 1 cal (2,5 cm.) liści. Zanurz nagą łodygę w podłożu i dokładnie spryskaj. Ukorzeni się po około trzech tygodniach, jeśli utrzymasz go w cieple i nawilżeniu. Uprawa liści curry w celu wyprodukowania nowej rośliny jest najłatwiejszą metodą rozmnażania.

Uprawa liści curry w przydomowym ogrodzie jest wskazana tylko na obszarach bez przymrozków. Roślina o liściach curry jest delikatna w mrozie, ale można ją uprawiać w pomieszczeniach. Posadź drzewo w dobrze osuszonej doniczce z dobrą mieszanką doniczkową i umieść w nasłonecznionym miejscu. Karm go co tydzień rozcieńczonym roztworem nawozu z wodorostów i przycinaj liście w razie potrzeby.

Obserwuj roślinę pod kątem roztoczy i łusek. Użyj mydła owadobójczego do zwalczania szkodników. Liść curry wymaga gleby umiarkowanie wilgotnej. Pielęgnacja liści curry jest dość prosta i odpowiednia nawet dla początkujących.

Używanie zioła z liści curry

Liście curry mają najsilniejszy smak i aromat, gdy są świeże. Możesz ich używać w zupach, sosach i gulaszach, tak jak w przypadku liścia laurowego, i wyłowić, gdy liść się zamoczy. Możesz również wysuszyć liście i zmiażdżyć je do użycia. Przechowuj je w zamkniętym szklanym słoiku z dala od światła i używaj w ciągu kilku miesięcy. Ponieważ przegrywająszybko smakują, rosnące drzewa z liśćmi curry to najlepszy sposób na dobre, stałe zaopatrzenie w to aromatyczne zioło.

Zalecana: