2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Witamina A występuje naturalnie w żywności. Istnieją dwa rodzaje witaminy A. Wstępnie uformowana witamina A znajduje się w mięsie i nabiale, a prowitamina A w owocach i warzywach. Witamina A w warzywach jest łatwo dostępna i łatwo dostępna dla organizmu, podczas gdy większość produktów mięsnych, które ją zawierają, ma wysoką zawartość cholesterolu. Jedzenie odpowiednich warzyw dla witaminy A jest łatwe, gdy wiesz, jakie rodzaje mają dużą ilość tej witaminy.
Dlaczego potrzebujemy witaminy A?
Zdrowe odżywianie może być wyzwaniem. Wiele pakowanych produktów spożywczych zawiera nadmiar cukru, soli i tłuszczu, których należy unikać. Przestrzeganie diety roślinnej pomaga wyeliminować te obawy, ale nadal chcesz mieć pewność, że otrzymujesz równowagę składników odżywczych. Na szczęście istnieje wiele warzyw bogatych w witaminę A. Warzywa z witaminą A mają również pewne cechy, które pomagają je zidentyfikować.
Witamina A Warzywa są niezbędne dla silnego układu odpornościowego, dobrego widzenia, pewnych funkcji narządów i układu rozrodczego. Wątroba i olej rybny mają największą ilość wstępnie uformowanego A, ale jajka i mleko również zawierają. Pokarmy bogate w witaminę A wspomagają również pracę serca, nerek i wątrobyprawidłowo.
Prowitamina A znajduje się w zielonych warzywach liściastych, owocach i niektórych innych warzywach. Warzywa bogate w witaminę A mają zwykle duże stężenie beta-karotenu. Możesz otrzymywać suplementy witaminy A, ale żywność zawierająca tę witaminę jest najłatwiej dostępna dla organizmu podczas gromadzenia innych ważnych składników odżywczych.
Warzywa na witaminę A
Dieta oparta na roślinach dostarcza witaminy A, oferując jednocześnie żywienie niskotłuszczowe. Zielone warzywa liściaste w połączeniu z innymi zielonymi, pomarańczowymi i czerwonymi warzywami zapewniają naturalne źródła tej witaminy. Najwyższe stężenia znajdują się w zieleninach, takich jak:
- Szpinak
- Zielone kołnierzyki
- Kale
- Sałata
W kategorii warzyw bez liści brokuły zawierają również witaminę A. Pokarmy takie jak marchewka, słodkie ziemniaki i czerwona lub pomarańczowa słodka papryka to warzywa bogate w witaminę A.
Zasadą w przypadku żywności bogatej w witaminę A jest myślenie kolorowo. Im jaśniejsze warzywo lub owoc, tym większa szansa, że zawiera witaminę A. Szparagi, okra i seler są uważane za dobre źródła witaminy A, których porcja wynosi poniżej 1000 IU.
Ile witaminy A potrzebujesz?
Tworzenie menu, które zawiera kolorowe lub zielone warzywa liściaste z innymi pokarmami bogatymi w witaminę A, takimi jak tuńczyk, jesiotr czy ostrygi, zapewnia pełną dzienną dawkę witaminy A. Tam, gdzie przestrzega się takich planów żywieniowych, rzadko występuje witamina A wystąpi niedobór.
Wymagana codziennie ilość zależy od wieku i płci. Kobiety potrzebują więcej, gdy są w ciąży i karmią piersią. Theśrednia w ekwiwalentach aktywności retinolu wynosi 900 dla dorosłych mężczyzn i 700 dla dorosłych kobiet. Dzienna wartość została ustalona na 5000 IU dla dorosłych i dzieci w wieku powyżej 4 lat. Powinna to być zróżnicowana dieta wypełniona asortymentem warzyw bogatych w witaminę A, a także źródła białka tej witaminy.
Zalecana:
Jedzenie warzyw w celu spożycia witaminy K - dowiedz się więcej o warzywach bogatych w witaminę K
Witamina K jest składnikiem odżywczym niezbędnym dla ludzkiego organizmu. Jego najważniejszą funkcją jest koagulacja krwi. W zależności od własnego stanu zdrowia może być konieczne odszukanie lub ograniczenie spożycia pokarmów bogatych w witaminę K. Dowiedz się więcej z tego artykułu
Warzywa bogate w witaminę D - dowiedz się, jak uzyskać witaminę D w warzywach
Witamina D jest niezbędnym składnikiem odżywczym. Organizm ludzki potrzebuje jej, aby przyswoić wapń i magnez, które są niezbędne dla zdrowych kości i zębów. Podczas gdy niektórzy ludzie naturalnie otrzymują wystarczającą ilość witaminy D, niektórzy nie. Dowiedz się więcej o warzywach bogatych w witaminę D tutaj
Jedzenie warzyw w celu spożycia witaminy E: jak uprawiać warzywa bogate w witaminę E
Witamina E to przeciwutleniacz, który pomaga w utrzymaniu zdrowych komórek i silnego układu odpornościowego. Naprawia również uszkodzoną skórę, poprawia widzenie, równoważy hormony i zagęszcza włosy. Kliknij tutaj, aby zapoznać się z przydatną listą warzyw zawierających witaminę Erich, które możesz uprawiać w swoim ogrodzie lub kupić
Zwykłe warzywa o wysokiej zawartości cynku - Jedzenie warzyw do spożycia cynku
Warzyw bogatych w cynk jest mnóstwo, ale wiele pokarmów roślinnych zawiera fityniany, które minimalizują wchłanianie. Dowiedz się, które warzywa bogate w cynk mogą Ci pomóc i zwiększyć wchłanianie w tym artykule. Kliknij tutaj po więcej informacji
Warzywa bogate w witaminę C - dowiedz się więcej o uprawie warzyw bogatych w witaminę C
Kiedy zaczniesz planować przyszłoroczny ogród warzywny, możesz rozważyć odżywianie. Uprawa własnych warzyw to świetny sposób na upewnienie się, że odżywiasz się zdrowo, a warzywa z wysoką zawartością witaminy C są bardzo ważne. Dowiedz się więcej w tym artykule
