2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Skromna cebula nie da się zapomnieć i pojawia się w wielu potrawach i kuchniach z pysznym efektem, ale czy cebula jest dla Ciebie dobra? Korzyści zdrowotne cebuli zostały zbadane i zweryfikowane, ale spożywanie cebuli ze względów zdrowotnych to praktyka od wieków. W rzeczywistości twoja babcia mogła pocierać cebulę o twoją klatkę piersiową, gdy jest chora na przeziębienie. Jakie są korzyści zdrowotne dla cebuli dla cebuli rosnącej? Dowiedzmy się więcej.
Czy cebula jest dla Ciebie dobra?
Prosta odpowiedź brzmi: tak! Jedzenie cebuli przynosi korzyści zdrowotne. Po pierwsze, cebula ma niską zawartość kalorii i sodu oraz nie zawiera tłuszczu ani cholesterolu. To sprawia, że są zdrową opcją do aromatyzowania żywności zamiast dodawania soli, cukru lub tłuszczu.
Cebula jest bogata w witaminę C, błonnik, kwas foliowy, związki siarki, flawonoidy i fitochemikalia. Wszyscy słyszeliśmy o zaletach witaminy C, ale co z innymi składnikami odżywczymi?
Uprawa cebuli dla zdrowia
Istnieje wiele innych zdrowych powodów, aby uprawiać i jeść te warzywa. Flawonoidy odpowiadają za wspaniały kolor niektórych warzyw. Wykazano, że zmniejszają ryzyko udaru mózgu, chorób układu krążenia i choroby Parkinsona. Flawonoid znajdujący się w cebuli, kwercetyna, działa jako przeciwutleniacz, który może pomóc w zapobieganiu nowotworom i utrzymaniu zdrowia sercakorzyści.
Kwercetyna łagodzi również objawy związane z infekcjami pęcherza moczowego, wspomaga zdrowie prostaty i obniża ciśnienie krwi. Jednak korzyści zdrowotne cebuli nie ograniczają się tylko do flawonoidów.
Inne fitochemikalia znajdujące się w cebuli pomagają zachować zdrowie i mają działanie przeciwdrobnoustrojowe. Ponieważ cebula jest używana w tak wielu różnych kuchniach, jest prawdopodobnie najlepszym źródłem przeciwutleniaczy, które nadają cebuli wyrazisty smak. Przeciwutleniacz, polifenol, chroni organizm przed wolnymi rodnikami, co dodatkowo wspiera zdrowy układ odpornościowy.
Cebula jest bogata w aminokwasy, takie jak siarka. Siarka wspomaga syntezę białek i budowę komórek. Siarka działa również jako naturalny środek rozrzedzający krew, co z kolei zmniejsza ryzyko zawału serca lub udaru mózgu. Jakby wszystkie te zdrowotne właściwości cebuli nie były wystarczające, jest jeszcze więcej.
Cebula zwiększa zawartość oksylipin, które pomagają regulować poziom tłuszczu i cholesterolu we krwi. Ponownie, zmniejszając ryzyko zawału serca lub udaru mózgu.
Kolejną korzyścią zdrowotną cebuli jest działanie przeciwzapalne. Cebula może łagodzić objawy astmy. Jednocześnie kwercetyna zmniejsza reakcje alergiczne, hamując produkcję histaminy, rzeczy, które powodują kichanie i swędzenie.
Jeśli uprawiasz i jesz cebulę dla zdrowia, pamiętaj, że korzyści są najbardziej dostępne, gdy cebula jest spożywana na surowo, chociaż gotowana cebula nadal jest dla ciebie dobra. Surowa cebula ma po prostu większą ilość flawonoidów, podobnie jak zewnętrzne warstwy miąższu cebuli, więc usuń jak najmniej cebuli podczas obieraniato.
Zalecana:
Zalety octu jabłkowego: Czy ocet jabłkowy jest dla ciebie dobry
Ocet jabłkowy zyskał popularność w ciągu ostatnich kilku lat, ale czy ocet jabłkowy jest dla Ciebie naprawdę dobry? Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej
Czy trzcina cukrowa jest dla ciebie dobra – poznaj zalety trzciny cukrowej
Do czego służy trzcina cukrowa? Najczęściej uprawiana na skalę komercyjną, możesz uprawiać ją również w swoim ogrodzie. Ciesz się ładną, ozdobną trawą, naturalnym ekranem i granicą prywatności oraz słodkim sokiem i błonnikiem z zebranych trzcin. Dowiedz się więcej w tym artykule
Co to jest różowa cebula kiwająca głową: Dowiedz się, jak pielęgnować kiwanie cebulą w ogrodach
Jeśli kochasz polne kwiaty, spróbuj wyhodować kiwającą się różową cebulę. Co to jest kiwająca się różowa cebula? Cóż, jego opisowa nazwa daje więcej niż tylko wskazówkę, ale możesz kliknąć ten artykuł, aby dowiedzieć się, jak uprawiać cebulę kiwającą się i jak ją pielęgnować
Pieczenie herbaty z samoleczących się roślin - Czy herbata samoleczenia jest dobra dla ciebie
Selfheal (Prunella vulgaris) jest powszechnie znana pod różnymi opisowymi nazwami. Suszone liście samoleczących się roślin są często używane do robienia herbaty ziołowej. Kliknij ten artykuł, aby dowiedzieć się więcej o możliwych korzyściach zdrowotnych herbaty z samoleczących się roślin
Dlaczego moja cebula jest różnorodna: powody dla cebuli z poszytymi liśćmi
Czy masz cebulę z poszytymi liśćmi? Jeśli zrobiłeś wszystko według ?książki? i nadal masz odmiany liści cebuli, jaki może być problem? Kliknij poniższy artykuł, aby uzyskać odpowiedź na pytanie „dlaczego moja cebula jest różnorodna”
