2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Kalarepa należy do rodziny kapustowatych i jest warzywem o chłodnym sezonie, uprawianym ze względu na powiększoną łodygę lub „bulwę”. Może być biała, zielona lub fioletowa, najlepiej, gdy ma około 5-8 cm średnicy i może być spożywana na surowo lub ugotowana. Jeśli nie jesteś jeszcze gotowy do użycia go podczas zbiorów, możesz się zastanawiać, jak przechowywać rośliny kalarepy i jak długo przechowuje kalarepę? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak utrzymać świeżość kalarepy.
Jak przechowywać rośliny kalarepy
Liście młodej kalarepy można jeść podobnie jak szpinak lub musztardę i należy je zjeść jak najszybciej. Jeśli nie zamierzasz ich jeść w dniu, w którym zostały zebrane, odetnij liście z łodygi, a następnie umieść je w torebce Ziploc z wilgotnym ręcznikiem papierowym w pojemniku na owoce w lodówce. Przechowywanie liści kalarepy w ten sposób sprawi, że będą świeże i jadalne przez około tydzień.
Przechowywanie liści kalarepy jest dość łatwe, ale co powiesz na utrzymanie świeżej „bulwy” kalarepy? Przechowywanie cebulek kalarepy jest prawie takie samo jak w przypadku liści. Usuń liście i łodygi z cebulki (opuchniętej łodygi). Przechowuj tę bulwiastą łodygę w woreczku Ziploc bez ręcznika papierowego w pojemniku na świeże owoce w lodówce.
Jakdługo tak trzyma kalarepa? Przechowywana w szczelnie zamkniętej torebce, jak opisano powyżej, w pojemniku na świeże owoce w lodówce, wystarczy na około tydzień. Zjedz go jednak jak najszybciej, aby wykorzystać wszystkie jego pyszne składniki odżywcze. Jedna filiżanka pokrojonej w kostkę i ugotowanej kalarepy ma tylko 40 kalorii i zawiera 140% RDA dla witaminy C!
Zalecana:
Rozmieszczenie roślin kalarepy: wskazówki dotyczące rozmieszczania roślin kalarepy w ogrodzie
W przeciwieństwie do swoich kuzynów, kalarepa znana jest ze spuchniętej, kulistej łodygi, która tworzy się tuż nad ziemią. Może osiągnąć rozmiar piłki do softballu i wygląda bardzo podobnie do warzyw korzeniowych. Dowiedz się więcej o uprawie kalarepy w ogrodzie i odstępach między roślinami kalarepy tutaj
Rozmnażanie nasion kalarepy – wskazówki dotyczące rozpoczynania kalarepy z nasion
O smaku przypominającym słodszą, łagodniejszą mieszankę rzepy i kapusty, kalarepa jest łatwa w uprawie. Kliknij poniższy artykuł, aby dowiedzieć się, jak sadzić nasiona kalarepy i uzyskać inne informacje na temat rozmnażania nasion kalarepy
Odmiany roślin kalarepy - poznaj różne rodzaje kalarepy
Istnieje wiele odmian kalarepy do wyboru. Każdy ma inny rozmiar, kolor, ostrość, tempo wzrostu i odporność na szkodniki lub choroby. Ponieważ każdy z różnych typów jest tak indywidualny, każdy ogrodnik może znaleźć idealną odmianę. Dowiedz się więcej tutaj
Towarzysze dla kalarepy: towarzysze kalarepy w ogrodzie
Jeśli pracujesz nad ekologicznym podejściem do ogrodnictwa i nie chcesz używać pestycydów, spróbuj użyć roślin towarzyszących kalarepy. Kliknij tutaj i dowiedz się, co sadzić z kalarepą w tym artykule
Uprawa zielonych kalarepy - czy liście kalarepy są jadalne
Kalarepa jest członkiem rodziny kapustowatych. Roślinę zazwyczaj uprawia się na cebulę, którą wytwarza, ale zjada się również młode warzywa. Ten artykuł pomoże w uprawie zielonych kalarepy
