Jedzenie warzyw w celu spożycia witaminy K - dowiedz się więcej o warzywach bogatych w witaminę K

Spisu treści:

Jedzenie warzyw w celu spożycia witaminy K - dowiedz się więcej o warzywach bogatych w witaminę K
Jedzenie warzyw w celu spożycia witaminy K - dowiedz się więcej o warzywach bogatych w witaminę K

Wideo: Jedzenie warzyw w celu spożycia witaminy K - dowiedz się więcej o warzywach bogatych w witaminę K

Wideo: Jedzenie warzyw w celu spożycia witaminy K - dowiedz się więcej o warzywach bogatych w witaminę K
Wideo: Vitamin K2 Food List | Vitamin k2 Rich Foods | Vitamin K2 | Vitamin K | Vitamin k2 Food Sources 2024, Kwiecień
Anonim

Witamina K jest składnikiem odżywczym niezbędnym dla ludzkiego organizmu. Jego najważniejszą funkcją jest koagulacja krwi. W zależności od własnego zdrowia, może być konieczne odszukanie lub ograniczenie spożycia pokarmów bogatych w witaminę K. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o warzywach o wysokiej zawartości witaminy K.

Warzywa bogate w witaminę K

Witamina K to składnik odżywczy rozpuszczalny w tłuszczach, który wspiera zdrowe kości i wspomaga koagulację krwi. W rzeczywistości „K” pochodzi od „koagulacji”, niemieckiego słowa oznaczającego koagulację. W jelitach człowieka znajdują się bakterie, które naturalnie produkują witaminę K, a wątroba i tłuszcz mogą ją magazynować. Z tego powodu zbyt mało witaminy K nie jest powszechne.

Mając to na uwadze, zaleca się, aby kobiety otrzymywały średnio 90 mikrogramów witaminy K dziennie, a mężczyźni 120 mikrogramów. Jeśli chcesz zwiększyć spożycie witaminy K, oto warzywa bogate w witaminę K:

  • Zielony liściaste – obejmuje jarmuż, szpinak, boćwina, rzepa, sałata i sałata.
  • Warzywa kapustne – w tym brokuły, brukselka i kapusta.
  • Soja (Edamame)
  • Dynie
  • Szparagi
  • Orzechy sosnowe

Powody, dla których należy unikać warzyw bogatych w witaminę K

Zbyt wiele dobrych rzeczy często nie jest dobrych, a dotyczy to zwłaszcza witaminy K. Witamina K pomaga krzepnąć krew, a dla osób przyjmujących leki rozrzedzające krew na receptę może to być bardzo niebezpieczne. Jeśli bierzesz leki rozrzedzające krew, prawdopodobnie będziesz chciał unikać warzyw wymienionych powyżej. (Oczywiście, jeśli zażywasz leki rozrzedzające krew, ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem o zmianie diety. Twoje zdrowie jest poważne – nie zostawiaj tego tylko na liście).

Poniższa lista zawiera warzywa o szczególnie niskiej zawartości witaminy K:

  • Awokado
  • Słodka papryka
  • Squash letni
  • Sałata lodowa
  • Grzyby
  • Słodkie ziemniaki
  • Ziemniaki

Zalecana: