2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Dmuchawce są uważane przez wielu ludzi za szkodniki zachwaszczone, ale te kwiaty są naprawdę przydatne. Są nie tylko jadalne i pożywne, ale także odgrywają ważną rolę w ekosystemach. W twoim trawniku odżywiają się biedronkami, które z kolei zjadają mszyce, a także napowietrzają i dodają składniki odżywcze do gleby. Rozważ wszystkie zastosowania mniszka lekarskiego przed odrzuceniem tego pospolitego chwastu.
Medyczne zastosowania mniszka lekarskiego
Wiedza o tym, jak używać mniszka lekarskiego do celów leczniczych, sięga tysiącleci. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed użyciem ziołowych lub naturalnych leków, ale ogólnie, mniszek lekarski jest uważany za bezpieczny do spożycia.
Tradycyjnie mniszek był używany jako środek moczopędny, a nawet środek przeczyszczający. Liście mogą mieć lekkie działanie przeczyszczające, a także poprawiać trawienie. Korzenie mniszka lekarskiego mogą być stosowane w leczeniu problemów związanych z wątrobą, nerkami i woreczkiem żółciowym.
Mlecze mogą nawet pomóc w leczeniu cukrzycy. Istnieją pewne dowody na to, że zarówno korzenie, jak i liście, po spożyciu, mogą obniżać poziom glukozy we krwi na czczo.
Co zrobić z mleczem w kuchni
Wszystkie części mniszka są jadalne i pożywne. Bardzopowszechnie zjadane są liście. Liście mniszka są bogate w witaminy A, B, C, E i K. Zawierają również żelazo, potas, magnez i wapń. Polifenole w liściach zwalczają stany zapalne w organizmie. Ugotuj liście jak inne warzywa lub ciesz się młodymi, wczesnymi liśćmi surowymi w sałatkach.
Korzenie mniszka lekarskiego są szczególnie dobrym źródłem błonnika. Możesz je jeść na świeżo, użyć do przygotowania herbaty lub wysuszyć do wykorzystania w przyszłości. W przypadku suszenia, posiekaj je na mniejsze kawałki, gdy są świeże, a następnie wysusz.
Użyj żywych żółtych kwiatów mniszka lekarskiego do produkcji wina, octu, olejów i miodu lub herbaty. Możesz oderwać płatki – zielone części są zbyt gorzkie – i używać ich w deserach, takich jak ciasteczka, ciasta i lukier.
Zbieranie mleczy
Jest tak wiele sposobów wykorzystania roślin mniszka lekarskiego, tego często znienawidzonego chwastu, ale nigdy nie zbieraj ani nie używaj roślin z trawników, na których zastosowano pestycydy i herbicydy. Możesz uprawiać własne mlecze lub po prostu unikać używania chemikaliów na trawniku i używać kwiatów, które wyrosną na trawie.
Liście najlepiej zbierać wcześnie, zanim pojawią się kwiaty. Wtedy są łagodniejsze w smaku. Jeśli zbierzesz starsze warzywa, najlepiej je ugotować, a nie jeść na surowo.
Zalecana:
Herbata z mniszka lekarskiego dla zdrowia: Jakie są zalety herbaty z mniszka lekarskiego
Czy herbata z mniszka lekarskiego jest dla ciebie dobra? Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się i poznać zalety herbaty z mniszka lekarskiego
Pielęgnacja mniszka lekarskiego w pomieszczeniach: wskazówki dotyczące uprawy roślin mniszka lekarskiego w pomieszczeniach
Uprawa roślin mniszka lekarskiego w pomieszczeniach może wydawać się dziwna, ale jest to łatwe i można je uprawiać o każdej porze roku. Kliknij, aby dowiedzieć się, jak
Domowa herbata z mniszka lekarskiego – jak zrobić herbatę z mniszka lekarskiego
Zamiast toczyć frustrującą i prawie bezsensowną walkę z mniszkiem lekarskim, kliknij tutaj, aby dowiedzieć się, jak zrobić domową herbatę z mniszka lekarskiego. To dobrze dla ciebie
Przewodnik po zbiorze mniszka lekarskiego – Jak zbierać rośliny mniszka lekarskiego
Zbieranie mleczy daje dostęp do taniego, zdrowego źródła żywności. Wszystkie części są jadalne, ale zbierane w różnym czasie. Z tego artykułu dowiesz się, kiedy zbierać mniszek lekarski
Kontrola mniszka lekarskiego – jak pozbyć się mniszka lekarskiego
Mlecze wypchną trawę i inne rośliny, a także wysysają wodę i składniki odżywcze z otaczających roślin. Z tego powodu ważne jest kontrolowanie chwastów. Dowiedz się więcej w tym artykule
