2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-15 23:59
Czy gruszki muszą ostygnąć, zanim dojrzeją? Tak, gruszki dojrzewają na zimno na kilka różnych sposobów – na drzewie i w przechowalni. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o dojrzewaniu gruszek na zimno.
Mrożące gruszki na drzewie
Dlaczego gruszki należy schładzać? Grusze wchodzą w okres spoczynku, gdy późną jesienią temperatury spadają. Ten okres uśpienia to naturalny sposób na ochronę drzewa przed uszkodzeniem przez zimowe mrozy. Gdy drzewo jest w stanie uśpienia, nie będzie produkować kwiatów ani owoców, dopóki nie osiągnie określonej ilości zimna, a następnie wysokich temperatur.
Wymagania dotyczące chłodzenia gruszki różnią się znacznie w zależności od odmiany, a także innych czynników, takich jak strefa wzrostu i wiek drzewa. Niektóre odmiany radzą sobie z zaledwie 50 do 100 godzin zimowych temperatur między 34 a 45 F (1-7 C), podczas gdy inne mogą potrzebować co najmniej 1000 do 1200 godzin.
Twoja lokalna usługa rozszerzenia współpracy może doradzić Ci najlepsze źródło informacji o godzinach chłodu w Twojej okolicy. Mogą również udzielić porady na temat wymagań dotyczących chłodzenia dla określonych odmian gruszek.
Wymagania dotyczące chłodzenia gruszki w magazynie
Po co chłodzić gruszki? W przeciwieństwie do większości owoców gruszki nie dojrzewają dobrze na drzewie. Jeślidojrzewają, wydają się być szorstkie i mączne, często z papkowatym środkiem.
Gruszki zbiera się, gdy owoce są nieco niedojrzałe i niedojrzałe. Aby dojrzeć do soczystej słodyczy, owoce muszą być schłodzone w chłodni w 30 F (-1 C), a następnie dojrzewać w temperaturze pokojowej 65 do 70 F. (18-21 C).
Bez okresu schładzania gruszki w końcu się rozłożą, nigdy nie stając się dojrzałymi. Jednak okres schładzania jest różny. Na przykład gruszki Bartlett powinny schłodzić się przez dwa lub trzy dni, podczas gdy gruszki Comice, Anjou lub Bosc potrzebują od dwóch do sześciu tygodni.
Zalecana:
Poradnik dotyczący gruszek po zbiorach: Jak przechowywać gruszki po ich zebraniu
Gruszki są sezonowane tylko o określonej porze każdego roku, ale właściwe przechowywanie i obchodzenie się z gruszkami może wydłużyć ich okres przydatności do spożycia, dzięki czemu można się nimi cieszyć przez wiele miesięcy po zbiorach. Jak przechowywać gruszki po zbiorach? Kliknij poniższy artykuł, aby się dowiedzieć
Jak kontrolować czarną zgniliznę gruszki – objawy choroby gruszek z czarną zgnilizną
Jeśli uprawiasz gruszki w przydomowym ogródku, uważaj na oznaki choroby grzybiczej zwanej czarną zgnilizną. Czarna zgnilizna gruszy nie jest poważnym problemem handlowym, ale może zrujnować małe zbiory i osłabić drzewa. Dowiedz się więcej o kontrolowaniu choroby z tego artykułu
Leczenie gruszek z chorobą kamienistych pestek – jak zatrzymać wirusa kamienistej pestki gruszek
Kamienista pestka gruszy to poważna choroba, która występuje u gruszy na całym świecie. Niestety nie ma możliwości leczenia wirusa pestki gruszy, ale możesz zapobiec występowaniu choroby. Kliknij ten artykuł, aby dowiedzieć się, jak zapobiegać pestkom gruszy
Pielęgnacja gruszek Bartlett: Wskazówki dotyczące uprawy gruszek Bartlett
Uprawa gruszek Bartlett w Twoim przydomowym sadzie zapewni Ci stały dostęp do tego pysznego owocu. Aby uzyskać informacje o gruszy Bartlett oraz wskazówki dotyczące pielęgnacji gruszy Bartlett, pomoże poniższy artykuł. Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej
Co zrobić dla gruszek z gorzką zgnilizną: jak zapobiegać gorzką zgnilizną gruszek
Owoce z miękkimi, martwiczymi plamami mogą być ofiarami gorzkiej zgnilizny gruszki. Jest to przede wszystkim choroba sadów, ale może dotyczyć owoców uprawianych w domu. Gruszki z gorzką zgnilizną staną się niejadalne. Dowiedz się, jak zapobiegać gorzkiej gniciu gruszek w swoich roślinach, klikając ten artykuł
