2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Herbata z mniszka lekarskiego to pyszny i pożywny gorący napój, zwłaszcza gdy mniszek rośnie w Twoim ogrodzie. Zbieranie mniszka daje dostęp do taniego, zdrowego źródła pożywienia. Wszystkie części rośliny są jadalne, ale każda część jest zbierana w innym czasie, aby uzyskać jak najlepszy smak. Dowiedz się, kiedy zbierać mniszek lekarski, aby uzyskać smaczniejsze liście, korzenie i kwiaty.
Kiedy zbierać mlecze
Zbieranie roślin mniszka lekarskiego przez cały sezon wegetacyjny zapewnia herbatę, sałatę, wino i wiele więcej. Te „chwasty” są wypełnione witaminami C, A i K, a także potasem i silnymi przeciwutleniaczami. Upewnij się, że twoje zbiory mniszka są wolne od herbicydów i pestycydów i zawsze dokładnie umyj wszystkie części rośliny.
Chcesz wiedzieć, kiedy zbierać rośliny mniszka lekarskiego?
- Kwiaty należy wziąć, gdy zostaną nowo otwarte, a wszystkie płatki są nadal zachowane. Aby zachować świeżość, włóż łodygi do miski z chłodną wodą.
- Przed zbiorem liści przykryj roślinę ciemną tkaniną, aby je zblanszować. Zmniejszy to gorycz. Najmłodsze liście są najsmaczniejsze, ale dojrzałe liście są nadal doskonale smażone.
- Korzenie można zbierać w dowolnym momencie.
Jeśli zbierasz te same rośliny co roku, weź liście na wiosnędrugiego roku i korzenie jesienią tego roku.
Jak zbierać mniszek lekarski
Użyj czystych nożyczek, aby odciąć liście i kwiaty. Zachowaj trochę łodygi na kwiatach, aby móc trzymać je w wodzie. Unikaj obszarów o dużym natężeniu ruchu podczas zbierania roślin mniszka lekarskiego, zwłaszcza tych odwiedzanych przez zwierzęta. Zawsze dokładnie myj materiał roślinny po zebraniu.
Aby zachować świeżość zbiorów mniszka lekarskiego, przechowuj je w plastikowych torebkach w lodówce lub w lekko zwilżonym ręczniku. Bądź ostrożny, ponieważ niektórzy ludzie zgłaszają wrażliwość skóry na sok. Użyj rękawiczek, aby zapobiec bolesnej wysypce.
Korzystanie z mleczy
Jest wiele pysznych sposobów na wykorzystanie zbiorów mniszka lekarskiego.
- Świeże liście są smaczne dodawane do sałatki lub gotowane. Gotowane warzywa gotuj przez pięć minut, a następnie odcedź i przełóż na patelnię. Smaż je na oleju z wybranymi przyprawami.
- Możesz zrobić placki z główek kwiatów, zanurzając je w cieście i szybko smażąc. Usuń płatki i zamroź je, aby dodać je do babeczek, naleśników, ciasteczek lub innych wypieków.
- Korzenie należy wyszorować i drobno posiekać, a następnie wysuszyć w suszarce lub piekarniku na małym ogniu. Zwiększ ogień i delikatnie upiecz, aż się lekko zarumienią. Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu i gotuj w razie potrzeby, aby uzyskać pożywną herbatę.
Zalecana:
Herbata z mniszka lekarskiego dla zdrowia: Jakie są zalety herbaty z mniszka lekarskiego
Czy herbata z mniszka lekarskiego jest dla ciebie dobra? Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się i poznać zalety herbaty z mniszka lekarskiego
Pielęgnacja mniszka lekarskiego w pomieszczeniach: wskazówki dotyczące uprawy roślin mniszka lekarskiego w pomieszczeniach
Uprawa roślin mniszka lekarskiego w pomieszczeniach może wydawać się dziwna, ale jest to łatwe i można je uprawiać o każdej porze roku. Kliknij, aby dowiedzieć się, jak
Domowa herbata z mniszka lekarskiego – jak zrobić herbatę z mniszka lekarskiego
Zamiast toczyć frustrującą i prawie bezsensowną walkę z mniszkiem lekarskim, kliknij tutaj, aby dowiedzieć się, jak zrobić domową herbatę z mniszka lekarskiego. To dobrze dla ciebie
Zastosowania mniszka lekarskiego – Jak używać kwiatów i roślin mniszka lekarskiego
Dmuchawce są uważane przez wielu ludzi za szkodniki zachwaszczone, ale te kwiaty są naprawdę przydatne. Są nie tylko jadalne i pożywne, ale także odgrywają ważną rolę w ekosystemach. Rozważ wszystkie następujące zastosowania mniszka lekarskiego przed odrzuceniem tego pospolitego chwastu
Kontrola mniszka lekarskiego – jak pozbyć się mniszka lekarskiego
Mlecze wypchną trawę i inne rośliny, a także wysysają wodę i składniki odżywcze z otaczających roślin. Z tego powodu ważne jest kontrolowanie chwastów. Dowiedz się więcej w tym artykule
