Moja papaja ma nasiona: co powoduje owoce bez pestek papai

Spisu treści:

Moja papaja ma nasiona: co powoduje owoce bez pestek papai
Moja papaja ma nasiona: co powoduje owoce bez pestek papai

Wideo: Moja papaja ma nasiona: co powoduje owoce bez pestek papai

Wideo: Moja papaja ma nasiona: co powoduje owoce bez pestek papai
Wideo: How to Use Papaya Seeds | Superfoods #shorts #papaya #zerowaste 2024, Listopad
Anonim

Papaje to ciekawe drzewa o pustych, nierozgałęzionych łodygach i głęboko klapowanych liściach. Wytwarzają kwiaty, które rozwijają się w owoce. Owoce papai są notorycznie naładowane nasionami, więc jeśli dostaniesz papaję bez nasion, może to być niespodzianka. „Dlaczego moja papaja nie ma nasion?”, możesz się zastanawiać. Czytaj dalej z różnych powodów, dla których w papai może nie być żadnych nasion i czy owoc jest nadal jadalny.

Owoc papai bez pestek

Drzewa papai mogą być męskie, żeńskie lub obojnacze (męskie i żeńskie). Drzewa żeńskie wytwarzają kwiaty żeńskie, drzewa męskie wydają kwiaty męskie, a drzewa obojnacze dają kwiaty żeńskie i obojnacze.

Ponieważ kwiaty żeńskie muszą być zapylane przez pyłek męski, preferowanym rodzajem drzewa do komercyjnej produkcji owoców jest hermafrodyta. Kwiaty hermafrodyty są samopylne. Owoc papai bez pestek pochodzi zwykle z drzewa żeńskiego.

Jeśli rozłupujesz dojrzałą papaję i stwierdzisz, że nie ma w niej nasion, z pewnością będziesz zaskoczony. Nie dlatego, że tęsknisz za nasionami, ale dlatego, że zwykle są nasiona. Dlaczego w papai nie ma nasion? Czy to sprawia, że papaje są niejadalne?

Owoce papai bez pestek to niezapylone owoce papai z żeńskiego drzewa. Do produkcji samica potrzebuje pyłku z rośliny męskiej lub hermafrodytycznejowoc. W większości przypadków, gdy rośliny żeńskie nie otrzymują pyłku, nie zawiązują owoców. Jednak niezapylone rośliny żeńskie papai czasami zawiązują owoce bez nasion. Nazywane są owocami partenokarpicznymi i doskonale nadają się do spożycia.

Tworzenie papai bez nasion

Pomysł owoców papai bez nasion jest bardzo atrakcyjny dla konsumentów, ale owoce partenokarpiczne są dość rzadkie. Botanicy pracują nad opracowaniem papai bez pestek, a owoce znalezione w sklepach spożywczych to zazwyczaj te, które wyhodowali w warunkach szklarniowych.

Papaja bez nasion pochodzi z masowego rozmnażania in vitro. Botanicy szczepią beznasienne odmiany papai na dojrzałym systemie korzeniowym drzewa papai.

Krzew babaco (Carica pentagona „Heilborn”) pochodzi z Andów, uważanych za naturalnie występującą hybrydę. Pokrewny papai, nosi zwyczajową nazwę „górska papaja”. Wszystkie jej podobne do papai owoce są partenokarpiczne, co oznacza bez pestek. Owoce babaco są słodkie i pyszne o lekko cytrusowym smaku. Stał się popularny na całym świecie i obecnie jest uprawiany w Kalifornii i Nowej Zelandii.

Zalecana: