2025 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-22 15:38
Sałata lodowa może być uważana za passé przez wielu, ale ci ludzie prawdopodobnie nigdy nie lubili tej chrupiącej, soczystej sałaty prosto z ogrodu. Aby uzyskać smaczną górę lodową o doskonałej teksturze, która jest odporna na pośpiech w lecie i która zapewnia spójne, wysokiej jakości główki, musisz spróbować uprawy letniej sałaty.
Informacje o letniej sałacie
Sałata lodowa najczęściej kojarzy się z żałośnie wyglądającymi główkami w sklepie spożywczym, nudnymi sałatkami i mdłym smakiem. W rzeczywistości, kiedy wyhodujesz własną górę lodową w ogrodzie, otrzymasz chrupiące, świeże, łagodne, ale pyszne główki sałaty. W przypadku sałatek, wrapów i kanapek trudno jest pobić wysokiej jakości główkę sałaty lodowej.
W rodzinie gór lodowych jest wiele odmian do wyboru. Jednym z najlepszych jest Summertime. Ta odmiana została opracowana na Uniwersytecie Stanowym Oregon i ma kilka dobrych cech:
- Jest odporna na pośpiech w letnim upale i może być uprawiana w cieplejszym klimacie niż inne sałaty.
- Rośliny sałaty letniej są odporne na przebarwienia na żebrach i oparzenia końcówek.
- Główki są bardzo wysokiej jakości.
- Smak jest łagodny i słodki, lepszy od innychodmian, a konsystencja jest przyjemnie chrupiąca.
Jak uprawiać sałatę letnią
Chociaż sałata letnia jest lepsza w upale niż inne odmiany, sałata zawsze preferuje chłodniejsze części sezonu wegetacyjnego. Uprawiaj tę odmianę wiosną i jesienią, zaczynając nasiona w pomieszczeniu lub bezpośrednio w ogrodzie w zależności od temperatury. Czas od nasiona do dojrzałości wynosi od 60 do 70 dni.
Jeśli siejesz bezpośrednio w ogrodzie, rozrzedź sadzonki w odległości 20-31 cm od siebie. Przeszczepy rozpoczęte w pomieszczeniu powinny być umieszczane w tych samych odstępach na zewnątrz. Gleba w twoim ogrodzie warzywnym powinna być żyzna, więc w razie potrzeby dodaj kompost. Powinien również dobrze spływać. Aby uzyskać najlepsze wyniki, upewnij się, że sałata ma dużo słońca i wody.
Letnie pielęgnowanie sałaty jest proste, a w odpowiednich warunkach otrzymasz smaczne, ładne główki sałaty lodowej. Możesz zbierać liście, gdy rosną, jeden lub dwa na raz. Możesz również zebrać całą głowę, gdy jest dojrzała i gotowa do zbioru.
Użyj swojej sałaty natychmiast, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, ale przynajmniej w ciągu kilku dni.
Zalecana:
Pielęgnacja kapusty po zbiorach – Dowiedz się, jak przechowywać główki kapusty
Kapusta jest uprawą chłodną, dojrzewającą średnio od 63 do 88 dni. Wielu ogrodników uprawia kapustę ze względu na wszechstronność jej świeżego zastosowania. Decyzja, co zrobić z kapustą, może być problematyczna. Kliknij tutaj, aby zapoznać się ze wskazówkami i metodami przechowywania kapusty
Pielęgnacja sałaty „Nevada”: Dowiedz się więcej o uprawie sałaty Nevada
Sałata jest fajną rośliną sezonową, która rośnie, gdy letnie temperatury zaczynają się ocieplać. Odmiana sałaty Nevada to letnia sałata chrupiąca lub batawska, którą można uprawiać w chłodnych warunkach z dodatkową odpornością na ciepło. Dowiedz się tutaj o uprawie sałaty Nevada w ogrodach
Pielęgnacja sałaty maślanej – dowiedz się więcej o uprawie roślin sałaty maślanej
Sałata maślana, jak większość sałat, nie radzi sobie dobrze w wysokich temperaturach, więc jeśli jesteś w cieplejszym klimacie, być może nie chciałeś uprawiać tego zielonego warzywa… aż do teraz. Poniższe informacje o roślinie Buttercrunch omawiają uprawę sałaty „Buttercrunch” i jej pielęgnację
Rośliny letniej chrupiącej sałaty: Dowiedz się więcej o odmianach letniej chrupiącej sałaty
Większość sałat najlepiej rośnie w chłodne dni, ale odmiany Summer Crisp tolerują letnie upały. Jeśli szukasz sałaty do uprawy następnego lata, kliknij tutaj. Udzielimy Ci wielu informacji o letniej chrupiącej sałacie i wskazówek, jak uprawiać ją w swoim ogrodzie
Tworzenie główki kapusty: kapusta nie rośnie główki
Jeśli zastanawiasz się, kiedy kapusta zrobi główkę, być może po prostu będziesz musiał poczekać dłużej lub twoje rośliny mogą być zestresowane niewłaściwą kulturą lub temperaturą. Gdy kapusta nie tworzy główki, ten artykuł może pomóc