2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Właściwe zbiory i ostrożne obchodzenie się zapewniają, że świeże wiśnie zachowują swój pyszny smak i jędrną, soczystą konsystencję tak długo, jak to możliwe. Zastanawiasz się, jak przechowywać wiśnie? Oto kilka wskazówek dotyczących przechowywania i obsługi wiśni po zbiorach.
Jak postępować z zebranymi wiśniami
Po zebraniu świeże wiśnie należy jak najszybciej schłodzić, aby spowolnić proces dojrzewania, ponieważ ich jakość szybko się pogorszy. Trzymaj wiśnie w zacienionym miejscu, aż będziesz mógł je umieścić w lodówce lub innej chłodni.
Umieść wiśnie w solidnej plastikowej torbie lub pojemniku, ale nie myj ich jeszcze, ponieważ wilgoć przyspieszy proces gnicia. Poczekaj i opłucz wiśnie zimną wodą, gdy będziesz gotowy do ich spożycia.
Pamiętaj, że chociaż kolor może się zmienić, jakość wiśni nie poprawia się po zbiorach. Słodkie wiśnie, takie jak Bing, pozostają świeże przez około dwa do trzech tygodni w lodówce, a kwaśne wiśnie, takie jak Montmorency lub Early Richmond, wystarczają na około trzy do siedmiu dni. Oba typy mogą zachować swoją jakość przez kilka miesięcy w komercyjnych chłodniach.
Wyrzuć wiśniewkrótce, jeśli będą miękkie, papkowate, posiniaczone lub przebarwione. Pozbądź się ich natychmiast, jeśli zauważysz pleśń w miejscu przyczepienia łodygi.
Możesz również zamrozić wiśnie, a przetrwają od sześciu do ośmiu miesięcy. Opróżnij wiśnie lub zostaw w całości, a następnie rozłóż je na blasze w jednej warstwie. Gdy wiśnie są zamrożone, umieść je w torbie lub pojemniku.
Idealne temperatury do przechowywania wiśni po zbiorach
Słodkie czereśnie powinny być przechowywane w temperaturze od 30 do 31 F (około -1 C). Przechowywanie wiśni powinno być nieco cieplejsze, około 32 F (0 C).
Wilgotność względna dla obu rodzajów wiśni powinna wynosić od 90 do 95 procent; w przeciwnym razie wiśnie prawdopodobnie wyschną.
Zalecana:
Przechowywanie sprzętu Power Garden: Jak przechowywać elektronarzędzia zimą
Temperatury często decydują o tym, kiedy możemy rozpocząć lub zakończyć prace w ogrodzie. Obejmuje to przechowywanie elektrycznych narzędzi ogrodniczych, których nie będziemy używać przez kilka miesięcy. Tutaj znajdziesz wskazówki dotyczące zimowania kosiarek, przycinarek, dmuchaw i innych urządzeń zasilanych gazem lub elektrycznie
Poradnik dotyczący gruszek po zbiorach: Jak przechowywać gruszki po ich zebraniu
Gruszki są sezonowane tylko o określonej porze każdego roku, ale właściwe przechowywanie i obchodzenie się z gruszkami może wydłużyć ich okres przydatności do spożycia, dzięki czemu można się nimi cieszyć przez wiele miesięcy po zbiorach. Jak przechowywać gruszki po zbiorach? Kliknij poniższy artykuł, aby się dowiedzieć
Przechowywanie jabłek - Jak przechowywać jabłka z ogrodu
Jeśli masz własną jabłoń, wiesz, że zbierzesz znacznie więcej, niż można zjeść za jednym posiedzeniem. Jaki jest najlepszy sposób na konserwowanie świeżych jabłek? Kliknij poniższy artykuł, aby dowiedzieć się, jak prawidłowo przechowywać jabłka, aby zapewnić jak najdłuższy okres przydatności
Przechowywanie kalarepy - jak przechowywać rośliny kalarepy z ogrodu
Kalarepa to fajne warzywo sezonowe uprawiane ze względu na powiększoną łodygę lub ?bulwę.? Jeśli nie jesteś jeszcze gotowy do użycia go podczas zbiorów, możesz się zastanawiać, jak przechowywać rośliny kalarepy i jak długo przechowuje kalarepę? Z tego artykułu dowiesz się, jak utrzymać świeżość kalarepy
Zbiór i przechowywanie słodkich ziemniaków: jak przechowywać słodkie ziemniaki po zbiorach
Możesz mieć bulwy w domu przez wiele miesięcy poza sezonem wegetacyjnym, jeśli wiesz, jak przechowywać słodkie ziemniaki po zbiorach. Przechowywanie słodkich ziemniaków wymaga starannego peklowania, aby zapobiec pleśni i wywołać tworzenie się enzymów produkujących cukier. Dowiedz się więcej tutaj
