2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Istnieją różne sposoby suszenia ziół; jednak zioła powinny być zawsze świeże i czyste. Czytaj dalej, aby poznać metody suszenia ziół, dzięki czemu możesz wybrać odpowiednią dla siebie.
Wiszące zioła do wyschnięcia
Wiszące zioła do suszenia w temperaturze pokojowej to najłatwiejszy i najtańszy sposób suszenia ziół. Usuń dolne liście i zwiąż ze sobą cztery do sześciu gałęzi, zabezpieczając je sznurkiem lub gumką. Umieść je do góry nogami w brązowej papierowej torbie, z wystającymi łodygami i zawiąż je. Przebij małe otwory wzdłuż górnej części, aby zapewnić cyrkulację powietrza. Zawieś torbę w ciepłym, ciemnym miejscu na około dwa do czterech tygodni, sprawdzając okresowo, aż zioła wyschną.
Ten proces działa najlepiej w przypadku ziół o niskiej wilgotności, takich jak:
- Koper
- Majeranek
- Rozmaryn
- Letnie cząber
- Tymianek
Zioła o dużej zawartości wilgoci będą pleśnieć, jeśli nie zostaną szybko wysuszone. Dlatego, jeśli zamierzasz suszyć na powietrzu tego typu zioła, upewnij się, że wiązki są małe i dobrze wentylowane. Te zioła to:
- Bazylia
- Oregano
- estragon
- Melisa
- Mięta
Zioła suszące w piekarniku
Do suszenia ziół często używa się piekarnika kuchennego. Można również używać kuchenek mikrofalowychdo szybszego suszenia ziół. Podczas suszenia ziół w piekarniku, umieść liście lub łodygi na blasze i podgrzej je około jednej do dwóch godzin przy otwartych drzwiczkach piekarnika w temperaturze około 180 stopni F (82 C). Zioła w kuchence mikrofalowej na ręczniku papierowym na wysokich obrotach przez około jedną do trzech minut, obracając je co 30 sekund.
Do suszenia ziół należy używać kuchenek mikrofalowych w ostateczności. Chociaż suszenie ziół w kuchence mikrofalowej jest szybsze, może to zmniejszyć zarówno zawartość oleju, jak i smak, zwłaszcza jeśli suszy się je zbyt szybko.
Suszenie ziół za pomocą suszarki elektrycznej
Kolejnym szybkim, łatwym i skutecznym sposobem suszenia ziół jest suszenie ziół za pomocą suszarki elektrycznej. Temperaturę i cyrkulację powietrza można łatwiej kontrolować. Rozgrzej suszarkę w temperaturze od 95 do 115 stopni F (35-46 C) lub nieco wyżej, aby uzyskać bardziej wilgotne obszary. Umieść zioła w jednej warstwie na tackach suszarki i susz w dowolnym miejscu od jednej do czterech godzin, sprawdzając okresowo. Zioła są suche, gdy się kruszą, a łodygi łamią się, gdy są zgięte.
Jak wysuszyć zioła innymi metodami
Suszenie ziół na tacce to kolejna metoda. Można to zrobić układając tace jedna na drugiej i umieszczając ją w ciepłym, ciemnym miejscu, aż zioła wyschną. Podobnie możesz usunąć liście z łodyg i położyć je na ręczniku papierowym. Przykryj innym ręcznikiem papierowym i w razie potrzeby kontynuuj nakładanie warstw. Suszyć w chłodnym piekarniku przez noc, używając tylko światła piekarnika.
Ziół suszonych w piasku kwarcowym nie należy stosować do ziół jadalnych. Ta metoda suszenia ziół najlepiej nadaje się do celów rzemieślniczych. Umieść warstwę piasku kwarcowego na dnie staregopudełko po butach, ułóż zioła na wierzchu i przykryj je większą ilością piasku kwarcowego. Umieść pudełko po butach w ciepłym pomieszczeniu na około dwa do czterech tygodni, aż zioła całkowicie wyschną.
Po wyschnięciu ziół przechowuj je w hermetycznych pojemnikach, które są oznakowane i opatrzone datą, ponieważ najlepiej zużyć je w ciągu roku. Umieść je w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego.
Niezależnie od tego, czy zdecydowałeś się na suszenie ziół w piekarniku, wieszanie ziół do wysuszenia, suszenie ziół w kuchence mikrofalowej, czy suszenie ziół za pomocą suszarki elektrycznej, poświęcenie na to czasu pomoże zachować smak lata w miesiącach zimowych.
Zalecana:
Co to jest roślina wyzwalająca - dowiedz się więcej o metodach zapylania roślin wyzwalających
Co to jest roślina wyzwalająca i co dokładnie robi roślina wyzwalająca? Kliknij tutaj, aby uzyskać informacje o tym, jak roślina wykonuje swój dziwny rytuał zapylania
Uprawa nowych trzciny cukrowej: Dowiedz się więcej o metodach rozmnażania trzciny cukrowej
Szybka uprawa nowych trzciny cukrowej przez trzciny nasienne jest preferowaną metodą. Wiedza o tym, jak rozmnażać trzcinę cukrową, zależy nie tylko od wybranych trzcin, ale także od temperatury, wyboru miejsca i wody. Ten artykuł pomoże Ci rozpocząć rozmnażanie trzciny cukrowej
Jak przeszczepić drzewo Mayhaw: Dowiedz się więcej o metodach szczepienia Mayhaw
Czy możesz szczepić Mayhaws? Tak, możesz, a wiele odmian mayhaw jest szczepionych na innych podkładkach mayhaw. Aby uzyskać więcej informacji na temat szczepienia mayhaw, w tym wskazówki dotyczące szczepienia mayhaw, po prostu kliknij następujący artykuł
Jak rozmnażać ciemiernik - dowiedz się więcej o metodach rozmnażania ciemiernika
Ciemiernik może być rozmnażany przez podział lub nasiona. Nasiona mogą nie być wierne rodzicowi i mogą zakwitnąć latami, ale może to spowodować ciekawe kwitnienie i jest to znacznie tańsze. Dowiedz się, jak rozmnażać ciemierniki i jaka metoda może być dla Ciebie najlepsza
Jak rozmnażają się rośliny żurawiny - dowiedz się więcej o metodach rozmnażania żurawiny
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak rozmnażać żurawinę? Jeśli ty również jesteś zainteresowany rozmnażaniem żurawiny, kliknij poniższy artykuł, aby uzyskać przydatne informacje na temat rozmnażania żurawiny. Dowiedz się więcej tutaj
